Bersihkan ikan, beri air jeruk nipis dan diamkan beberapa menit kemudian bilas.

Langkah 1

Didihkan air, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, kunyit dan bumbu iris (kecuali tomat). Masak sampai bau langu dari bumbu hilang.

Langkah 2

Langkah 3

Tunggu mendidih kembali kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan tomat, aduk dan masak hingga ikan matang.

Langkah 5

Terakhir masukkan cabe rawit utuh, biarkan hingga cabe layu.

Langkah 6

Langkah 7

Enak, segerrr 😋. 
Recook dari kreator yummy, chef Nurwanida.

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Halal

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Pindang Ikan Layang

Cuci bersih buah yang digunakan, potong dadu.

Selanjutnya membuat saus, tuangkan mayonies, susu kental manis, gula manis putih, dan susu cair  kedalam mangkuk. Aduk hingga rata.

Masukkan dalam toples semua bahan yang telah dipotong-potong kemudian tuangkan saus salad yang dibuat.

Beri topping diatasnya sesuai selera diatas parutan keju. Masukkan dulu kedalam lemari es. Salad buah siap dimakan.

Ingin camilan yang sehat dirumah? Yuk, cobain resep salad buah dengan bahan yang sederhanan. Cocok buat stok dirumah ketika mager keluar rumah...

Saus

Diet

Alpukat

Buah Naga

Mayonaise

Salad Buah yang Praktis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan kayu manis, bunga lawang dan munggu.

Masukkan daun bawang dan daun seledri lalu masak sampai mendidih dan empuk.

Ayam

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Kayu Manis

Kembang Kol

Seledri

Wortel

Sop Ayam Bakso Sayur

Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih, masak hingga aromanya menguar.

Lalu masukkan fillet dada ayam, masak hingga ayam matang.

Lalu masukkan wortel, masak hingga mendidih kembali.

Kemudian masukkan buncis, telur puyuh, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun seledri. Aduk rata, lalu angkat.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Yummy. Sayur kesukaan anak-anak di rumah. Yuk di coba!

No Alcohol

Buncis

Telur Puyuh

Sop Ayam Sayur Telur Puyuh

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan bumbu yg sudah ditumis.

Masukan telur puyuh, wortel dan kembang kol

Bumbui denga kaldu ayam tanpa msg. Koreksi rasa

Sajikan selagi hangat, taburi bawang goreng

Kebetulan si kecil lagi suka makanan berkuah, jadi sop bening seperti ini bakalan laris manis.

Bumbu halus

Sup Bening Telur Puyuh

Masak sagu mutiara bersama daun pandan dan air dengan metode 5.30.7 hingga mengembang dan tidak ada putih-putihnya. Saring dan bilas dengan air mengalir, tiriskan.

Masak bubuk jelly, gula pasir, santan, dan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, kemudian matikan api kompor.

Siapkan cetakan, tuang puding sagu ke dalam cetakan hingga 3/4 cetakan, diamkan hingga set.

Selama menunggu set, masak puding pandan. Masukkan bubuk jelly, gula pasir, santan instan, air, dan jus pandan. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Tuang di atas puding sagu, lalu tuang hingga memenuhi cetakan, biarkan set, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Suka dengan sagu mutiara, kalau dimasak bubur atau dibikin kue cantik manis bosan kali ya, kali ini coba dimix ke dalam puding, enak banget rasanya, suka 🥰😍
#TulisResepTheNextOA

Bahan Puding Pandan

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Gula

Sagu Mutiara

Santan

Puding Sagu Mutiara Pandan

Iris tipis bawang merah, tumis dengan sedikit minyak

Masukkan sawi dan kentang, masak sampai layu

Tambahkan kecap, saus sambal, saus tiram, bubuk cabe dan garam

Masukkan bihun, masak sampai bihun lembek. Cek rasa dan sajikan

Bihun Nyemek

Rebus mie telur setengah matang, angkat dan sisihkan.

Suir-suir daging rendang, iris-iris bawang dan cabai.

Panaskan minyak, buat orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan, masukkan bawang dan cabai, tumis hingga layu dan wangi.

Masukkan daging rendang, beri sedikit air.

Beri lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata tes rasa. Hidangkan.

Terinspirasi dari mie goreng instan rasa rendang.

Telur

Mie Goreng Rendang

Rebus mie dalam air panas sampai setengah matang

Masukan Bumbu bumbu kering bila sudah mau matang Masukkan bumbu basah

Cocok untuk anak kos dan pengen mie enak cepat

Bumbu

Timun

Mie goreng sehat sederhana

Masuk kan bumbu halus tumis kembali hingga sayuran agak lunak.

Masuk kan kecap manis, saus sambal, seosening, garam, kaldu bubuk, dan sawi aduk rata koreksi rasanya.

Ceplok telor, sajikan nasi goreng beserta lauk pendamping lainnya.

Anak ku suka banget sama nasi goreng setiap jajan di luar selalu pesan nasi goreng, setiap seminggu minta di bikinin nasi goreng .

Bawang Bombay

Garam

Kecap Manis

Nasi

Saus Sambal

Sawi

Nasi Goreng Sayuran

Cincang filet ayam dan udang, potong dadu tahu putih, sisihkan.

Pertama buat bakwan udang, dengan mencampurkan semua bahan kemudian diaduk rata.

Panaskan minyak, kemudian goreng bakwan udang hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Selanjutnya tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam cincang, masak hingga berubah warna, kemudian masukan tahu putih, aduk lagi, hingga rata. tambahkan sisa bumbu, aduk rata. Masak hingga harum dan matang. Sisihkan.

Yang terakhir, buat kuah kaldu. Tumis bawang putih cincang hingga harum kecoklatan.

Masukan air, irisan seledri, kaldu ayam bubuk, merica, dan garam. Masak hingga mendidih. Jika sudah matang, sajikan kuah terpisah dengan nasi bakmoy beserta topingnya atau bisa juga dituang langsung ke piringnya.

Ada banyak jenis makanan oriental yang enak, salah satunya adalah Nasi Bakmoy ini, untuk versi halal biasanya menggunakan daging ayam yang ditumis dengan bumbu-bumbu yang pas. Ditambah bakwan udang dan kuah kaldu sebagai pelengkap yang memanjakan lidah.

Bakwan Udang

Kuah Kaldu

Tahu

Tepung

Nasi Bakmoy Ayam

Masukkan bumbu iris tumis hingga layu dan berubah warna.

Masukkan udang dan sosis yang sudah di potong-potong.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, merica, serta kaldu bubuk.

Aduk hingga rata, masak hingga nasi agak kering. Kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu bekal ngantor yang praktis dan anti ribet.

Bumbu Iris:

Sosis

Nasi Goreng Sosis Udang

Tumis bawang-bawang sampai layu dan harum.

Lalu masukkan daging. Aduk sampai daging berubah warna.

Tuang air mineral. Masak sampai daging empuk.

Kemudian beri garam, penyedap, kecap manis, gula jawa, lada, merica, kecap hitam. Aduk rata, koreksi rasa. Setelah bumbu meresap, angkat, dan siap disajikan.

Daging Sapi

Daging Kecap

Rebus espresso dan cream sampai mendidih. Diamkan selama 1-2 menit agar espresso menyerap ke dalam cream.

Di mangkuk terpisah aduk kuning telur dan brown sugar dengan baloon whisk, kemudian tuangkan sedikit demi sedikit campuran kopi dan cream sambil terus diaduk rata dan konsisten.

Aduk terus dan jangan hingga mendidih agar tidak pecah. Masak hingga mengental

Tuang adonan ke dalam ramekin atau cup saji, dinginkan hingga panas dan uap hilang kemudian simpan di lemari es selama 5 jam atau semalam

Taburi brown sugar di atas custard yang sudah dingin, kemudian panaskan dengan blow torch.

'Krim gosong' biasa disebut, cemilan manis kesyukaan ini 👏😍  Dessert asal Perancis yang bikin nagih 👍

#JagoMasakMaret

Selamat sore chef.. setor #RecookKreasiKopi nyaa.. duuh ini enaak ya chef.. anak-anak sukaa karena rasa kopinyaa tidak terlalu kuat.. apalagi lembut banget si creamnyaa 😍😍.. terimaakasih inspirasinya chef 🙏🏻

Creme Brulee

Siapkan jamur kancing, ambil bagian tengahnya lalu cuci bersih dan lap dengan tisu.

Siapkan wadah, masukkan ayam cincang, bagian tengah jamur, tepung tapioka, tepung terigu dan kaldu bubuk rasa sapi.

Ambil adonan isian dan masukkan ke dalam jamur kancing.

Ambil minyak sedikit lalu masukkan jamur kancing yang telah diberi adonan dan goreng sedikit kecokelatan.

Masukkan saus pedas dengan 100 ml air. Masak hingga saus sambal menyusut.

Siapkan jamur kancing yang telah digoreng, lalu siram saus pedas ke atasnya.

Jamur kancing utuh yang dipadukan dengan isian ayam cincang menjadikan inovasi masakan yang lezat.

 Bahan Saus

 Bahan Pelengkap

Jamur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Jamur Isi Ayam Siram Saus Pedas

Siapkan bawang putih, kemudian iris tipis, sisihkan.

Campurkan semua bahan kecuali margarin dan minyak, aduk rata.

Masukan margarin dan minyak, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Istirahatkan adonan sekitar 30 menit. Setelah itu siapkan alas yang sudah ditaburi tepung. Bagi dua adonan dan buat lonjong.

Iris tipis adonan sesuai selera, sisihkan.

Panaskan minyak, goreng kue bawang hingga matang kecoklatan. Sisihkan hingga minyak turun, kemudian simpan di wadah kedap udara.

Untuk camilan sambil nonton TV atau untuk isian stoples saat lebaran tiba.

Margarin

Kue Bawang Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Parut kelapa kemudian peras untuk diambil santannya dengan air 1 gayung.

Kemudian rebus santan yang sudah di dapatkan dengan dua helai daun pandan hingga mendidih, kemudian dinginkan.

Siapkan air kemudian masukkan gula dan ragi hingga larut. Kemudian masukkan tepung beras lalu aduk hingga mengental. Kemudian masukkan santan yang sudah dingin dengan suhu ruang. Masukkan santan secara bertahap.

Kemudian uleni adonan sampai adonan menjadi seperti di gambar.

Jika sudah seperti gambar sebelumnya, masukkan santan lagi. Aduk merata sampai tidak ada adonan yang menggumpal. Kemudian diamkan selama 1 jam.

Jika sudah di diamkan selama 1 jam, maka adonan akan ada gelembung seperti di gambar. Kemudian tambahkan santan sampai teksturnya cair atau gelembungnya hilang.

Pindahkan ke wadah yang lebih kecil dengan 5 serok adonan dan 3 sendok makan santan lagi.

Jika cetakan dirasa sudah panas, maka masukkan adonan ke cetakan. Pastikan kompor menyala dengan api kecil, kemudian tutup.

Langkah 9

Angkat jika dirasa sudah matang. Kemudian siap di sajikan.

Langkah 10

kue apem ini biasanya ada kalo ada acara, di daerah saya biasanya kalo ada kue ini di acara tahlilan atau di acara menjelang lebaran

Resep Mie Goreng Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B