Langkah 1

Masukkan ayam ke dalam wajan. Beri bumbu daun salam, daun jeruk, bumbu marinasi, kecap, saos tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Langkah 3

Masak ayam sampai matang dan bumbu meresap, lalu angkat.

Langkah 4

Bakar ayam dengan sesekali dioles sisa bumbu.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

No Pork

Ayam

Daun Jeruk

Daun Salam

Ayam Bakar Simpel #KurCepBulanIni

Masukkan 30 gr kurma merah dan 2 butir telur ke dalam blender. Blender hingga halus, istirahatkan adonan lebih dari 3 menit agar mengembang

Ayak 30 gr tepung terigu protein rendah menjadi 3 bagian, lalu masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk rata

Olesi mangkuk atau wadah tahan panas dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam mangkuk, tambahkan potongan kurma merah di atasnya

Tutup permukaan mangkuk dengan plastik wrap dan tusuk beberapa lubang kecil. Panaskan kukusan dengan air dingin, kukus adonan selama 20 menit

Kue kukus lembut dengan aroma kurma merah yang manis alami. Teksturnya empuk dan ringan tanpa tambahan minyak atau susu, cocok sebagai camilan sehat dan sederhana

Kurma

Minyak Sayur

Susu

Telur

Tepung Terigu

Red Date Steamed Cake

Pindahkan ke wajan tanah liat, beri minyak lalu nyalakan apinya.

Beri irisan tomat merah dan bawang merah.

Sambal khas bontang, Kalimantan Timur ini unik karena setelah diulek cobeknya dipanaskan di atas kompor. Karena saya nggak punya cobek tanah liat saya pakai wajan tanah liat kecil ini.

Bahan Sambal Ulek

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tomat

Sambal Gami Ayam Pok-Pok

Rebus daun singkong hingga lunak sekitar 8 menit.

Bilas dengan air bersih lalu peras kuat dan sobek-sobek agar tidak terlalu panjang.

Tuang santan, bumbu halus dan bumbu aromatik ke dalam wajan. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk.

Masukkan daun singkong dan ikan asap yang sudah dicuci bersih. Masak hingga kuah menyusut dan kental.

Koreksi rasa dan sajikan bersama nasi hangat.

Proses olah mirip gulai, hanya saja kuah dimasak hingga menyusut dan kental.

Bahan Bumbu Halus

Bumbu Aromatik

Ikan

Jahe

Kunyit

Santan

Ikan Asap Daun Singkong Kuah Pacak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan bahan-bahan, potong bumbu dan cuci bersih ikan.

Seduh ikan sebentar dengan air panas untuk menghilangkan bau amis.

Tumis bumbu halus kecuali tomat, cabai, dan daun bawang hingga harum.

Didihkan air. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air mendidih. Rebus bumbu sebentar.

Masukkan ikan, air jeruk nipis, garam gula, dan cabai rawit utuh. Koreksi rasa. Masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar hingga ikan cukup matang. Angkat dan sajikan hangat.

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Serai

butir

Sop Ikan Kerapu #RabuEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Cumi Hijau

Sambel Hijau

Sambal Hijau

Sambal hijau

Carabikang Hijau

Sambalado Hijau

Nagasari Hijau

Jus Hijau

Cucur Hijau

Mie Hijau

Kacang Hijau

Buat adonan pelapis dengan campuran tepung terigu, tepung beras, garam, kunyit bubuk dan ketumbar bubuk serta air, aduk rata.

Celupkan tempe kacang hingga terselimuti merata.

Goreng dengan minyak panas hingga matang.

Daun Bawang

Ketumbar

Tempe Kacang Kemul Cabe Rawit

Goreng ayam hingga kecoklatan tapi jangan terlalu kering. Tahu pong dipotong jadi 2 bagian, lalu sisihkan.

Pisahkan bonggol daun bawang dengan bagian hijaunya, sisihkan untuk taburan. Iris bawang putih dan bonggol daun bawang kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng. Setelah harum, masukkan irisan cabe, lengkuas geprek dan daun salam.

Tuang air, masukkan ayam lalu bumbui dengan ketumbar, lada, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Masak dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap.

Tuang santan cair, aduk. Dan koreksi rasa. 
Beri taburan irisan daun bawang. Pindahkan ke wadah lalu sajikan.

Lauk yang murah, sederhana tetapi bergizi.

Alat & Perlengkapan

Kothokan Ayam Tahu Sederhana

Campurkan tepung beras, gula, garam, susu, dan sedikit air. Aduk hingga rata. Tambahkan sisa air.

Masukkan air dan daging kelapa muda beku.

Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mengental dan mendidih. Sisihkan.

Campurkan gula dan air, masak hingga larut dan mendidih. Tambahkan daun pandan jika ada.

Letakkan bubur secukupnya dalam wadah saji, lalu tuangkan kuah gula aren secukupnya. Siap dinikmati.

Buburnya sudah berasa asin, jadi bisa langsung dimakan tanpa kuah kinca...

Kelapa

Tepung Beras

Bubur Jongkong Kelapa Muda

Tumis bumbu halus dengan butter hingga wangi.

Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, rendaman saffron, garam, lada hitam. Masak hingga ayam empuk. Pisahkan ayam dan kuahnya.

Letakkan beras dalam wadah rice cooker. Beri kuah ayam sesuai takaran beras. Masak dalam rice cooker hingga tanak.

Nasi yang dimasak bersama rempah-rempah khas Timur Tengah, kemudian ditambahkan protein ke dalamnya. Dagingnya bisa ayam, kambing, ikan, udang atau sapi. Lezat sekali.

Bumbu Yang Dihaluskan:

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Chicken Biryani #JalankeTimurTengah

Campur mie,bumbu mie instan,sawi,telur dan tepung terigu. Aduk rata

Panaskan cetakan takoyaki. Olesi dengan margarin. Kemudian tuang adonan

Balik adonan. Bentuk bulat. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan

Sawi

Tepung

Terigu

Margarin

Takoyaki Mie Instan Goreng #JagoMasakMinggu5

Tumis bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan layu.

Tambahkan air, santan, gula, dan garam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Sajikan.

Sambal Tumpang Kediri #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Papeda

Papeda Kuah Seblak #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Papeda Jajanan SD

Papeda Cilung ala Anak SD

Papeda Cilung

Papeda Goreng

Kapurung Khas Sulawesi Selatan #JelajahTimur

Papeda Ikan Kuah Kuning #JelajahTimur

Sambal Goreng Kentang dan Telur

Papeda Millenial

Papeda Ikan Kuah Kuning

Dalam wadah aduk tepung terigu, tepung tapioka, gula, vanili dan garam sampai rata.

Masukan air sedikit demi sedikit aduk rata hingga tidak bergerindil dan jangan lupa icip.

Kocok adonan dengan cara diangkat sehingga membuat adonan berbuih. Diamkan adonan minimal 30 menit dan tutup dengan serbet.

Dalam mangkok kecil aduk baking soda dan baking powder dengan 3sdm air biasa hingga rata.

Masukan ke dalam adonan dan kocok hingga rata.

Panaskan teflon dan tunggu hingga adonan berpori baru taburkan gula pasir secukupnya dan baru tutup teflon, masak hingga kecoklatan.

Langsung oles dengan margarin dan beri toping. Jangan lupa oles kulit martabak biar lembut. Martabak siap disajikan.

Langkah 7

Martabak manis/ Terang Bulan termasuk cemilan atau snacak favorit. Ini versi irit bahan tapi hasil mantul.

Bahan toping

Meses

Martabak Manis Teflon #IMYEkstraPoin

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan cumi-cumi dan keluarkan tinta dan isi perutnya.

Masukkan telur, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan daun bawang dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Isi cumi dengan campuran tahu sampai penuh.

Letakkan kepala cumi-cumi dan semat dengan lidi atau tusuk gigi.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai harum dan matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan cumi-cumi, aduk perlahan.

Langkah 8

Kemudian tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh, masak sampai semua matang.

Langkah 9

Tuang santan dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, aduk perlahan sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 10

Memasak cumi-cumi dengan isian tahu yang pastinya enak dan menggugah selera.

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Cumi

Cumi Bunting

Goreng telur, cukup setengah matang saja.

Masukkan santan dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan telur, garam, dan penyedap masak 10 menit sampai matang.

Masukkan daun bawang aduk, tunggu sampai mendidih dan matikan kompor, siap sajikan.

Buat emak-emak yang mau masak buat sarapan tapi ngak mau ribet, coba deh resep ini,di jamin enak, anak-anak suka dan bisa buat bekal pak suami kerja...💚

Lengkuas

Telur Lembarang

Campur terigu, blueband tuang dengan air dingin sedikit sedikit sambil diuleni kalis.

Resep Mie Goreng Biasa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Biasa

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis