Mie Goreng Hijau

Resep Mie Goreng Hijau

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

Sisca ❤️Masakan Kampung❤️

5.0

(1 Rating)

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah, dan enak

Bahan Utama

1 bungkus mie instan goreng isi 2

5 lembar daun caisim/baby pakcoy, potong, Pisahkan batang dan daunnya

5 batang buncis, iris serong

1 bungkus bumbu mie instan, kecapnya jangan dipakai

5 lembar daun suji

Bumbu Halus:

2 lembar daun suji

2 buah bawang putih

½ sendok teh ketumbar bubuk

½ sendok teh merica butiran/bubuk

2 buah cabai keriting hijau

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan bahan-bahannya.

Langkah 1

Siapkan bahan-bahannya.

Potong-potong daun suji (saya blender dengan air), peras, ambil airnya. Lalu didihkan air daun sujinya.

Langkah 2

Potong-potong daun suji (saya blender dengan air), peras, ambil airnya. Lalu didihkan air daun sujinya.

Setelah mendidih, masukkan mie dan masak hingga mie matang. Angkat, tiriskan.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan mie dan masak hingga mie matang. Angkat, tiriskan.

Bumbu halus: potong kasar daun suji, lalu blender dengan sedikit air, peras, ambil airnya saja. Masukan lagi air daun suji ke dalam blender, lalu masukan juga bawang putih, cabai keriting, ketumbar, dan merica. Blender hingga tercampur rata.

Langkah 4

Bumbu halus: potong kasar daun suji, lalu blender dengan sedikit air, peras, ambil airnya saja. Masukan lagi air daun suji ke dalam blender, lalu masukan juga bawang putih, cabai keriting, ketumbar, dan merica. Blender hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, dan matang.

Langkah 5

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, dan matang.

Masukan buncis dan batang pakcoy. Tumis hingga pakcoy layu, tambahkan sedikit air saat menumis.

Langkah 6

Masukan buncis dan batang pakcoy. Tumis hingga pakcoy layu, tambahkan sedikit air saat menumis.

Masukkan mie dan daun caisim/baby pakcoy. Masak hingga daun layu.

Langkah 7

Masukkan mie dan daun caisim/baby pakcoy. Masak hingga daun layu.

Terakhir masukan bumbu mie instan, aduk rata, koreksi rasa (jika kurang bumbu tambahkan kaldu bubuk, garam, dan vetcin).

Langkah 8

Terakhir masukan bumbu mie instan, aduk rata, koreksi rasa (jika kurang bumbu tambahkan kaldu bubuk, garam, dan vetcin).

Setelah rasanya pas, pindahkan mie ke dalam piring saji. Mie goreng hijau siap disajikan.

Langkah 9

Setelah rasanya pas, pindahkan mie ke dalam piring saji. Mie goreng hijau siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement