Langkah 1

Masukkan kecambah yang sudah di cuci bersih

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan bawang putih halus ke dalam rebus an kecambah. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Terakhir masukkan daun seledri, test rasa. Sajikan dengan ta iuran bawang goreng.

Langkah 5

Sop kecambah ini biasanya jadi sayur di makanan lontong balap khas Surabaya. Segera banget lho...

Bahan Utama

Taburan

Bawang Putih

Lada

Seledri

Tauge

Sop Kecambah

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah & cabe ijo sampai harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, gula masak hingga buncis matang. Angkat.

Buncis

Cabe

Tempe

Tumis Buncis Tempe

Masukkan gula merah, air dan daun pandan ke dalam wajan.

Tambahkan vanili, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ubi, aduk rata.

Tambahkan kolang-kaling setelah itu tutup dan masak hingga ubi empuk.

Tambahkan kayu manis sebagai bumbu aromatic.

Langkah 6

Masak kembali hingga mendidih, kemudian matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Menu sarapan di weekend untuk keluarga. Sedap!

Daun Pandan

Gula Merah

Kolang Kaling

Santan

Vanilla

Kolak Ubi Cilembu Kolang-kaling

Campurkan semua bahan kering dan kentang. Mixer hingga tercampur rata

Tambahkan bahan cair, mixer lagi hingga 1/2 kalis.

Masukkan margarin dan garam, mixer hingga kalis elastis.

Bagi adonan sesuai kebutuhan, lalu rounding. Resting selama 20menit.

Setelah diresting, degassing adonan atau pipihkan. Dan proofing hingga donat mengembang dan ringan

Panaskan minyak. Usahakan jangan terlalu panas agar tidak cepat gosong. Goreng donat hingga matang

Sering banget beli donat glaze gini di mall, tapi kali ini lagi banyak stok bahan. Jadi ngide bikin sendiri

Bahan kering

Bahan Cair 

Glaze Topping

Kentang

Ragi

Telur

Tepung

Donat Glaze

Cuci bersih daun kelor campur dengan air lalu blender sampai halus.

Campur telur, gula pasir dan sp mixer sampai mengembang dan berjejak dengan speed tinggi selama 8 menit.

Masukan air blenderan daun kelor mixer sebentar saja.

Masukan terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak kemudian mixer sebentar saja dengan speed rendah.

Panggang di cetakan martabak mini isi sampai penuh.

Langkah 9

Langkah 10

Halal

Susu

Bolu Air Daun Kelor

Masukkan irisan otak-otak dan scallop. Aduk rata.

Tambahkan nasi, kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kaldu bubuk dan lada. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasanya. Siap disajikan.

Enak dan gurih.
Menu bekal praktis untuk anak-anak.

Bumbu Iris:

Bahan Pelengkap:

Nasi

Bawang Bombay

Nasi Goreng Otak-Otak

Potong daun prei, iris cabai besar, geprek sereh.

Goreng sebentar bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Haluskan bersama gula, garam, dan merica.

Tumis bumbu, cabai, dan serai sampai wangi.

Masukkan terong, aduk sebentar lalu tuangi air.

Masukkan daun prei, aduk sebentar saja. Selesai.

Sawi

Terong

Tumis Terong Sawi Putih

Siapkan semua bahan dan potong bahan sesuai yang diinginkan.

Campurkan air, tepung, dan daun bawang. Aduk hingga adonan tercampur. Jangan terlalu cair. Adonan bisa dipulung.

Isi tahu dengan adonan, kukus selama 15 menit.

Tumis semua bahan bumbu kacang. Blender bumbu dan kacang hingga halus, tambahkan air agar tidak kental.

Masak hingga bumbu mendidih dan koreksi rasanya.

Potong tahu setelah dingin, tusuk dan isi sesuai selera.

Bumbui tahu dengan sedikit bumbu kacang dan tambahkan kecap, lalu bakar hingga sedikit kering. Sajikan dengan saus kacang dan irisan bawang.

Sekali makan ini ga cukup 5 tusuk, cemilan murah tapi enak dan nagih.

Bahan Bumbu Kacang 

Daun Bawang

Daun Jeruk

Kacang

Kecap Manis

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Sate Tahu Aci

Es Batu

Foamy Strawberry Milk

Cuci ikan teri kemudian digoreng sampai garing.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai wangi lalu masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit.

Masukkan tahu. Bumbui kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan ikan teri dan cabe hijau. Aduk dan koreksi rasa.

Tumisan yang enak, ikan teri goreng bikin rasa makin sedap.

Bawang Merah

Garam

Gula

Ikan Teri

Labu

Tumis Labu Siam Tahu Teri

<p>Sebagai kota yang sering dijadikan sebagai destinasi wisata, Yogyakarta menyajikan aneka ragam pilihan oleh-oleh khas berupa makanan dan barang yang bisa kamu pilih sebagai buah tangan untuk diberikan ke kerabat.</p>
<p>Untuk membantu kamu yang sedang kebingungan memilih, berikut beberapa rekomendasi oleh-oleh <a title="Kumpulan Resep Khas Jogja Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/jogja" target="_blank" rel="noopener">khas Jogja</a> yang sudah terangkum dari berbagai sumber.</p><h2>1. Bakpia</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/d81b792db937ffd9c737482c69a73319.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CbPN4jMLs4x/?igshid=YmMyMTA2M2Y=" target="_blank">bakpia patok khas Jogja (Instagram.com/bakpiapatuk75)</a></span></div><p>Bakpia adalah salah satu makanan wajib ketika kamu berkunjung ke Kota Jogja. Kue dengan variasi isi yang beragam seperti coklat, kacang hijau, keju, hingga durian ini bercita rasa manis dan empuk. Salah satu bakpia yang terkenal dan direkomendasikan sebagai salah satu oleh-oleh khas Jogja adalah Bakpia Pathuk 75 dan 25.</p><h2>2. Gudeg</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/9e945b87fdba89696a835e1361a9ffee.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CZG-NbthQTC/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">gudeg khas Jogja (Instagram.com/gudegyudjum)</a></span></div><p>Gudeg merupakan salah satu <a title="15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Wajib Coba!" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Jogja</a>. Rasanya, belum lengkap jika kamu ke Jogja tanpa membawa pulang gudeg. Biasanya, gudeg disajikan dengan lauk ayam, tahu, tempe, dan sambel krecek.</p>
<p>Salah satu tempat gudeg yang terkenal di Jogja adalah Gudeg Yu Djum. Tidak perlu khawatir gudeg akan basi saat dibawa pulang, karena kamu bisa membawa gudeg kering untuk dijadikan sebagai oleh-oleh khas Jogja.</p><h2>3. Yangko</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/41394ba63763f4ee02de60379b18fc6d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="http://www.jogjasiana.net/index.php/site/makanan/food-6" target="_blank">yangko makanan khas Jogja (jogjasiana.net)</a></span></div><p>Yangko merupakan makanan yang terbuat dari tepung ketan dengan isian yang bervariasi. Yangko ini sering kali disebut sebagai mochi-nya Jogja. Teksturnya yang kenyal serta bentuknya yang mungil membuat kudapan satu ini cocok kamu jadikan sebagai oleh-oleh. Selain itu, yangko juga dapat dengan mudah ditemukan di berbagai pusat oleh-oleh Yogyakarta.&nbsp;</p><h2>4. Coklat Monggo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/560371551d402ce13c9f7b6e8de742eb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CO-MgzwrNK3/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">coklat monggo (Instagram.com/chocolatemonggo)</a></span></div><p>Bosan dengan makanan berat? Kamu bisa menjadikan Coklat Monggo sebagai pilihan untuk oleh-oleh khas Jogja. Keunikan dari Coklat Monggo ini ialah pemiliknya berkebangsaan Belgia, sehingga rasa coklat di tempat ini hampir sama seperti cokelat di negeri Belgia.</p>
<p>Kamu bisa datang ke Jalan Dalem KG III/978, Kotagede, Yogyakarta untuk membeli coklat tersebut. Selain itu, kamu juga bisa melihat langsung proses pembuatannya, lho!</p><h2>5. Tasuba (Tahu Susu Bakso)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/afde2b8a67e57e6718541f475322815c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/_5cWa7FvMR/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">tahu susu baso (Instagram.com/tasuba.co.id)</a></span></div><p>Tidak hanya Kota Semarang, Kota Jogja juga memiliki Tasuba (Tahu Susu Bakso) yang tidak kalah enak. Karena cita rasanya yang lezat sekaligus harganya yang cukup murah, Tasuba ini cocok dijadikan oleh-oleh khas Jogja. Lokasi gerainya terletak di Jl. Laksda Adisucipto km 7,6 Yogyakarta.&nbsp;</p><h2>6. Peyek Mbok Tumpuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/279cdd64ed4dd6ecf20ed036441e8cd0.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://gudeg.net/direktori/7222/peyek-tumpuk-mbok-tumpuk.html#prettyPhoto[photo-gallery]/0/" target="_blank">peyek mbok tumpek (gudeg.net)</a></span></div><p>Makanan yang satu ini hampir mirip dengan peyek, namun bentuknya cenderung tidak beraturan serta jumlah kacangnya lebih banyak. Peyek Mbok Tumpuk mempunyai rasa yang gurih, lezat, dengan sensasi kriuk yang pas di mulut. Kamu bisa mengunjungi toko oleh-oleh Geplak dan Peyek Mbok Tumpuk di JL. KHA. Wahid Hasyim No. 104, Bantul, jika ingin mencobanya.</p><h2>7. Wedang Uwuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/09a9c09917598c0bdbb3a9ac1afc4f92.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CIng1EtFv-E/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">wedang uwuh (Instagram.com/wedanguwuh.berkawan)</a></span></div><p>Jika bosan dengan makanan, kamu bisa mencari alternatif berupa minuman sebagai oleh-oleh khas Jogja. Wedang uwuh adalah pilihan yang tepat untuk itu. Dengan bahan dasar rempah-rempah, minuman ini dapat menghangatkan tubuh. Jika kamu ingin membelinya, minuman ini bisa kamu dapatkan di berbagai toko oleh-oleh Jogja.</p><h2>8. Walang Goreng (Belalang Goreng)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/4b1ed756c6e0bec69927d98318033142.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/BbAov9aDLxl/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">belalang goreng (Instagram.com/walanggorenghandayani)</a></span></div><p>Oleh-oleh khas Jogja yang satu ini terbilang unik sekaligus cukup ekstrim. Walang goreng atau belalang goreng ini punya cita rasa yang gurih, renyah, dan bisa kamu jadikan cemilan. Makanan ini bisa dengan mudah kamu temukan di kios-kios sepanjang jalan di Gunungkidul.&nbsp;</p><h2>9. Batik Jogja</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/731c3865ef405ed69ce405e2678260a2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.anekawisata.com/wp-content/uploads/2015/05/Batik-Jogja.jpg" target="_blank">batik jogja (anekawisata.com)</a></span></div><p>Tidak lengkap rasanya jika mampir ke Jogja tanpa membawa batik khas Jogja. Jika kamu sedang mencari buah tangan berupa benda, batik Jogja merupakan salah satu pilihan yang tepat. Dengan motif tradisional yang beragam, batik Jogja akan menambah keindahan jika dikenakan. Kamu bisa mendapatkan batik ini di kawasan Malioboro dan Pasar Beringharjo.&nbsp;</p><h2>10. Kaos Dagadu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/825705ed272b51028b26ec232df1093b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/CcSdH45BY17/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">kaos Dagadu Jogja (Instagram.com/dagadudjokdja)</a></span></div><p>Jika kamu mencari buah tangan yang hits, kekinian, sekaligus unik, kamu bisa membeli Kaos Dagadu. Pilihan kaos dari Dagadu ini berisi plesetan-plesetan lucu yang sangat menghibur. Kamu bisa berkunjung langsung ke Dagadu Djokdja di Jl. Gedongkuning 128, Yogyakarta, untuk memilih sekaligus membelinya.</p><h2>11. Gerabah Kasongan</h2><p>Jika kamu ingin berburu kerajinan, gerabah kasongan tidak boleh terlewatkan. Gerabah kasongan memiliki beragam bentuk dan punya kualitas yang bagus. Kerajinan berupa guci, vas bunga, pot bunga, hingga asbak bisa kamu dapatkan untuk dijadikan buah tangan. Alamat lengkapnya ada di Pedukuhan Kajen, Bangunjiwo, Kecamatan Kasihan, Kab. Bantul, Yogyakarta.</p><h2>12. Blangkon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/2e47ffe1ead2ffdd83ff99e4d4c97c09.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi blangkon Jogja (Instagram.com/bakulblangkonjogja)</a></span></div><p>Jika kamu bingung membelikan oleh-oleh khas Jogja berupa barang, kamu bisa memilih blangkon sebagai pilihan. Blangkon tradisional Jawa ini sangat kental dengan unsur budaya sehingga akan sangat identik jika menjadi buah tangan. Kamu bisa mendapatkan pakaian khas Jogja ini di Pasar Beringharjo atau sepanjang jalan Malioboro.&nbsp;</p><h2>13. Kerajinan Perak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/4be7e0f7c3a0c9cb1da00a82f70f57e9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.jogjaspace.com/kerajinan-perak-kotagede-yogyakarta/" target="_blank">ilustrasi kerajinan perak (jogjaspace.com)</a></span></div><p>Kerajinan perak merupakan salah satu cinderamata khas Jogja yang banyak digemari wisatawan. Bagaimana tidak, kerajinan perak di sini tersedia dengan bentuk yang beragam mulai dari perhiasan hingga hiasan rumah. Kualitasnya pun tidak perlu diragukan lagi. Jika ingin mendapatkannya, kamu bisa datang ke Kotagede yang berjarak 5 KM dari pusat kota Yogyakarta.</p><h2>14. Tas Rotan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/66658fc7a8df98adab9e9d231b53e086.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.instagram.com/p/B_Om22yFjQd/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D" target="_blank">tas rotan (Instagram.com/tanpopoproject)</a></span></div><p>Barang yang satu ini akan sangat cocok bagi kamu pencinta <em>fashion</em>. Siapa sangka batang rotan dapat disulap menjadi tas cantik yang juga unik. Jika kamu mau membelinya, kamu bisa langsung menuju Pasar Beringharjo. Untuk harganya, kamu bisa menawarnya terlebih dahulu agar sesuai dengan anggaran belanjamu.</p><h2>15. Suvenir Malioboro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230313/c485137e34bc118fae224e33b41b2a7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/n8iDTzNR0ME" target="_blank">ilustrasi suvenir di sepanjang Malioboro (Unsplash.com/Arif Kusuma)</a></span></div><p>Siapa yang akan menolak jika diberi suvenir lucu khas Malioboro? Pasalnya, hampir setiap orang menyukainya. Jika kamu sedang berjalan-jalan di Jogja, jangan lupa untuk berburu suvenir berupa gantungan kunci, gelang, dompet, hingga tas di pedagang kaki lima sepanjang jalan Malioboro. Selain motifnya yang lucu, harganya juga sangat bersahabat untuk kantong, lho. Cocok banget buat oleh-oleh!</p><p>Itu dia 15 rekomendasi oleh-oleh khas Jogja berupa makanan dan barang yang bisa kamu jadikan sebagai buah tangan. Ada yang menarik perhatianmu?</p>
<p><em><strong>Penulis: Alya Madani</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jogja target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kata siapa oleh-oleh khas Jogja hanya ada bakpia saja? Berikut rekomendasi pilihan oleh-oleh khas Yogyakarta lainnya yang bisa kamu jadikan buah tangan.

​15 Oleh-Oleh Khas Jogja, Makan hingga Souvenir

​15 Oleh-Oleh Khas Jogja, Makan hingga Souvenir, Wajib Dibawa Pulang

Didihkan air, masukkan mie kuning. Aduk rata. Matikan api, tiriskan.

Panaskan minyak, buat telur orak-arik, tiriskan.

Tumis daun bawang hingga layu. Masukkan bumbu halus. Aduk rata hingga tanak.

Beri garam, lada bubuk, kaldu jamur, saus tiram dan kecap. Aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata hingga mie matang.

Masukkan telur orak arik, aduk rata, koreksi rasa. Hidangkan hangat.

Konon dengan makan mie ini, umurnya bisa panjang-panjang seperti mie. 😃

Bumbu Halus :

Mie Panjang Umur

<p>Jika Sobat Yummy mendengar kata Vietnam, makanan khas apa yang pertama kali muncul di imajinasimu? Pho? <em>Spring rolls</em>? Perlu Sobat Yummy tahu, negara Vietnam memiiki banyak macam kuliner yang <em>ok </em>punya dan tidak perlu diragukan lagi kelezatannya. Karena masih dalam satu Asia, makanan khas Vietnam tidak luput dilengkapi berbagai rempah-rempah yang menambah rasa nikmat.</p>
<p>Tidak hanya itu, wisatawan mancanegara juga menaruh perhatian pada warna cantik dari makanan khas Vietnam yang disajikan. Karena menggunakan berbagai macam bahan makanan berwarna lebih dari satu, hingga tekstur makanan yang terasa menakjubkan dari setiap suapan kuliner asal negara tersebut.</p>
<p>Sobat Yummy tidak boleh melewatkan beberapa makanan khas Vietnam jika kamu berencana untuk bertamasya ke sana. Banyak <em>gem</em> kuliner Vietnam yang dijamin lezat dan memanjakan lidahmu. Jika kamu ingin tahu lebih, yuk, kita cek daftarnya!</p><h2>1. Banh Mi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/9a08ee9b949efa456146375db3d23cee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banh mi khas makanan khas Vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banh mi khas Vietnam (unsplash.com/ben lei)</a></span></div><p>Makanan khas Vietnam ini berupa <em>sandwich</em>. <em>Banh mi</em> merupakan kuliner turunan dari Prancis, karena menggunakan roti <em>bagguette</em>. Isian <em>banh mi</em> sangat ramai, dan umumnya didominasi oleh sayuran, seperti wortel, timun, lobak, acar, dan daun ketumbar. Sedangkan untuk protein, <em>banh mi</em> biasa diisi dengan daging ayam, sapi, ataupun <em>fish cake</em>.</p><h2>2. Chao</h2><p><em>Chao</em> merupakan bubur dari nasi dengan cita rasa asin gurih khas Vietnam. Makanan ini biasa disantap masyarakat Vietnam saat sedang sakit atau menjadi <em>hangover comfort food</em>. <em>Chao</em> disajikan dengan berbagai <em>topping</em> seperti suwir ayam, ikan, daging sapi ataupun babi, dan jeroan. Kemudian diberi taburan bawang pre, merica hitam, dan tauge.</p><h2>3. Cao Lau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/3cf9fdfbf41bef21d2ee85b64f6af9b2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cao lau makanan khas Vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cao lau khas Vietnam (instagram.com/feedmedan)</a></span></div><p>Hidangan mi ini berasal dari daerah Hoi An, Vietnam. <em>Cao lau</em> menggunakan jenis mi tebal seperti udon, yang disajikan dengan daging babi dan kerupuk pangsit.</p>
<p>Kuah kaldu dari <em>cao lau</em> terbuat dari berbagai rempah-rempah khas Vietnam dengan cita rasa gurih. Untuk menyantap <em>cao lau</em> biasanya kamu harus menambahkan sedikit perasaan jeruk nipis untuk memunculkan rasa asam sehingga kenikmatannya semakin sempurna.</p><h2>4. Cha Ko To</h2><p><em>Cha ko to</em> merupakan makanan tradisional khas Vietnam, yang dihidangkan diatas <em>clay pot.</em> <em>Cha ko to</em> atau disebut <em>caramelized fish,</em> merupakan hidangan berupa ikan yang dimasak dengan gula dan rempah khas Vietnam.</p>
<p>Daging ikan yang lembut karena dimasak di atas<em> clay pot</em> panas dipadukan dengan cita rasa manis gurih dari gula dan rempah, berkolaborasi menghasilkan makanan yang lezat. Jika Sobat Yummy ingin <em>hunting</em> makanan khas Vietnam dengan <em>taste</em> klasik negara tersebut, <em>cha ko to</em> adalah rekomendasi yang harus kamu cicipi.</p><h2>5. Goi Cuon (Spring Rolls)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/78e94b06fada2122ae650afce4c9f578.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="spring rolls makanan khas vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi spring rolls khas Vietnam (instagram.com/namaste.misako)</a></span></div><p><em>Goi cuon</em> atau biasa dikenal sebagai <em>spring rolls</em>, merupakan salah satu hidangan khas Vietnam yang sangat populer di kancah internasional. Hidangan berupa gulungan salad berisi sayur hijau, rempah aromatik, dan daging seperti udang, atau babi, kemudian digulung dengan <em>rice paper</em>. Penyajian <em>goi cuon</em> biasanya dilengkapi dengan saus asam manis ataupun saus kacang.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/jenis-dressing-salad-yang-paling-popuper target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Jenis Dressing Salad Paling Populer yang Lezat </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Pho</h2><p>Karena selalu dicari, Pho menjadi makanan khas Vietnam yang sangat mudah ditemukan di sana. Banyak kedai hingga restoran turut mencantumkan menu satu ini.</p>
<p>Pho sendiri merupakan hidangan mi kuah kaldu yang disajikan dengan daging sapi atau ayam, dan sayuran, seperti tauge, daun ketumbar, daun mint, kemangi, hingga bawang. Pho disantap dengan tambahan <em>chilli oil,</em> ataupun <em>fish sauce</em>.</p><h2>7. Banh Cuon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/482d28f8ea16356572003a1482a46d76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="banh cuon makanan khas vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi banh cuon khas Vietnam (instagram.com/ezstay_hanoi)</a></span></div><p><em>Banh cuon</em> merupakan hidangan<em> rice cake</em> yang dikukus dengan daging babi dan isian jamur cincang. <em>Banh cuon</em> tidak lengkap tanpa taburan bawang goreng. Hidangan yang memiliki tekstur lembut ini disajikan dengan kacang hijau dan saus <em>nuoc cham</em> yang terbuat dari ikan.</p><h2>8. Banh Xeo</h2><p>Jika biasanya sajian <em>crepes</em> memiliki cita rasa manis, kamu akan menemukan <em>crepes</em> dengan rasa asin gurih bernama <em>banh xeo</em>, saat berwisata ke Vietnam. Kulit <em>banh xeo</em> terbuat dari tepung beras yang dilarutkan dengan santan dan diberi kunyit. Isian dari hidangan ini yakni tumisan daging dan tauge. <em>Banh xeo</em> biasa disantap dengan selada.</p><h2>9. Nem Ran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/d1397b129b5d75a700b4f9976f51be1f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nem ran makanan khas Vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nem ran khas Vietnam (instagram.com/momi_02)</a></span></div><p>Makanan khas Vietnam satu ini mirip dengan hidangan lumpia khas Indonesia. <em>Nem ran</em> memilliki isian daging kepiting atau udang cincang, wortel, jamur, dan bawang bombay, yang digulung dengan kulit yang terbuat tepung beras. Kemudian digoreng secara <em>deep-fry</em> hingga kulit Nem Ran <em>crunchy</em>. Sajian Nem Ran biasa dimakan dengan dicelupkan pada saus <em>nuoc cham</em>.</p><h2>10. Goi</h2><p>Bedanya <em>goi</em> atau <em>salad</em> sayur Vietnam yaitu tidak menggunakan selada seperti <em>salad</em> pada umumnya. <em>Goi</em> berisi acar wortel, bunga pisang, kacang, dan daun ketumbar. <em>Salad dressing</em> <em>goi</em> yakni dari saus <em>nuoc cham</em>. Hidangan ini biasa disajikan diatas kubis.</p><h2>11. Com Tam (Broken Rice)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230705/642f00545c4f984d5aa6d301a4b546a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="com tam makanan khas vietnam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi com tam khas Vietnam (instagram.com/nomzbysue)</a></span></div><p><em>Com tam</em> merupakan makanan khas Vietnam yang terbuat dari beras yang telah patah, maka dari itu istilah lain <em>com tam</em> adalah <em>broken rice</em>. Konon katanya, dahulu petani beras Vietnam tidak bisa menjual beras-beras yang patah, sehingga mereka mengonsumsinya sendiri.</p>
<p>Tapi seiring berjalannya waktu, beras patah menjadi populer di Vietnam karena memiliki tekstur yang lebih lembut. Sehingga beras patah ini dibuat menu tersendiri bernama <em>com tam</em>. Hidangan ini disajikan lengkap dengan berbagai bagian daging babi, dan telur.</p><h2>12. Banh Tet</h2><p>Satu lagi hidangan khas Vietnam yang harus kamu cicipi adalah <em>banh tet</em>. Hidangan satu ini biasa disantap saat perayaan<em> lunar new year</em>. <em>Banh tet</em> berupa beras ketan yang berisi daging dan kacang hijau, kemudian dibungkus daun pisang. Lembut dari beras ketan dipadukan dengan tumisan daging menciptakan cita rasa klasik yang lezat.</p><p>Unik-unik bukan, kuliner khas Vietnam? Karena banyak yang mencampurkan daging babi, kamu bisa meminta untuk tidak menyertakannya saat pesan. Walaupun ada pula makanan khas Vietnam yang halal, namun kamu perlu <em>effort </em>untuk mencari penjualnya.</p>
<p>Selain kuliner, Vietnam juga juara dalam segi pariwisatanya, salah satunya yakni Teluk Ha Long yang menakjubkan. Bagaimana Sobat Yummy? Tertarik melakukan <em>journey</em> ke Vietnam?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dan-minuman-khas-thailand target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan dan Minuman Khas Thailand, Wajib Dicoba Semua!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Melancong ke Vietnam? Eits, jangan lupa untuk manjakan lidahmu dengan 12 makanan khas Vietnam lezat ini!

12 Makanan Khas Vietnam yang Lezat dan Wajib Kamu Cicipi!

Campur tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata

Tambahkan garam, penyedap rasa, bawang putih bubuk, dan lada bubuk, aduk rata

Tambahkan air lalu aduk hingga tidak ada yang menggumpal

Masak dengan sedikit minyak, masak hingga menjadi adonan dan matikan kompor

Bentuk bulat sesuai selera dengan sendok, lalu goreng di minyak yang sudah panas dan cukup banyak

Goreng hingga matang dan kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Cucur Bawang siap dinikmati selagi hangat.

Bahan Lainnya

Cucur Bawang

Cuci bersih ikan pe asap, tiriskan dan potong-potong lalu goreng sebentar dalam minyak panas kemudian angkat.

Lalu goreng cabai besar, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat merah dan terasi hingga semua bahan sambal layu lalu angkat.

Kemudian tuang bahan sambal ke dalam cobek dan haluskan.

Setelah itu tumis sambal dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan gula jawa dan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan ikan pe asap, aduk rata.

Masak hingga sambal meresap dan tanak lalu angkat.

Tuang sambal ikan pe ke dalam piring dan sajikan hangat.

Menu boros nasi. Enak banget. Selamat mencoba ya.

Ikan

Tomat

Sambal Bajak Ikan Pe Asap

Campur jadi satu tepung terigu dan gula, aduk rata.

Masukkan air, aduk-aduk sampai adonan licin, kemudian masukkan telur dan kocok sampai tercampur rata.

Istirahatkan adonan selama 1 jam atau sampai adonan terlihat berbuih.

Campur jadi satu baking powder dan baking soda ditambah 30 ml air lalu aduk, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk sampai rata dan adonan siap untuk dimasak.

Panaskan teflon, kemudian masukkan 3 sendok sayur adonan, masak dengan api sedang, tunggu sampai adonan bersarang lalu angkat.

Oles adonan dengan margarin sampai rata, beri toping cokelat meses, keju parut dan krimer kental manis. Lipat terang bulan dan iris sesuai selera lalu sajikan.

Toping

Baking Powder

Keju

Meses

Terang Bulan Cokelat Keju

Potong tahu dan tempe sesuai selera kemudian goreng hingga matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan tempe, tahu dan kacang panjang, masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu, tempe dan kacang panjang empuk.

Tuang santan sambil diaduk terus menerus agar tidak pecah.

Beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa lalu matikan kompor.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Lodeh Tahu Tempe Kacang Panjang

Masukan tepung terigu, chocolatos, minyak goreng, dan susu kental manis. Aduk hingga rata (tidak ada gumpalan).

Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin agar brownis tidak menempel saat sudah matang.

Didihkan air untuk mengukus, masukan adonan brownis yang sudah dituangkan pada cetakan. Kukus selama 30 menit.

Cokelat

Brownies/Bolu Kukus Tanpa Mixer #JagoMasakMinggu9

Setelah minyak panas, tumis bumbu dengan daun jeruk hingga tanak.

Tambahkan air jeruk nipis dan kecap. Aduk rata.

Belah udang bagian atas dari badan hingga ekor. Buang kotorannya. Kemudian oleskan bumbu dan panggang hingga matang.

Resep udang bakar yang saya buat ini versi tidak pedas jadi bisa untuk anak-anak.

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Jeruk Nipis

Udang

Udang Bakar Jimbaran

Masukkan semua bahan nasi kuning ke dalam magic com, aduk rata, lalu tekan tombol cook, jika sudah matang, biarkan beberapa saat, lalu aduk, nasi kuning siap dibentuk.

Buat bagian kepala pokemon, siapkan plastik, lebarkan plastiknya, lalu taruh nasi kuning secukupnya, lalu bentuk bulatkan lalu agak dipipihkan.

Lalu bentuk bagian telinga, bentuk memanjang dengan ukuran menyesuaikan, bentuk agak lancip disalah satu ujungnya.

Lalu lapisi setengah bagian telinga dengan nori di bagian yang lancipnya.

Siapkan kotak bekal, taruh selada, tata bagian kepala dan kedua telinga pokemon, beri mata yang terbuat dari nori dan keju slice, lalu bagian hidung dan mulut dengan menggunakan nori.

Beri saus tomat di kedua pipi pokemon, lalu tata lauk pendamping kesukaan anak-anak.

Bento dengan karakter kartun favorit adek, mumpung buat nasi kuning jadi wajib bikin karakter Pokemon ini, yang awalnya sayang untuk dimakan saking kagumnya sampai akhirnya habis tak tersisa.

Nasi Kuning

Pelengkap :

Izin recook naskunya ya mb..🙏

#recookyummy
#nasikuningkarakter
#jagomasak2022

Beras

Nori

Serai

Bento Pokemon #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan margarin dalam ricecooker, kemudian masukkan bawang bombay. Tutup rice cooker dan masak hingga bawang bombay layu.

Masukkan ayam, aduk rata masak hingga ayam berubah warna. Masukkan tepung terigu. Aduk hingga merata.

Masukkan air, aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Masukkan garam, merica, penyedap rasa dan gula.

Resep Mie Goreng Jamur Kuping

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Jamur Kuping

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut