Cuci beras sampai bersih. bisa diganti beras basmati kalau ada.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ayam.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah matang masukan beras yang sudah dicuci aron sampai air habis.

Langkah 6

kukus nasi sampai matang . Ayam bisa digoreng sesuai selera. Sajikan nasi dengan sambal tomat atau acar timun dan krupuk.

Langkah 7

Nasi kebuli simple ,sederhana yang gurih cocok buat bikin tumpeng.😊😊😊😊

Bahan Utama

Bumbu Aromatik

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Cabe

Cengkeh

Jahe

Serai

Nasi Rempah / Nasi Kebulii Sederhana

Cuci bersih daun bayam, serut wortel, dan iris tipis daun bawang.

Tambahkan tepung serbaguna, lalu aduk rata.

Beri air dingin dan aduk hingga adonan mengental.

Panaskan minyak, lalu masukkan adonan satu sendok sayur dan pipihkan. Kemudian goreng hingga kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Bakwan sehat dengan komposisi lengkap. Ada sayuran (bayam & wortel) dan protein dari telur.

Bayam

Garam

Lada

Telur

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Bayam Telur

Parut singkong lalu peras airnya ,jangan terlalu kering cukup sampe lembab saja.

Tambahkan kelapa muda parut,garam,gula pasir dan vanili

Ambil adonan 1 sdm, beri isian gula merah,bulatkan

Kudapan istimewa kampung ,berbahan dasar singkong yang rasanya enak.

Halal

No Alcohol

Gula Merah

Kelapa

Singkong

Klenyem / Jemblem

Rebus kacang hijau dengan garam, kayu manis, cengkeh, dan bunga lawang sebagai bahan rempah selama 30 menit, lalu diamkan selama 5-10 menit. Rebus sebentar hingga kacang hijau merekah.

Ambil bahan rempah, lalu blender kacang hijau hingga halus.

Blender daun pandan, jahe, dan air, lalu saring dan ambil airnya.

Tuangkan kacang hijau ke dalam panci, lalu tuangkan air pandan.

Tambahkan gula merah, gula pasir, santan, dan susu.

Aduk dan rebus hingga mendidih. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Dinginkan, lalu pindah ke botol. Jika dirasa masih terlalu kental dan bisa tambahkan air.

Bikin minuman segar dan sehat tentunya. Bisa buat stok di kulkas.

Bahan Rempah

Bahan Jus Pandan

Bunga Lawang/Pekak

Daun Pandan

Kacang Hijau

Santan

Susu Kacang Hijau

Tambahkan air, santan, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Kencur

Tempe

Sambal Tumpang Tempe Semanggit

Parut keju. Aduk rata. Masukkan adonan dalan piping bag. Gunting ujungnya. Goreng dalam minyak panas.

Angkat dan tiriskan jika sudha berubah warna. Beri saus sambal, sajikan.

Ini kaya cheetos tahu, tapi ada keju di dalam adonannya. Rasanya krispy dan enak. Bisa juga dipakein bumbu balado lhoo kalo suka. Yuk cobain!

Keju

Tahu

Stik Tahu Keju

Rendam bihun hingga mengembang, tiriskan.

Kupas, cuci lalu serut kasar wortel, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lada bubuk hingga wangi, masukkan wortel, beri sedikit air agar cepat matang.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk. Masukkan bihun, aduk hingga kering, terakhir masukkan irisan daun seledri dan daun bawang, aduk rata.

Ambil selembar kulit risol, beri isian kemudian lipat.

Campur bahan pelapis (tepung terigu dan air) kemudian celupkan risol.

Goreng dalam minyak panas hingga ke emasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Langkah 9

Cemilan favorit, dulunya cuma bisa beli, beli dan beli. Sekarang Alhamdulillah udah bisa bikin sendiri, bisa jualan pula 😁.

Bahan Isi :

Bahan Pelapis :

Bihun

Jagung

Gula

Tepung

Roti

Risol Bihun

Filling : Campur maizena, garam, gula pasir, vanili dengan 2/3 bagian susu cair. Di wadah yang lain campur sisa susu dengan kuning telur. Kocok lalu tuang ke dalam campuran maizena sambil disaring. Rebus sambil diaduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup. Pindahkan ke mangkuk, tutup dengan plastic wraps dan dinginkan.

Masak air, margarin dan garam hingga mendidih.

Kecilkan api, lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis, angkat dan dinginkan.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan memanjang (±25gr) diatas loyang yang sudah dialasi parchment paper (Saya jadi 12 pcs).

Panaskan oven lalu panggang kue soes dengan suhu 200°C selama 20-25 menit. Turunkan suhunya sampai 150°C, lanjutkan memanggang selama ± 10-15 menit sampai kecoklatan dan eclair benar-benar kokoh.
Note : Panas oven harus stabil dan merata. Selama memanggang pintu oven tidak boleh dibuka.
Kalau sudah kokoh dan matang, keluarkan dan dinginkan.

Kocok whipped cream dan air es hingga mengembang lalu masukkan vanila custard. Kocok hingga rata. Semprotkan ke dalam eclair.

Beri topping coklat yang lelehkan. Setelah coklatnya mengeras, beri dusting gula donat. Sajikan.

Masih saudaraan sama kue soes atau choux, tetapi bentuknya memanjang (aslinya agak langsing dan lebih panjang). Setelah diberi isian, siram atasnya dengan lelehan coklat. Untuk isiannya bisa pastry cream atau diplomat cream, sesuai selera saja.

Filling Diplomat Cream

Tepung Maizena

Eclair (With Diplomat Cream)

Untuk vla santan, masak semua bahan. Setelah mendidih, tuang larutan maizena. Aduk rata hingga mengental.

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan telur.

Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.

Beri pewarna makanan dan minyak goreng. Aduk rata.

Tuang satu centong sayur adonan ke dalam teflon. Lalu, tunggu hingga permukaan tidak basah. Angkat dan lakukan hingga selesai.

Ambil satu lembar kulit dengan bagian berpori yang diatas, lalu beri isian vla santan, lipat kedua sisi nya lalu gulung. Sajikan!

Lembut, manis, dan gurih. Lebih nikmat disajikan saat dingin!

Bahan Vla Santan

No Pork

Susu

Dadar Gulung Vla Santan

Rendam nasi selama 1 jam. Kemudian haluskan. Tambahkan tepung tapioka,daun bawang, bumbu dan cabai rawit jika suka pedas. Aduk rata.

Bentuk lonjong. Rebus,tiriskan dan biarkan dingin. Masukkan kedalam kulkas semalaman.

Iris tipis. Kemudian jemur sampai kering.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat,tiriskan dan sajikan.

Adonan lembek. Olesi tangan dengan minyak. Bisa ditambah cabai rawit.

Nasi

Tapioka

Ketumbar

Kerupuk Nasi Sisa #JagoMasakMinggu10

Masukkan daging ke dalam baskom, aduk rata dan tambahkan air sedikit dem sedikit. Aduk sampai permukaannya halus

Masukkan telur, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata

Masukkan tepung tapioka, lalu aduk perlahan-lahan

Panaskan air, lalu beri minyak makan satu sendok makan

Baluri tangan dengan tepung tapioka, bentuk adonan sesuai selera

Masukkan adonan ke dalam air rebusan. Tunggu sampai pempeknya mengapung, tanda sudah matang

Panaskan minyak, goreng pempek sebentar saja. Sajikan pempek dengan kuah cuko

Langkah 10

Makanan khas dari palembang, ikannya bisa dari ikan tenggiri, ikan kakap, atau ikan yang dagingnya berwarna putih.

Bahan Merebus:

Ikan

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Pempek Ikan

Potong-potong labu kuning, cuci dan tiriskan.

Masukkan potongan labu dalam kukusan yang sudah panas. Kukus labu hingga matang.

Setelah matang, angkat, buang air hasil kukusan, jika ada. Kemudian haluskan labu kuning.

Masukkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Membungkus : Ambil 1 lembar daun pisang,masukkan 1 hingga 1,5 sdm adonan lemet. Tambahkan 1 sdm topping santan di atas nya. Bungkus seperti membungkus kue nagasari. Lakukan hingga habis.

Panaskan kukusan. Setelah kukusan panas dan beruap banyak, tata lemet dalam kukusan. Kemudian kukus lemet selama 15-20 menit. Setelah matang,angkat lemet dari kukusan dan tiriskan.

Lembut dan kenyal.
Rasa manis, gurih kelapa dan santan pas sekali.
Penambahan santan sebagai topping, optional ya.

Topping :

Labu

Lemet Labu Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

dessin par abee

Ayam Tepung Saus Szechuan

Potong dadu dada ayam. Baluri dengan garam.

Campurkan semua bahan. Lalu blender kasar.

Lelehkan mentega. Lalu panggang adonan patty.

Sebenarnya mau buat patty dengan daging yang halus. Tapi karena saya ga punya chopper, jadinya cuma diblender kasar. Setelah dipanggang, patty bisa disimpan difreezer. Lalu dipanggang kembali jika ingin dimakan. Bisa dipakai untuk isian burger, salad, dll.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daging Ham (Sapi)

Oatmeal

Oat Chicken Patty Homemade

Bakar terong diatas kompor hingga layu kehitaman.

Rebus telur selama 20 menit hingga matang sempurna.

Uleg bumbu pecel hingga halus menggunakan cobek. Kemudian tuang santan dan aduk rata.

Tata terong bakar dan telur rebus diatas piring.

Tuang bumbu pecel santan diatas terong dan telur rebus. Siap disajikan.

Daun Jeruk

Terasi

Terong

Pecel Santan Khas Tulungagung

Cucur

Kue Cucur Gula Merah

Kue Cucur Gula Pasir

Cucur Bawang

Kue Cucur Bunga Telang

Cucur Pandan Gula Putih

Cucur Pandan Suji

Kue Cucur

Kue Cucur Merah

Kucur Pandan Siram Cokelat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kue Kucur/Cucur Merah Putih

Cuci bersih bayam merah, ambil bagian daunnya dan cincang kasar.

Bayam merah biasanya memang agak serem kalau dimasak ya, warnanya yg merah gelap, bikin sensasi agak heroik. Paling aman dijadikan makanan yang tidak berkuah. Setelah dijadikan nasi goreng, bisa dijadikan dadar seperti ini juga ya...

Resep Mie Goreng Jawa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Jawa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis