Mie Goreng Jowo

Step 1

Rebus mie kering sesuai petunjuk kemasan, atau sesuai selera. Tiriskan, lalu beri minyak goreng dan kecap manis, aduk rata, sisihkan.

Step 2

Tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga harum

Step 3

Masukkan bakso, aduk rata

Step 4

Masukkan kol, aduk rata. Masak hingga kol agak layu.

Step 5

Masukkan mie, tambahkan garam, lada halus, penyedap, lalu aduk rata (dengan penuh semangat).

Step 6

Masukkan teluqr orak-arik dan daun bawang, aduk rata, masak hingga matang.

Step 7

Sesaat sebelum diangkat, jika suka, beri secukupnya kecap raja rasa di sekeliling dinding wajan, aduk rata semua, matikan kompor. Sajikan