Langkah 1

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena.

Langkah 2

Campurkan telur, bawang putih halus, garam dan gula pasir. Masukan kacang tanah, aduk hingga bahan tercampur rata.

Langkah 3

Masukan tepung, aduk hingga kacang tertutup tepung.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan, sambil di pisahkan. Goreng kacang dengan api cenderung kecil hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kacang

Kacang Tanah

Telur

Tepung

Kacang Kribo #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan ubi yang sudah dikupas, cuci bersih.

Lalu ubi dipotong dadu, sambil menunggu panci pengukus dipanaskan.

Tata di panci pengukus, beri sepotong daun pandan. Kukus sampai matang dan empuk.

Tata ubi di piring, tuangi susu kental manis.

Mudah dibuat, cocok untuk camilan balita. Dan balitaku suka sekali.

Alat & Perlengkapan

Keju

Susu

Ubi Kukus Tabur Keju

Mixer bahan cake (telur, gula, vanila pasta dan emulsif) hingga mengembang. Masukkan tepung, maizena dan susu mixer cukup rata

Masukkan butter leleh mixer sebentar hingga cukup rata.

Tuang adonan didalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung. Panggang selama 35 menit dengan suhu 190°C api atas bawah

Campur semua bahan crumble hingga bergelindir. Kemudian panggang bersamaan dengan cake

Langkah 6

Balurkan ke dalam putih telur. Gulingkan ke tepung panir simpan dalam kulkas selama 15 menit

Langkah 7

Goreng biskuit sebentar saja. Satu kali balik

Langkah 8

Belah cake menjadi dua tata biskuit goreng beri butter cream pada sekitar biskuit

Langkah 9

Tutup kembali dengan cake olesi dengan butter cream di sekitar cake. Taburi dengan crumble pada seluruh permukaan cake. Semprotkan cake dengan butter cream tata biskuit goreng di atasnya hias dengan sprinkles. Cake siap dipotong dan dinikmati

Langkah 10

Masih Semangat Puasa kan?? Hari ini hari ke 9 Puasa, saya mencoba berkreasi dengan Biskuit digoreng dengan dilapisi Cake dan ditaburi Crumble Unik tapi Enak.

Bahan Crumble :

Biskuit Goreng

Pelengkap

Cokelat

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Terigu

Vanilla

Fritters Biskuit Crumble Cake

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan paprika merah dengan sisa butter tumisan udang sampai layu dan harum.

Masukkan udang dan irisan slice patty burger. Bumbui saos tiram, kecap ikan, kaldu bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Beri taburan italian mix herb. Aduk rata sebentar lalu angkat dan segera sajikan.

Udang

Caramelized Garlic Butter Prawn

Capcay Goreng

Capcay Goreng Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Capjay Bakso Sosis

Capcay Goreng Kampung

Capcay Goreng Kekian KW

Capcay Ayam #JagoMasakMaret

Cap Cay Goreng

Cap Cay Jawa

Capcay Sayuran Campur Sosis

Brokoli ayam bakso teriyaki

Panaskan margarin lalu tumis bawang putih, bawang bombay dan daun bawang hingga harum.

Masukkan fillet ayam cincang, aďuk hingga berubah warna.

Masukkan wortel dan kentang, aduk - aduk hingga layu.

Masukkan garam, lada bubuk, bubuk kari, kaldu jamur dan gula pasir lalu aduk rata. Matikan api lalu dinginkan

Masukkan telur ayam, tepung terigu dan santan cair instant lalu aduk rata.

Campur semua bahan saus santan jadi satu lalu aduk rata. Masak dengan api kecil hingga meletup-letup.

Campur semua bahan kulit pie lalu uleni hingga rata.

Gilas adonan kulit pie lalu cetak dengan cetakan pie, tusuk-tusuk dengan garpu lalu oven hingga setengah matang.

Masukkan adonan isi  (kari ayam) ke dalam pie, tata irisan telur rebus di atasnya lalu panggang hingga matang.

Tuang setengah bagian saus santan diatas pie lalu ratakan dan oven pakai api atas selama 5 menit.  Keluarkan dari oven lalu sajikan dengan saus santan, saus cabe, bawang merah goreng dan irisan daun seledri

Olahan tradisional kari ayam pun bisa disajikan secara modern.

Buah

butir

Ayam

Garam

Kari

Kaldu

Jamur

Gula

Lada

Santan

Terigu

Saus

Cabe

Seledri

Pie Kari Ayam #JagoMasakMinggu5Periode3

Marinasi ikan dori selama 30 menit dengan air perasan jeruk nipis, lada, ketumbar bubuk dan garam.

Panaskan minyak dan masukkan bawang putih yang sudah di keprek.

Balik ikan dori jika sebelah sisi sudah matang.

Olahan ikan dori dengan bahan dan cara membuat yang simple.

Ikan

Grilled Dory

Suwir jamur tiram, cuci bersih lalu peras hingga airnya hilang.

Tumbuk kasar bawang putih, tomat, cabai merah keriting, dan cabai hijau keriting.

Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan bumbu yang telah ditumbuk, irisan serai, daun jeruk, dan beri secukupnya air.

Setelah mendidih masukkan jamur, bumbui garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah menyusut lalu koreksi rasa.

Daun Jeruk

Serai

Tomat

Sambal Jamur Tiram

Potong kikil sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian iris tipis-tipis jahe yang sudah di bersihkan.

Tumis bumbu yang di haluskan hingga harum, kemudian masukkan irisan jahe.

Masukkan kikil yang sudah di potong-potong, masukkan penyedap rasa, air asam jawa dan kecap manis sesuai selera.

Aduk hingga matang, koreksi rasa, selamat mencoba.

Kikil cabe hijau sudah matang, sangat enak di nikmati dengan nasi hangat.

Resep dari ibu, nikmati dengan nasi hangat.

Asam

Jahe

Kecap

Penyedap

Kikil Cabe Hijau #INDONESIAKAYA

Dalam wadah, masukkan telur, susu full cream dan kental manis, aduk hingga rata.

Dalam wadah lain, masukkan semua tepung, garam, aduk rata. Tambahkan campuran telur, aduk rata. Tambahkan minyak sayur dan mentega, uleni hingga tercampur rata. Simpan adonan di dalam kulkas.

Dalam wadah, masukkan kentang kukus, kental manis, mentega, mayo, gula dan garam. Aduk rata.

Ambil adonan, buat beberapa variant berat, saya buat 55gr dan 30 gr adonan dough. Pipihkan adonan, beri isian kentang dan keju moza. Bentuk bulat menyerupai kentang utuh. Lakukan hingga adonan habis.

Gulingkan adonan ke dalam wadah berisi campuran crumb hingga seluruh permukaan tertutupi crumb. Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit. Sajikan.

Mochi bread dengan isian kentang yg lembut dan gurihnya keju.

Indomilk Kental Manis

Mentega

Fake Potato Bread

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Pindahkan bumbu halus ke dalam wadah dan beri air.

Masukkan ayam ke dalam bumbu halus, remas dan diamkan selama 15 menit lalu masukkan ke dalam kulkas.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

Ayam goreng siapa yang tidak suka ? Memasak ayam goreng enak tentu butuh bumbu yang gurih dan renyah.

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Gurih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Untuk membuat kulit pizza, dalam baskom campurkan tepung bersama 1 kuning telur dan air hangat. Uleni 5 menit. Bagi adonan menjadi 3. Ambil 1 bagian, lalu campurkan tempe cincang ke dalam adonan. Lalu ratakan adonan dalam teflon

Ambil tempe cincang tabur di atas saos bolognese. Lalu tata irisan smoke beef di atas tempe

Panggang dengan api paling kecil sampai matang. Kemudian siap disajikan

Cara lain mengolah tempe jadi kudapan enak

Hai mbak Atik, pizza ini kesukaan anak saya. Iseng-iseng tadi saya masukin kata kunci pizza tempe, eh ternyata ada. Langsung deh saya recook. Kebetulan bahannya juga ada. Saya modif dikit karena saya tidak punya tepung premix pizza, jadi saya pakai resep dough pizza yang biasa saya gunakan, ditambah tempe yang saya blender biar lebih halus teksturnya. Kalau tempe yang untuk toppingnya, saya uleg aja. Hasilnya enaaaak banget mbak. Makasih inspirasi resepnya 🙏
#RecookYummy

Tempe

Pizza Tempe #JagoMasakMinggu5

Aduk telor dan gula pakai whisk hingga gula larut

Masukan dcc tim ke dalam adonan gula dan telor, aduk rata

Tambahkan tepung dan coklat bubuk, aduk rata menggunakan spatula

Tuang adonan ke dalam loyang  ukuran 24x24 yang  sudah dialasi kertas baking

Kemudian pasang sekatnya yang sudah diolesi pengoles loyang terlebih dahulu

Beri topping sesuai selera kemudian panggang dalam oven yang telah dipanasi suhu 160 kurang lebih 40 menit

Setelah matang keluarkan dari oven, letakan di atas cooling rack dan langsung angkat sekatnya saat masih panas

Bikin brownies pakai loyang sekat cantik hasilnya dan praktis tinggal hap

Cokelat Bubuk

Brownies Potong

Campur semua bahan kecuali susu dalam wadah yang sudah disiapkan.

Masukkan perlahan susu cair sembari mixer adonan.

Setelah tercampur rata semua, uleni adonan dengan tangan hingga kalis.

Setelah kalis, bagi bagian menjadi beberapa, lalu bentuk bulat.

Istirahatkan adonan selama 45 menit dengan ditutup kain.

Setelah 45 menit, bentuk adonan hingga memiliki lubang di tengah.

Setelah itu goreng adonan di minyak yang sedang.

Lalu tiriskan dan beri topping sesuai selera. Selamat mencoba

Ragi

Donat Goreng

Membuat kulit: Kocok lepas telur bersama bahan kulit lainnya sampai larut. Panaskan sedikit minyak lalu dadar telur menggunakan teflon bulat hingga matang. Adonan cukup untuk membuat 2 lembar kulit dadar.

Membuat adonan ayam: Campur semua adonan ayam ke dalam wadah lalu aduk sampai rata.

Ambil 1 lembar kulit dadar lalu susun sosis, jamur kuping, buncis, jagung manis, dan wortel diatasnya.

Ambil 2 sdm adonan ayam letakkan di atas sayuran.

Lipat kulit dadar membentuk segi enam lalu kukus selama 20 menit.

Letakkan isian sup matahari ke dalam piring cekung. Potong bagian atas kulit menjadi 8 bagian. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan air kaldu, garam, merica dan kaldu bubuk. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar lalu angkat.

Buka perlahan kulit dadar lalu sajikan sup matahari dengan kuah kaldu selagi hangat.

Sup Matahari merupakan sup khas Kota Solo yang disajikan menyerupai bentuk matahari. Sup ini biasanya disajikan dalam acara resmi atau pertemuan. Selain rasanya yang enak, sup ini disajikan dengan tampilan yang unik dan menarik. Sup ini juga mengandung gizi yang lengkap karena terdiri dari daging ayam, telur dan aneka sayur. Jadi cocok juga dijadikan menu harian si Kecil. Resep untuk 2 porsi. Semoga bermanfaat. #JelajahKulinerNusantara

Bahan Kulit:

Adonan Ayam:

Bahan Kuah:

Buncis

Sosis

Sup Matahari #JelajahBarat

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kayu manis bubuk, lada, dan kemiri.

Masukkan air, gula putih, dan penyedap rasa.

Masukkan bubur instan dan bumbu instan kedalam mangkuk.

Tuang kuah kuning lalu aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Tambahkan topping sesuai selera dan bubur siap disantap.

Kemiri

Bubur Nasi Instan Kuah Kuning #1Resep1NasiBungkus2024

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun salam dan serai sampai harum dan layu.

Ini enak dan mudah..,🤤🤤 Resep sudah saya modifikasi dari resep asli ya..

Resep Mie Goreng Kemiri #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Kemiri #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis