Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, sisihkan.

Langkah 1

Campur susu cair coklat, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan minyak goreng, aduk rata kembali.

Langkah 3

Tuang cairan susu ke dalam campuran terigu, aduk hingga rata.

Langkah 4

Ambil ±60 ml adonan, tambahkan dengan susu kental manis coklat. Sisihkan, digunakan nanti sebagai bahan pelapis.

Langkah 5

Lapisan pertama: Tuang ¹/³ bagian adonan ke dalam loyang ukuran 20×10 yang telah dioles dengan minyak tipis-tipis dan rata. Panaskan kukusan, kukus selama 7 menit di api sedang cenderung kecil.

Langkah 6

Lapisan kedua: Tuang ¹/² bagian lapisan coklat di atas lapisan pertama. Kukus selama 10 menit. Ulangi langkah yang sama untuk lapisan ke 3 dan 4.

Langkah 7

Lapisan kelima: Tuang sisa adonan, kukus selama 30 menit hingga matang.

Langkah 8

Cake coklat yang simpel dan ekonomis. Tanpa mixer, tanpa telur, tanpa oven, cukup diaduk aja. Moist dan nyoklat banget.

Bahan Utama

Baking Powder

Cokelat

Tepung Terigu

Cake Coklat Kukus Tanpa Telur

Rebus tauge dan kol yang sudah dipotong-potong selama 5 menit, kemudian tiriskan.

Membuat bumbu kental : haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe rawit dan bubuk kunyit, kemudian tumis hingga wangi.

Tambahkan air, kemudian bumbui dengan kaldu jamur.

Larutkan tepung beras dengan sedikit air, kemudian masukkan ke dalam bumbu, aduk hingga mengental.

Membuat sambal embe : iris tipis bawang merah dan cabe, kemudian goreng hingga garing, tiriskan.

Tata tauge, kol dan mentimun yang sudah diiris, siram dengan kuah kental lalu beri sambal embe, sajikan.

Serombotan makanan khas Bali ini biasanya menggunakan kelapa parut, mirip seperti urab, namun resep ala teman saya ini cukup unik, bumbunya berkuah kental dan berbumbu. Yuk cobain!

Bahan Bumbu Kental:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Kunyit

Tauge

Serombotan Bumbu Kental

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Dorayaki stroberi

Smoothie Stroberi

Pancake Stroberi

Cookies Stroberi

Stroberi susu kopi

Selai Stroberi Homemade

Lapis Stroberi #JagoMasakMinggu2

Stroberi yakult soda

Roti Crumble Stroberi

Es Blewah Stroberi

Pancake Stroberi Keju

Roti Cup Stroberi

Siapkan wadah, lalu masukkan telur, gula, dan ovalet

Masukkan tepung terigu, vanili bubuk, dan minyak sayur, kemudian mixer hingga tercampur

Ambil lima sendok makan adonan dan masukkan ke dalam plastik segitiga

Pada sisa adonan, masukkan bubuk coklat kemudian mixer hingga tercampur rata

Lapisi cetakan dengan minyak sayur, kemudian tuang adonan putih

Setelah itu, tuang adonan coklat dan beri potongan cokelat batang. Tuang kembali adonan dan isi hingga penuh

Panaskan kukusan hingga airnya mendidih, kemudian masukkan adonan. Kukus selama 10-12 menit atau hingga matang, lalu angkat dan sajikan

Resep bolu yang lembut dengan rasa coklat yang enak. Cocok dijadikan cemilan saat di rumah dan ide jualan. Selamat mencoba!

Cokelat Bubuk

Minyak Sayur

Bolu Kukus Coklat

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan tomat. Lalu masukkan beef slice, tumis sampai matang.

Buat ruang di tengah, masukkan telur, lalu orak-arik.

Masukkan kwetiau, dan semua seasoning. Beri sedikit air.

Aduk, masak sampai taoge matang tapi tidak sampai lembek, dan masih renyah. Beri minyak wijen. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Sajian ala resto yang simpel dan cepat membuatnya.

Seasoning:

Bawang Bombay

Mie Instan

Tomat

Kwetiau Beef Slice

Blender hingga halus. Saya setengah halus agar teksturnya masih ada.

Masukkan ke dalam dasar gelas atau cangkir.

Aku suka goguma latte yang masih ada tekstur dari ubinya. Tapi balik lagi ke selera masing-masing ya moms.

Indomilk Kental Manis

Madu

Goguma Latte

Bersihkan cumi, buang tinta dan potong-potong agak besar.

Untuk bumbunya, potong besar bawang merah dan cabe rawit. Untuk bawang putih cukup diiris tipis aja.

Panaskan minyak goreng. Goreng cumi sampai sedikit kaku dan ukurannya sedikit menyusut.

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Aduk rata.

Tambahkan telur, kemudian orak arik sampai matang.

Bumbui dengan terasi, gula, garam dan air jeruk nipis. Aduk rata dan masak sampai matang. Koreksi rasa, siap dihidangkan.

Bikin resep yang lagi viral. Oseng bawang merah. Tapi kali ini aku tambahin cumi biar mantul.

Cumi

Oseng Cumi Bawang

Panaskan minyak kemudian goreng kerupuk nya.

Cuci bersih bahan bumbu halus, kemudian blender sampai halus.

Tumis bumbu halus dan cabe giling merah sampai wangi, masukkan penyedap rasa dan garam.

Masukkan air dan dedaunan, masak hingga mendidih.

Kemudian larutkan tepung dengan santannya.

Kemudian masukkan larutan tersebut sambil terus di aduk, masak hingga mengental dan meletup-letup.

Ini makanan enak, kerupuk ubi pakai kuah sate dan ditambah dengan bihun goreng diatasnya. Rasanya mantaap

Bumbu halus

Dedaunan

Santan

Tepung

Kerupuk Kuah Sate Khas Sumbar

Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang.

Rebus daging sampai mendidih, lalu buang air rebusan pertama dan ganti dengan air yang baru.

Masukkan bumbu yang sudah di tumis, masak sampai daging empuk. Lalu tambahkan semua bahan lain kecuali bahan tambahan, cicipi rasanya dan angkat.

Rawon khas Surabaya ini cenderung lebih pekat warna kuah nya.

Bumbu Halus :

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Daun Jeruk

Serai

Rawon Setan Khas Surabaya #JagoMasak2022

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih.

Dalam mangkuk, pecahkan telur lalu kocok lepas.

Panaskan minyak, masukkan telur lalu orak-arik telur, masak telur setengah matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan tauge, aduk rata.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan telur dan irisan daun seledri, aduk merata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Seledri

Tumis Tauge Telur

Kocok 150 gr gula, 2 butir telur, garam, dan 250 ml air dengan hingga gula larut dan adonan berbusa dengan menggunakan wisk.

Masukan chopper, tambahkan tepung terigu, susu kental manis, soda kue, pasta pandan dan 300 ml air. Proses hingga tercampur rata.

Diamkan adonan selama 30 menit, lalu tambahkan 2 kuning telur. Kocok lagi dengan whisk hingga rata.

Panaskan teflon di atas kompor dengan api kecil, lalu tuang adonan martabak masak hingga matang (lakukan hingga adonan habis).

Angkat martabak letakkan di atas talenan. Oles dengan mentega, tambahkan coklat DCC, kacang dan susu kental manis. Potong menjadi beberapa bagian, lalu sajikan.

Martabak manis salah satu camilan kesayangan keluarga. Dengan rasa pandan dan topping kacang coklat nikmat dinikmati bersama teh hangat. Ini pertama kali mencoba martabak tanpa ragi, lebih simple tetapi tetap enak....

Topping

Kacang Tanah

Martabak Manis Pandan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan garam.

Tambahkan air lalu masukkan kaldu bubuk dan gula pasir.

Masak sampai air mendidih dan sayuran matang. Koreksi rasa dan siap untuk disajikan.

Bakso

Buncis

Timun

Wortel

Acar Timun Buncis

Rendam ikan asin dengan air panas, lalu potong potong dan goreng setengah kering, angkat.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, kemiri dan garam hingga halus.

Dengan wajan dan minyak bekas menggoreng ikan asin, masukkan telur, lalu orak arik, tambahkan bumbu halus, tumis hingga wangi, aduk rata.

Lalu tambahkan ikan asin, kecap dan kaldu jamur, aduk rata, koreksi rasa, masak hingga semua tercampur rata dan angkat, sajikan bersama potongan timun, tomat dan selada.

Punya ikan asin cuma sebiji, enaknya dibikin apa ya, kok kepikiran dibikin nasgor gitu ya..

Bahan pelengkap

Ikan

Nasi

Nasi Goreng Ikan Asin

Rebus dada ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian suwir-suwir

Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu rajang hingga harum. Masukkan ayam suwir dan air

Masukkan tempe kering, saus tiram, kecap manis, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata. Matikan api. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Gak bikin ribet buat bekel perjalanan jauh

Kering Tempe Ayam suwir

Panaskan minyak goreng, tumis sosis dan ayam suwir

Tambahkan bawang putih, masak sampai wangi

Tambahkan bihun dan sayuran, kecuali tauge, lalu aduk rata

Sesaat sebelum diangkat, tambahkan tauge, angkat dan sajikan

Bihun goreng sangat enak dan mirip rasanya dengan bihun di restoran-restoran China, dengan sayuran yang masih kriuk.

Bumbu Bubuk

Bumbu Cair

Bihun

Sosis

Bihun Goreng Sosis

Kocok butter, margarin dan gula halus hingga pucat. Masukkan kuning telur, mikser hingga rata.

Masukkan tepung terigu dan maizena, aduk rata.

Tutup adonan dengan plastik, dan istirahatkan selama 1 jam supaya set.

Bagi adonan menjadi 2. Alasi dengan plastik lalu pipihkan dengan rolling pin sampai membentuk persegi ukuran 18cm x 12cm.

Gulingkan di gula pasir. Bungkus dengan plastik, lalu simpan di kulkas sampai set untik memudahkan memotong.

Potong-potong setebal 0,5cm. Rapikan dan tata di loyang.

Panggang selama 30-45 menit atau sampai matang.

Langkah 9

Kue kering yang cocok untuk sajian lebaran. Bentuknya unik dan rasanya enak, renyah dan crunchy.

Gula

Keju

Margarin

Sugar Cheese Cookies

Goreng tahu hingga kecokelatan dan tidak terlalu kering lalu angkat.

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum, tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk kembali hingga bumbu tercampur.

Jika bumbu sudah sedikit mengental, tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan koreksi rasa.

Bumbu Halus:

Daun Kemangi

Daun Salam

Sambal Tahu Kemangi

Rendam kacang hijau minimal 3 jam. Lalu masukkan panci dan beri air serta daun pandan.

Campur semua bahan kuah putih, aduk rata.

Bubur kacang ijo kental ala jualan abang-abang.

Resep Mie Goreng Kerupuk Dorokdok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Kerupuk Dorokdok

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Manfaat Wedang Jahe dalam Keseharianmu

12 Resep Menu Makan Siang yang Enak, Simple dan Mudah Dibuat

10 Restoran All You Can Eat Surabaya yang Harus Dikunjungi!

5 Makanan Sumber Protein Hewani untuk Nutrisi Optimal

5 Resep Gulai Nangka Lezat, Sensasi Baru Citarasa Tradisional

Resep Sambal Goreng Ati Ampela Enak dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait