Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan sedikit minyak di atas panci, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukan ayam giling, kecap asin, lada, kaldu jamur, dan garam. Masak hingga ayam matang.

Langkah 1

Haluskan tumisan ayam dengan ulekan atau chopper, setelah itu disisihkan.

Langkah 2

Siapkan mangkuk, tuangkan kecap ikan, kecap manis, minyak bawang, sambal cabe rawit, dan kaldu jamur, aduk hingga merata. Tambahkan mie telur yang sudah di rebus, aduk hingga merata, koreksi rasa.

Langkah 3

Pindah kan mie ke dalam piring saji, beri gilingan ayam diatasnya, taburi dengan bawang goreng dan daun bawang iris.

Langkah 4

Sajikan mie gacoan dengan pakcoy rebus dan tahu pong goreng krispi atau pelengkap lainnya sesuai selera.

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Ayam

Bahan pelengkap

Halal

Cabe

Mie Ayam

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender atau ulek semua bumbu halus, kecuali laos.

Rebus daging dan tetelan, cuci bersih. Lalu potong sesuai selera.

Masukkan daging dan tetelan, masak sampai matang.

Langkah 6

Tambahkan garam dan penyedap. 5 menit sebelum diangkat, masukkan daun kedondong yang sudah diremas-remas untuk memberi rasa asam. Koreksi rasa.

Langkah 7

Salah satu menu fav keluarga kami. Dan kebetulan di rumah juga punya pohon kedondong. Jadilah kalau mau masak ini, tinggal metik daunnya.

Bumbu halus

Bawang Merah

Daging Sapi

Tetelan Lempah Kedondong

Siapkan nanas lalu kupas dan iris tipis panjang. Setelah itu tiriskan di atas tisu basah hingga kering. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, perisa vanila dan air lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak lalu goreng nanas yang telah di balur adonan tepung hingga matang.

Celupkan nanas ke dalam adonan tepung hingga rata.

Setelah matang angkat dan tiriskan. Sajikan dengan taburan gula halus jika suka.

Selain simpel buatnya, nanas goreng juga enak dan segar. Bisa ditambah taburan sedikit gula halus jika suka lebih manis.

Nanas

Tepung

Vanilla

Nanas Goreng

Masukkan mie, masak sebentar lalu angkat dan tiriskan.

Rendam sawi hijau yang sudah diberi garam untuk menghilangkan kotoran.

Tumis bawang merah sampai kekuningan, kemudian sisihkan.

Masukkan telur goreng setengah matang, sambil diorak-arik.

Tambahkan mie, sawi hijau, sosis, bumbu mie, garam, kaldu bubuk, dan kecap ikan. Lalu aduk rata. Setelah tercampur rata, lalu tambahkan minyak wijen dan kemudian tes rasa.

Langkah 8

Setelah matang, taburi dengan bawang goreng. Mie goreng sosis siap disajikan.

Langkah 9

Resep mie goreng Jawa dengan campuran sosis sapi yang tentunya enak untuk sarapan.

Bawang Putih

Garam

Lada

Minyak Wijen

Sawi

Sosis

Mie Goreng Sosis

Rebus labu kuning, bawang merah dan air dipanci.

Setelah setengah matang masukkan oyong dan aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan tauge dan aduk rata, koreksi rasanya dan siap disajikan

Menu sederhana yang rasanya enak, sehat dan ekonomis, cobain yuk!

No Alcohol

Labu Siam

Tauge

Bening Daun Katuk Oyong Labu Tauge

Blender halus pandan bersama 350 ml air, saring.

Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai meletup dan kental, matikan api kompor.

Tutup dengan plastik wrap, tunggu sampai dingin, pindahkan ke toples. Simpan di kulkas.

Selai serikaya pandan ini sangat enak dengan aroma pandan asli. Cocok untuk olesan roti, isian bombolini dan lain-lain.

Daun Pandan

Selai Serikaya Pandan

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.

Masukkan kentang yang telah dipotong dan dicuci bersih, tumis.

Masukkan garam, kaldu jamur, saus szechuan. Aduk rata.

Tambahkan air. Masak hingga air menyusut dan kentang menjadi empuk.

Seledri

Kentang Sambal Szechuan #JagoMasakMinggu1Periode3

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan tauge, masak setengah matang, angkat dan tiriskan. Pindahkan dalam wadah. Sisihkan.

Masukkan bumbu tumis ke dalam wadah yang berisi tauge rebus.

Tambahkan bubuk cabe, minyak wijen, lada bubuk, kecap asin, daun bawang dan wijen sangrai.

Aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Bumbu Iris :

Tauge Rebus Wijen Pedas

Rebus kentang yang telah dipotong hingga matang dan lunak, tiriskan, lalu segera haluskan menggunakan garpu.

Campur telur, gula pasir, dan garam dalam satu wadah, lalu mixer hingga mengembang.

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan, aduk- aduk dengan spatula. Tambahkan kentang yang telah dihaluskan, krimer nabati, dan mentega leleh. Aduk kembali dengan spatula hingga merata.

Saring adonan kue lumpur untuk hasil yang lebih lembut.

Siapkan loyang pie bongpas yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Tuangkan adonan kue lumpur, dan panggang disuhu 150 C dengan api atas-bawah hingga setengah matang. Kemudian tambahkan kismis, dan kelapa muda. Panggang kembali hingga matang. Keluarkan dari cetakan, dan kue lumpur pun siap disajikan.

Kue lumpur ini dibuat simpel dengan di panggang dalam loyang bongpas pie bulat. Ditambah isian kelapa muda dan kismis, rasanya lembut, legit dan gurih.

Alat & Perlengkapan

Gula

Kue Lumpur Potong

Kupas kentang. 
Lalu cuci bersih dan potong memanjang.

Kemudian tiriskan. 
Tambahkan garam. 
Aduk rata. 
Biarkan kurang lebih selama 30 menit. 
Kemudian bilas.

Lalu rebus kurang lebih selama 5 menit. 
Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. 
Lalu goreng sampai matang kecokelatan.

Lalu taburi dengan bumbu perasa kentang goreng. 
Aduk sampai rata. 
Siap disajikan.

French fries, kentang goreng dengan taburan bumbu yang beraroma, bikin ngemil gak bisa berhenti.

French Fries #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih daun kelor campur dengan air lalu blender sampai halus.

Campur telur, gula pasir dan sp mixer sampai mengembang dan berjejak dengan speed tinggi selama 8 menit.

Masukan air blenderan daun kelor mixer sebentar saja.

Masukan terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili sambil diayak kemudian mixer sebentar saja dengan speed rendah.

Panggang di cetakan martabak mini isi sampai penuh.

Langkah 10

Susu

Bolu Air Daun Kelor

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan terong yang sudah dipotong-potong, aduk-aduk sampai layu.

Masukkan hati ampela dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan irisan cabai merah, cabai hijau dan tomat merah, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan enak dan simpel untuk pelengkap makan siang bersama keluarga, yuk cobain!

Ati Ampela

Terong

Tomat

Tumis Hati Ampela Terong

Rebus telur puyuh dengan air sampai semua terendam, selama 15-20 menit.

Angkat dan rendam lagi dengan air dingin, kupas semua telur sampai bersih.

Haluskan bawang merah, putih, dan garam. Jangan lupa geprek serai.

Tuangkan air ke dalam wajan, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, gula merah, dan kecap.

Masak telur puyuh sampai semua bumbu meresap, dan air habis.

Angkat ke dalam mangkuk, lalu tusuk dengan tusuk sate sebanyak 3-4 butir. Sate telur puyuh siap disajikan.

Cemilan enak gurih, cocok jadi makanan pendamping ala angkringan.

Kecap Manis

Telur Puyuh

Sate telur puyuh angkringan

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian masukkan irisan bawang merah. Tumis hingga harum dan layu.

Masukkan irisan wortel dan air. Rebus hingga wortel empuk.

Kemudian masukkan irisan jamur kuping dan potongan ercis, aduk rata dan masak sampai sayuran matang.

Kemudian masukkan telur puyuh dan tahu putih.

Lalu tambahkan kecap manis dan saus tiram, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap.

Menu enak dan sehat, ada protein dan sayuran. Jamur kuping direndam dulu dengan air garam hangat, baru kemudian cuci bersih dan siap digunakan.

Jamur

Tumis Telur Puyuh Tahu Jamur Ercis

Bumbui ikan dengan bumbu instan ikan goreng, marinasi sekitar 20 menit.

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan irisan cabai dan masak sampai ikan meresap.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan dengan rasa yang cukup enak dan juga mudah dibuat.

Asam Jawa

Ikan

Kembung Layang Masak Asam

Rendam bihun dengan air rebusan bunga telang, setelah bihun lembut tiriskan.

Goreng tahu hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan, potong kotak tahu dan sisihkan.

Ulek cabe rawit, bawang putih, gula merah, garam dan kacang tanah goreng. Setelah halus masukkan asam jawa dan air ulek sampai tercampur rata, sisihkan.

Rebus tauge selama 30 detik, angkat dan tiriskan.

Tata ketupat, tahu, bihun, dan tauge di piring.

Siram dengan saus kacang lalu beri kecap sesuai selera. Taburi bawang goreng dan lengkapi dengan kerupuk. Yummy.

Menggunakan air rebusan bunga telang untuk merendam bihun.

Bihun

Gula Merah

Kacang Tanah

Ketoprak Betawi Bihun Biru #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan semua bahan, dan siapkan wajan pada kompor.

Panaskan wajan, masukkan mentega hingga cair. Selanjutnya masukkan bawang putih yang sudah di geprek dan disusul irisan daun bawang, ayam suwir dan telur.

Masukkan nasi putih, kecap, saos, merica bubuk, dan garam. Kemudian masak hingga merata.

Resep Mie Goreng Khas Minang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Khas Minang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Bumbu halus

Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik