Advertisement
Mie Goreng Khas Minang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Nurwanida
5.0
(1 Rating)
Mie goreng khas Minang, Sumatera Barat ini simpel dan nikmat. Hasil recook resep Demawati Kuretangin.
Bahan Utama
250 gr mie kuning
200 gr kol putih, iris
50 gr daun bawang, iris
4 siung bawang merah, iris tipis
2 sdm cabe merah giling
2 sdm kecap manis
3 sdm minyak goreng
Bumbu halus
2 siung bawang putih
2 buah cengkeh
1/4 ruas jari biji pala
1/2 ruas jari jahe
1 sdt garam
Pelengkap
2 batang daun seledri
Secukupnya kerupuk merah
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Didihkan air, rebus mie selama 5 menit, angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
Langkah 2
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan daun bawang sampai harum.
Langkah 3
Tambahkan cabe merah giling dan bumbu halus. Aduk rata, kecilkan api, masak sampai bumbu matang.
Langkah 4
Masukkan irisan kol, besarkan api ke suhu sedang, masak hingga kol benar benar layu supaya mie tahan lama.
Langkah 5
Masukkan mie, bumbui dengan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Matikan api.
Langkah 6
Tata dalam wadah saji, kemudian beri taburan irisan seledri dan kerupuk merah. Siap disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement