Mie Goreng Kondangan

Resep Mie Goreng Kondangan

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(2 Rating)

Di daerah Jawa Timur, kalau ada hajatan pasti ada nih mie semacam ini, entah kenapa rasanya itu enak banget. Kangen masa kecil.

Bahan Utama

3 keping mie kering

1 buah wortel ukuran kecil, iris korek

3 lembar kol, rajang halus

1 batang seledri, rajang kasar

2 sdm minyak goreng

secukupnya air untuk merebus

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Bahan Pelengkap

Secukupnya bawang goreng

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

Alat & Perlengkapan

Blender

Piring

Piring Saji

Cara Membuat

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, kemudian tiriskan.

Langkah 1

Rebus mie dalam air mendidih selama 3 menit, kemudian tiriskan.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 3

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan wortel dan kol, aduk terus hingga wortel dan kol layu. Beri 3 sdm air agar wortel empuk.

Langkah 4

Masukkan wortel dan kol, aduk terus hingga wortel dan kol layu. Beri 3 sdm air agar wortel empuk.

Masukkan mie, kemudian aduk rata. Lalu kecilkan api.

Langkah 5

Masukkan mie, kemudian aduk rata. Lalu kecilkan api.

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan seledri. Aduk hingga tercampur rata dan tes rasa.

Langkah 6

Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan seledri. Aduk hingga tercampur rata dan tes rasa.

Pindahkan ke piring saji, lalu hidangkan hangat dengan taburan bawang goreng.

Langkah 7

Pindahkan ke piring saji, lalu hidangkan hangat dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Astri Anjarwati

Astri Anjarwati

Mie Goreng Kondangan

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak

Terimakasih resepnya mba Oliv..😘

Sumber Resep

Mie Goreng Kondangan

Vhita Hani

Vhita Hani

Mie Goreng Kondangan

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Setor recook ya mbak Rayna Kitchen. Karena mie adalah makanan fa...Lihat selengkapnya

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait