Mie Goreng Lapchiong

Resep Mie Goreng Lapchiong

Lisa Ferani

Lisa Ferani

5.0

(1 Rating)

Mie yang satu ini menggunakan Lapchiong alias Chinese sausages tapi teman-teman bisa ganti juga dengan isian yang lain.

Bahan Utama

1 bungkus mie telur

3 buah Lapchiong

2 butir telur

Sayuran secukupnya

3 batang daun bawang

5 buah bawang merah, cincang halus

5 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus

2 sdm saus tiram

2 sdm kecap asin

1 sdm kecap ikan

Kecap manis secukupnya

Arak masak secukupnya

Lada putih bubuk secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Rebus mie sesuai petunjuk kemasan, setelah itu angkat dan tiriskan. Tambahkan minyak dan kecap manis kemudian aduk rata. Dengan begini akan lebih memudahkan dalam proses memasak.

Langkah 1

Rebus mie sesuai petunjuk kemasan, setelah itu angkat dan tiriskan. Tambahkan minyak dan kecap manis kemudian aduk rata. Dengan begini akan lebih memudahkan dalam proses memasak.

Persiapkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Langkah 2

Persiapkan bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Persiapkan bahan isian.

Langkah 3

Persiapkan bahan isian.

Panaskan minyak secukupnya, aku memakai pork lard, bisa diganti minyak dari kulit ayam atau minyak bawang agar lebih beraroma. Namun bila tidak ada dapat menggunakan minyak goreng biasa. 
Kocok telur kemudian tumis hingga matang, masukkan bawang, tumis hingga harum. 
Tambahkan sosis, arak masak dan kecap ikan, aduk rata.

Langkah 4

Panaskan minyak secukupnya, aku memakai pork lard, bisa diganti minyak dari kulit ayam atau minyak bawang agar lebih beraroma. Namun bila tidak ada dapat menggunakan minyak goreng biasa. Kocok telur kemudian tumis hingga matang, masukkan bawang, tumis hingga harum. Tambahkan sosis, arak masak dan kecap ikan, aduk rata.

Tuang sayuran, bila sudah mulai layu masukkan mie, tambahkan saus tiram, kecap asin dan lada bubuk, aduk rata. 
Terakhir menjelang mau diangkat masukkan juga potongan daun bawang. 
Siap disajikan.

Langkah 5

Tuang sayuran, bila sudah mulai layu masukkan mie, tambahkan saus tiram, kecap asin dan lada bubuk, aduk rata. Terakhir menjelang mau diangkat masukkan juga potongan daun bawang. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement