Mie Goreng Mercon

1 keping mie telur (Mie Burung Dara)

1 butir telur

1 batang daun bawang, rajang halus

2-3 buah cabai rawit merah, rajang halus

1/2 sdm kecap manis

1/2 sdm saus tiram

1/2 sdm kecap asin

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Penyedap rasa secukupnya

Minyak goreng secukupnya

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/4 buah tomat merah

3 buah cabai rawit merah

4 buah cabai merah keriting

1/4 sdt terasi udang

1 sdt cabai bubuk (optional)