Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan kemudian kupas bawang merah. Cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Belah menjadi 2 mentimun kemudian kerok, buang bijinya kemudian cuci bersih.

Langkah 2

Potong mentimun bentuk korek api. Iris bawang merah lalu sisihkan.

Langkah 3

Dalam wadah masukkan mentimun, garam, gula, bawang merah, cuka, dan air.

Langkah 4

Aduk rata dan koreksi rasa. Simpan di dalam kulkas biar awet.

Langkah 5

Untuk pendamping mie ayam dan mie goreng.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Timun

Acar Mentimun Mentah

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum dan berubah warna.

Masukkan telurnya, orak arik telur merata.

Masukkan pula potongan ayamnya, tumis sampai berubah warna.

Tuang secukupnya air, biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan buncis, wortel, jamur kuping, bakso, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk, saus tomat, saus tiram, kecap ikan, aduk merata. Masak sampai matang.

Lalu tuang larutan maizenanya, aduk merata. Bila ingin berkuah, bisa ditambahkan sedikit airnya lagi. Koreksi rasa dan angkat. Sajikan.

Langkah 6

Menu sarapan pagi yang simple dan anti ribet.

Alat & Perlengkapan

Bakso Ikan

Bawang Putih

Jamur

Saus Tiram

Wortel

Capjay

Campur semua bahan tepung bumbu dan tambahkan air sedikit demi sedikit dan aduk hingga adonan kental dan tercampur rata.

Siapkan sosis, lalu tusuk dengan tusuk sate.

Lalu gulingkan pada kentang yang sudah dipotong-potong, lakukan hingga merata.

Panaskan minyak, lalu goreng sampai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Hotang siap disajikan dengan saos sesuai selera.

Jajanan asal korea berupa sosis yang dicelupkan dengan adonan tepung bumbu dan dibalut dengan kentang.

Bahan Tepung Bumbu

Bahan pelengkap

Bikinnya simpel tp sakit ati pas ngegorengnya. Ngeresep minyak bangeeet hahahaha. Makasih banyak resepnya mbak! #RecookYummy

Saus Sambal

Sosis

Tepung

Hotang #JagoMasakPeriode4Week7

Dalam wadah, masukkan gula halus, margarin dan mentega. Mixer selama 2 menit saja, asal merata.

Masukkan kuning telurnya, lalu mixer lagi sampai merata.

Tuang bahan keringnya, sedikit demi sedikit. Mixer sebentar, lalu aduk dengan menggunakan spatula sampai merata.

Ambil sedikit adonan, pipihkan dan bentuk/cetak sesuai selera.

Olesi loyang dengan sedikit margarin dan alasi dengan kertas roti. Tata kue yang sudah di cetak ke dalam loyang.

Langkah 7

Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang kue dengan suhu 140⁰C selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat.

Langkah 8

Setelah kue dingin, olesi dengan bahan olesan. Panggang lagi selama 5 menitan. Cek dahulu, matang apa belum olesannya. Angkat. Sajikan.

Langkah 9

Kue yang manis, karena ada tambahan potongan kurmanya di dalamnya. Yummy...

Bahan Kering :

Bahan Olesan :

Bahan Tambahan :

Gula

Kurma

Margarin

Mentega

Minyak Sayur

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Kering Kurma

Sisihkan telur di pinggir wajan. Tumis bawang merah bawang putih hingga layu.

Masukkan daging rendang, aduk rata dengan telurnya.

Masukkan nasi, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tes rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng, irisan cabai rawit dan timun.

Sepotong daging rendang memberi rasa berbeda pada nasi sisa semalam.

Kembang Kol

Nasi

Nasi Goreng Rendang

Kocok dengan mixer semua bahan A (telur dan gula halus) sampai mengembang atau berwarna putih.

Masukkan bahan C ke dalam adonan mixer bahan A. kocok dengan mixer sampai tercampur rata.

Lelehkan Bahan B (cokelat batang, margarin, dan minyak sayur) dengan cara di steam.

masukkan cokelat leleh ke dalam adonan yang sudah di mixer. Aduk agar menjadi satu dan merata.

Persiapkan loyang ukuran 25x20x2 cm. olesi dengan margarin dan kertas roti. Tuang adonan ke loyang dan ratakan, beri topping sesuai dengan selera masing-masing. Panggang dengan oven tangkring selama 45 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Setelah matang angkat dan tunggu dingin terlebih dahulu.

Rasanya manis, sedikit renyah, dan sedikit empuk.

Biskuit Oreo

Cokelat

Cokelat Chip

Keju

Brownies Panggang

Panaskan secukupnya minyak, goreng ikan tuna sampai matang. Angkat. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah ditumbuk kasar, aduk-aduk sampai rata.

Tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam. Tumis dengan api kecil sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan potong tomat, tumis sampai layu, kemudian masukkan potongan ikan tuna goreng. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Tuang air, masak sampai bumbu tercampur rata. Terakhir masukkan air asam jawa, aduk kembali sampai rata dan koreksi rasa sampai pas. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, siap disajikan.

Satu lagi olahan ikan tuna yang ga' boleh di lewatkan. Rasanya gurih nikmat dan tidak terlalu pedas. 
Hasil recook resep kembung cabe ijo dari IDN Times, namun saya modifikasi menggunakan ikan tuna sebagai bahan utamanya. Alhamdulillah rasanya tetap enak.

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar

Bumbu Lainnya :

Halal

Daun Salam

Ikan Tuna

Tuna Cabe Ijo

Tuangkan krimer kental manis, cream cheese, dan krim kocok ke dalam blender.

Masukkan buah strawberry, dan oreo ke dalam blender. Blender hingga tercampur rata.

Siapkan tray datar, tuangkan adonan ice cream ke dalam tray, ratakan. Taburkan serpihan oreo.

Masukkan tray ke dalam freezer, bekukan selama kurang lebih 2-3 jam.

Roll ice cream menggunakan scrapper. Cookies & cream ice cream siap disajikan dengan topping caramel sauce.

Krimer

Krim

cream

Buah

Strawberry

Cookies & Cream Roll Ice Cream

Campurkan semua bahan, kecuali SP, aduk rata.

Tambahkan SP, mixer kembali selama 7 menit hingga mengental.

Tuang adonan dalam cup yang sudah dialasi kertas hingga penuh.

Lembut dan mekar sempurna dengan wangi pandan dan santan.

Santan

Bolu Mekar Pandan Santan

Masukan semua bahan kecuali minyak aduk menggunakan whisk, lalu masukan minyak, aduk rata.

Saring laku beri pasta pandan, aduk rata.

Panaskan pan, masukan 1 sendok sayur adonan ratakan masak sampai matang.

Ambil selembar kulit pancake, beri 1/2 sdm whipcream lalu beri durian juga, lipat seperti amplop.

Isian :

Durian

Pancake Durian

Lalu goreng ikan tenggiri kering sampai kuning kecoklatan.

Giling cabe dan bawang lalu tambahkan garam.

Tumis cabe yang sudah di giling hingga matang.

Lalu masukkan semua bahan yang sudah di goreng.

Lalu aduk hingga tercampur rata dan siap dihidangkan.

Ikan

Nangka

Balado Tenggiri Kering Nangka Muda

Tambahkan 1 sdt garam ke dalam pepaya yang sudah diserut. Kemudian remas-remas hingga layu lalu bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai layu dan harum.

Selanjutnya masukkan petai, cabai rawit, dan udang rebon aduk rata dan masak saat hingga harum dan matang.

Selanjutnya masukkan pepaya muda dan air secukupnya, masak hingga setengah matang.

Masukkan garam, gula, dan kaldu jamur, masak hingga tercampur rata.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Garam

Pepaya

Petai

Tumis Pepaya Petai Rebon

Rendam beras ketan selama 2 jam, lalu kukus selama 20 menit dan beri daun pandan

Campur santan, gula, garam, pasta pandan dan daun pandan, masak hingga mendidih sambil diaduk

Campurkan ketan dan santan hijau, aduk rata, biarkan meresap

Siapkan wadah yang diolesi minyak, tuang ketan hijau ke wadah tersebut sambil dipadatkan

Sambil menunggu kukusan, haluskan pisang ambon dengan garpu

Campurkan santan, gula, tepung dan garam, Aduk hingga larut dan halus

Tuang adonan talam pisang ke atas ketan hijau.

Kukus selama 30 menit. Biarkan dingin lalu potong dan sajikan

Langkah 10

Ada pisang tanduk sudah matang sekali. Kalau hanya dikukus jadi lembek dan bisa jadi gak ada yang doyan. Dikreasikan jadi talam saja.

Bahan Talam Pisang :

Beras Ketan

Daun Pandan

Pisang

Kue Talam Pisang #MakanMasakBijak

Tumis bahan cabe lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa masak hingga bau langu hilang, matikan kompor.

Masukan nangka dan bada, aduk hingga rata dan siap disajikan.

Harusnya pakai nangka muda, ini menyesuaikan bahan yang ada, tapi tetap enak kok.

Ikan Teri

Gori Bada Balado

Didihkan air, masukkan bawang putih, garam, penyedap dan lada bubuk, aduk rata, masukkan tepung terigu, masak sampai mengental.

Pindahkan adonan tepung terigu ke dalam wadah, campurkan dengan telur, daun bawang, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka dan uleni sampai kalis.

Resep Mie Goreng Oriental #JagoMasakMinggu8Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait