Resep Mie Goreng Vegetarian

Langkah 1

Rebus mie sampai matang tapi tidak sampai over cooked. Tiriskan, beri minyak goreng, kecap manis dan saos tiram. Aduk sampai rata, sisihkan.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis irisan bawang putih sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai bumbu harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan daun bawang prei, tumis sebentar sampai layu. Masukkan pakcoy, seledri dan garam. Tumis sampai pakcoy ½ matang.

Langkah 4

Masukkan mie, aduk rata dengan tumisan. Koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayuran matang.

Langkah 5

Angkat dan sajikan mie goreng dengan taburan bawang merah goreng.