Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kepiting lalu cuci bersih kemudian sisihkan.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, gula, kaldu jamur lalu tumis sampai kuah mengental.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Kepiting

Asam Manis Kepiting

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam cumi asin di air panas, lalu tiriskan dan bilas ulang.

Lalu goreng cumi asin setengah matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun jeruk, tumis kembali hingga harum, tambahkan garam, gula jawa sisir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan cumi asin, masak hingga bumbu meresap ke dalam cumi, jangan lupa koreksi rasa.

Masak hingga keluar minyak, matikan kompor dan sajikan hangat.

Cumi asin, salah satu masakan kesukaan, dimasak apa aja, rasanya tetep juaranya

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cumi

Jeruk

Garam

Gula

Cabe

Balado Cumi Asin

Cincang bawang, cabe dan iris - iris kubis.

Tumis bawang dan cabw hingga harum, lalu masukkan telur orak arik.

Masukkan mie, cabe besar, dan tuang secukupnya air.

Masukkan kubis dan sosis lalu tumis kembali.

Masukkan kecap, saus tiram, saus sambal, dan kaldu bubuk lalu tumis hingga tercampur merata.

Kubis

Sosis

Mie Nyemek Sosis Kubis

Haluskan bawang merah, bawang putih, serta kunyit lalu tumis bersama serai, daun salam, dan ketumbar sampai harum.

Setelah harum masukkan air, kepala, dan ceker ayam. Tambahkan garam, gula, penyedap, dan merica. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan santan dan aduk rata.

Terakhir masukkan bawang goreng, segera angkat dan sajikan.

Menu nggak kalah enak sama opor daging, yuk cobain.

Buah

Ceker

Ketumbar

Merica

Serai

Salam

Penyedap

Kunyit

Tomat

Santan

Minyak

Opor Kepala Ceker Ayam  #AlaAnakKos

Bumbui dengan saos tiram, kecap, kaldu lalu tambahan daun bawang dan cabai.

Tuang 1 sdm maizena yang di larutkan dalam air.

Aduk terus sampai bumbu mengental. Siap di hidangkan bersama nasi hangat.

Jahe

Udang

Udang Saos Tiram

Siapkan oyong dan wortel. Lalu dipotong bulat.

Iris tipis bawang putih dan bawang merah.

Goreng bawang putih dan bawang merah, lalu tiriskan.

Masukkan bawang putih goreng ke dalam panci yang sudah berisi air mendidih.

Masukkan sayuran ke dalam panci. Lalu tambahkan garam. Masak hingga matang.

Sayur bening oyong dan wortel siap disajikan.

Langkah 7

Wortel

Sayur Bening Oyong Wortel

Haluskan semua bahan bumbu, halus. Sisihkan.

Didihkan air, masukkan serai, daun salam & parutan lengkuas.

Masukkan ayam, masak sampai ayam matang & kuah menyusut.

Perpaduan ayam & lengkuas itu emang sangat pas yah.

Bumbu Halus :

Halal

Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Campur tepung terigu, tepung bumbu serbaguna, dan tepung maizena.  Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.

Masukkan kulit ayam yang telah dipotong dengan ukuran yang lebih kecil.

Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit hingga harum. Masukkan kulit goreng.

Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan lada bubuk.

Lalu campur dengan kulit ayam hingga terselimuti dengan saus.

Langkah 8

Bumbu coatingnya benar-benar mantap. Goreng kulitnya kalau bisa yang kering banget ya, jadi ga bau amis saat dimakan.

Bahan Saos 

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kulit Ayam Pedas Manis

Lumuri potongan paha ayam atas dengan garam dan bawang putih bubuk, aduk rata dan sisihkan.

Goreng paha ayam hingga kecokelatan, tiriskan.

Haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan paha ayam goreng pada wajan, aduk rata dan koreksi rasa.

Masak hingga ayam matang dan bumbu menyerap.

Daun Salam

Kencur

Ayam Bumbu Seblak Pedas

Potong ayam lalu cuci bersih. Goreng tempe lanjut goreng Pete. Sisihkan.

Haluskan bumbu, lalu tumis dengan bumbu pelengkap lainnya. Sesekali aduk hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang dan berwarna gelap, masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil.

Aduk rata, tambahkan sedikit air lalu ungkep sampai ayam empuk.

Setelah ayam empuk, masukkan tempe. Aduk kembali.

Jangan lupa test rasa, setelah air menyusut matikan api dan sajikan 😉

Ada 1ekor ayam kampung. Dimasak ungkep pedas saja simple tapi enak 😉😉

Bumbu Pelengkap

Petai

Ayam Ungkep Pedas

Siangi kacang panjang, ptyong kemudian cuci bersih.

Iris bumbu. Lengkuas dan jahe cukup digeprek saja.

Tumis bumbu samap layu kemudian masukkan tempe. Oseng sampai tempe bercampur bumbu.

Masukkan kacang panjang. Tambahkan sedikit air. Tambahkan gula jawa, garam, penyedap rasa. Aduk hingga merata. Tunggu sampai kacang agak empuk, jangan terlalu matang supaya warna tetap cantik.

Masih punya stok kacang panjang mari buat oseng kacang tempe.

Bumbu

Kacang Panjang

Oseng Kacang Panjang dan Tempe

Campurkan bahan tepung, tambahkan air sesuai kekentalan yang diinginkan.

Buka pisang lalu letakkan diatas plastik bening.

Masukkan pisang yang sudah dipilihkan ke adonan tepung.

Campuran Tepung

Madu

Pisang

Pisang Goreng Madu

Cuci bersih ikan pindang, kemudian kucuri dengan jeruk nipis dan sisihkan. Siapkan semua bumbu.

Masak air dalam panci, masukkan daun salam, daun serai dan lengkuas. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan gula merah, bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa. Masak hingga mendidih dan air agak menyusut.

Masukkan ikan pindang. Masak kira kira 10 menit. Matikan kompor. Lalu beri perasan jeruk nipis. Dinginkan.

Iris semua buah. Letakkan dalam mangkok, siram dengan kuah pindang.

Rujak ala bali ini adalah rujak kuah pindang, dimana kuahnya dari sari ikan pindang. Sudah membayangkan blm betapa amisnya?.. Ternyata tidak amis moms, saya memakai tips supaya kuah rujak pindang tidak amis. Beberapa tips dari saya : 
- pakailah daun serai, daun salam dan lengkuas waktu merebus kuah pindang. 
-kucuri pindang dengan jeruk nipis sebelum dimasak
-beri perasan jeruk nipis ketika kuah matang, supaya rasanya semakin segar.

Kuah :

Bahan Lainnya :

Gula Merah

Ikan

Nanas

Timun

Rujak Kuah Pindang ala Bali #JelajahTengah

Langkah yang pertama cuci bersih semua sayuran nya dan potong-potong sesuai selera.

Kemudian tumis bumbu yang di iris tipis-tipis hingga harum.

Kemudian masukkan irisan wortel lalu tambahkan air secukupnya masak hingga wortel empuk.

Kemudian masukkan sawi putih bakso dan sosis tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa aduk sampai rata.

Kemudian masukkan irisan waluh putih dan brokoli aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Resep Mie Goreng Pangsit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Pangsit

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut