Mie Goreng Pedas Lada Hitam

Step 0

Masukkan cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih ke dalam chopper. Lalu cincang kasar. Sisihkan.

Step 1

Rebus mie kering dengan secukupnya air hingga mie mengembang, lalu tiriskan.

Step 2

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu cincang hingga matang.

Step 3

Lalu masukkan telur dan buat orak-arik.

Step 4

Masukkan sawi hijau, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata. Masak hingga sawi layu.

Step 5

Kemudian masukkan mie, kecap manis, dan saus lada hitam. Aduk rata.

Step 6

Masak sambil di aduk hingga bumbu meresap, lalu angkat.

Step 7

Pindahkan mie goreng ke piring dan siap disajikan.