Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum

Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukkan cabai, salam, lengkuas, daun jeruk dan tomat

Langkah 3

Langkah 4

Beri garam, kaldu bubuk, gula merah dan kecap. Aduk rata masak sampai mendidih, bumbu meresap dan air menyusut

Langkah 5

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan petai yang sudah dikupas, masak sebentar. Angkat, siap disajikan

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Salam

Jeruk

Lengkuas

Buah

Cabai

Kecap

Garam

Minyak

Gula

Kaldu

Tumis Tongkol dan Petai #JagoMasakMinggu1

Goreng bawang merah, cabai rawit, cabai merah dan tomat.

Tambahkan bumbu penyedap garam, gula dan terasi lalu ulek hingga halus.

Tambahkan perasan jeruk nipis agar rasa semakin segar lalu tata bersama kondimen lalap.

Ciri khas sambal mengeluarkan aroma wangi.

Bumbu Penyedap

Bawang Merah

Cabe

Terasi

Sambal Kecombrang

Campur santan bubuk dan air panas, aduk rata.

Tambahkan es batu dan aduk rata, sajikan.....

Resep direcook dari resep editorial Yummy.

Es Batu

Santan

Susu

Pink Lava Drink Ala Richeese

Rendam ketan semalaman, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Kukus ketan selama 10 menit atau setengah matang.

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih.

Masukkan ketan kukus, masak sampai santan meresap. Jangan lupa diaduk.

Kemudian kukus kembali hingga matang (± 30 menit).

Rebus gula merah, daun pandan, air dan garam hingga gula merah larut. Tambahkan daging buah durian, aduk rata.

Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Langkah 7

Masak sampai mengental dan meletup-letup.

Langkah 8

Sajikan ketan hitam dengan siraman saos durian.

Langkah 9

Bahan Saus Durian Gula Merah

Beras Ketan

Daun Pandan

Durian

Gula Merah

Tepung Maizena

Ketan Hitam Saus Durian Gulmer

Rebus mie lidi hingga empuk rebus sekalian bersama bakso ikan. Kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan cabe dan bakso ikan yang sudah dipotong-potong.

Tambahkan sawi putih, aduk rata tumis sebentar hingga sedikit layu.

Bumbui dengan semua bahan seasoning, kemudian tambahkan juga daun bawang, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap, kemudian koreksi rasanya lalu matikan api.

Memanfaatkan sisa bahan yang ada di kulkas untuk dijadikan menu sarapan di akhir bulan. Mie lidi ini biasa di pakai untuk membuat mie gomak, mie aceh, dll. Resep mie ini sangat sederhana, walaupun bumbu nya cuma diiris, rasanya tetap enak karena di beri seasoning yang cukup banyak. Jika ingin lebih pedas bisa menambahkan potongan cabai rawit lebih banyak Silahkan di recook ya sobat Yummy..

Seasoning:

Bakso Ikan

Bawang Putih

Daun Bawang

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Sawi

Mie Lidi Goreng Kecap Bakso Ikan

Oleskan mentega di atas teflon dengan api kecil.

Kocok lepas telur dan beri garam, lalu tuang ke dalam teflon dan goyang teflon searah jarum jam agar telur melebar.

Tambahkan keju slice ke atas adonan telur.

Buat telur menutupi bagian roti lalu di angkat letakkan di piring.

Potong jadi beberapa bagian, lebih enak di makan saat panas dengan keju yang meleleh.

Roti

Telur

Keju

Mentega

Martabak Roti

Pertama kita buat adonan kulit Soes. Didihkan air dan margarin. Aduk rata sampai tercampur rata.

Lalu masukkan campuran tepung, gula dan garam. Aduk sampai kalis. Lalu matikan api. Sisihkan dan biarkan adonan dingin.

Setelah dingin. Mixer adonan pada step 3 dengan telur sampai tercampur rata. Adonan kulit soes siap digunakan.

Panaskan oven terlebih dahulu. Masukkan adonan ke dalam piping bag. Bentuk dengan spuit. Oven selama +-30 menit. Atur suhu 180 derajat celsius. Setelah kulit mengembang sempurna turunkan suhu untuk mematangkan kulit.

Untuk isi vla nya. Pertama kita masak setengah susu cair, tepung custard dan gula pasir sampai mendidih dan mengental. Matikan api.

Lalu masukkan campuran susu dan kuning telur. Aduk rata ke dalam adonan tepung. Nyalakan api kembali kecil saja. Aduk-aduk rata. Untuk mematangkan telur.

Lalu siapkan chopper. Kita chopper adonan fla agar menjadi lembut dan tidak bergerindil. Fla siap digunakan.

Kulit soes mengembang sempurna, siap kita isi dengan fla.

Ambil kulit soes. Gunting sedikit untuk memasukkan isian vla. Sajikan.

Langkah 10

Kulit sus yang gurih dipadukan dengan vla yang lumer dan manis. Sangat enaakkk!

Margarin

Tepung

Kue Soes Vla Lumer #JagoMasakMinggu2Periode3

Campur nutrijel, gula pasir, santan kara, dan air

Tempatkan es batu dalam wadah yang agak besar, lalu tuangi adonan nutrijel sedikit demi sedikit di es batu sambil sesekali diaduk. Lakukan hingga nutrijel habis

Tuang sirup didalam gelas, masukkan kopyor nutrijel dan es batu, beri air

Es kelapa kopyor nutrijel ini cocok dinikmati di hari yang panas

Jelly

Kelapa

Sirup

Pisang

Es Kelapa Kopyor Nutrijel

Potong roti tawar menjadi 8 bagian. Lalu olesi dengan margarin.

Taburkan bawang putih bubuk diatas roti, lalu tambahkan juga taburan oregano.

Panggang roti menggunakan teflon yang tertutup rapat selama kurang lebih 20 menit. Balik roti agar sisi lainnya menjadi renyah.

Sajikan. Garlic bread siap dinikmati dengan segelas teh atau kopi hangat.

Mumpung bahan dan alat ready di rumah, dan bikinnya simpel banget, alhasil dibuatlah si GARLIC BREAD, camilan lezat dan gurih ini. From Mozgi Kitchen made by Love.

Recook yaa mba... 🙏
Ngabisin stok roti tawar yang udah 3 hari dianggurin 😅 untung belom berjamur.. Camilan enak , simple burah meriah 🥳
Kalori nya juga ga terlalu tinggi, jadi engga terlalu was² kita makannya.. 
Nilai gizi per porsi (3 slice) 
Kalori: 290 kkal (34% of RDI) 
Fat: 11,3 g
Carb : 41,16g
Fiber : 2,9 g
Protein : 6,48 g
(Dihitung dengan aplikasi fat secret) 

Diet friendly bukan? Hehehe

#JagoMasakFebruari

Oregano

Garlic Bread

Campur semua bahan puding putih, aduk hingga rata lalu panaskan di atas api hingga mendidih dan coklat mencair. Matikan api.

Tuang ke dalam wadah/ cetakan dan biarkan sampai ada lapisan beku atasnya.

Campur semua bahan puding coklat. Masak hingga mendidih, matikan api.

Tuang di atas lapisan vanila dan biarkan sampai agak mengental dan terbentuk lapisan atasnya.

Hias dengan buah-buahan atasnya dan biarkan set. Setelah itu, bisa disajikan bersama vla atau langsung dimakan polosan aja.

Puding tentu banyak penggemarnya, apalagi untuk menemani buka puasa duh nikmatnya.

Agar-Agar

Cokelat

Vanilla

Puding Coklat Vanilla

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang. Lalu geprek jahe, lengkuas, dan serai.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis kembali hingga harum dan matang.

Masukkan air, kecap manis, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan pindang tongkol, lalu aduk rata.

Masukkan tahu, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga air menyusut dan mengental.

Masukkan daun bawang, lalu aduk rata dan matikan api. Lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Iris

Bumbu Dan Bahan Lain

Lada

Oseng Tahu Pindang Tongkol

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

siapkan semua bahan , potong kotak kotak tahu putihnya lalu cuci bersih.

goreng tahu sampai setengah mantang saja, lalu angkat sisihkan.

iris cincang bawang putih , iris juga bawang bombai nya.

dalam wadah campurkan semua bahan soas dan minyak wijen aduk ratakan.

tumis bawang putih sampai harum , lalu masukan bawang bombai masukan juga semua bahan soas yg sudah di campur aduk ratakan.

tambahkan sedikit air masukan tahu nya masak hingga bumbu meresap.

siapkan nasi hangat di mangkuk , masukan secukupnya tahu teriyaki taburi dengan secukupnya wijen sangrai sajikan.

Minyak Wijen

Wijen

Teriyaki Tofu Rice Bowl #RabuEkstraPoin

Siangi daun selada, kemudian rebus dalam air mendidih sampai empuk.

Buang air rebusan, kemudian cuci dengan air mengalir dan peras. Lalu potong kecil supaya mudah waktu memakannya.

Uleg/ blender bumbu halus, kemudian tumis bersama daun jeruk purut hingga matang.

Masukkan daun selada yang sudah direbus, aduk rata.

Masukkan santan, masak sampai mendidih. Aduk sesekali supaya santan tidak pecah.

Setelah mendidih, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, cicipi rasanya.

Masukkan telur puyuh, setelah bumbu meresap. Matikan kompor. Sajikan.

Biasanya sayur bobor pake bayam atau daun singkong. Kali ini aku pakai sayur selada air... Untuk menghilangkan rasa paitnya, daun selada aku rebus sebentar. Karena ini buat anak jadi tidak pedas ya,,, kalau mau pedas bisa tambahkan cabe dibumbu halus.

Bumbu halus

Ketumbar

Telur Puyuh

Sayur Bobor Selada Telur Puyuh

Marinasi tahu, tempe dan terong selama 10 menit atau hingga bumbu meresap.

Goreng tahu, tempe dan terong hingga matang.

Goreng cabe, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi hingga matang lalu masukkan kedalam cobek.

Makanan kaki lima rasa bintang 🌟🌟🌟🌟🌟

Resep mie goreng praktis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep mie goreng praktis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis