Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan daun bawang dan seledri, tambahkan air.

Langkah 4

Masukkan bihun, tambahkan garam, kaldu jamur, saus tiram, lada dan kecap.

Langkah 5

Langkah 6

Masak sampe bihunnya kering, koreksi rasa. Bihun jagung siap disajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu halus

Bakso

Bihun

Telur

Bihun Goreng

Campurkan bahan utama kecuali susu, kemudian campurkan susu sambil diuleni hingga kalis.

Tutup wadah dengan kain bersih, diamkan 1 jam.

Panggang di suhu 170° api bawah 20 menit api atas 10 menit. Potong kemudian sajikan.

Calzone adalah salah satu bentuk pizza dari italia yang berbeda. Calzone memiliki bentuk seperti pastel dalam ukuran besar dengan isian. Resep untuk 2 calzone

Topping:

Cokelat

Keju

Pisang

Calzone Banana Choco Cheese

Cuci bersih ikan, tiriskan lalu goreng sampai masak, sisihkan.

Setelah ikan masak, ganti dengan goreng terong.

Giling cabe, bawang dan tomat hingga halus.

Panaskan minyak goreng, lalu masuk bahan yg sudah dihaluskan tadi, tambahkan garam dan gula, aduk sampai merata, koreksi rasa, matikan api.

Lalu masukkan ikan dan terong, lalu sajikan di piring saji.

Cabe

Ikan

Terong

Ikan Terong Balado

Haluskan cabai, tomat, dan bawang merah kemudian tambahkan garam.

Jika cabai sudah setengah matang, masukkan daging ayam, kecilkan api sedikit dan aduk merata sampai cabai matang sempurna dan matikan kompor.

Tunggu hingga hangat dan campurkan kentang, aduk merata dan angkat, sajikan.

Bikin ayam goreng balado dengan cara ini bikin rasa baladonya meresap sempurna.

Ayam

Bawang Merah

Garam

Kentang

Tomat

Ayam Masak Rendam Sambal Tomat

Panaskan secukupnya minyak sayur, goreng jengkol sampai matang, angkat, tiriskan, sisihkan.

Panaskan 2 sdm minyak sayur, tumis duo bawang, salam.dan lengkuas sampai harum.

Masukan irisan cabai dan tomat, aduk rata. Tuang air. Beri air asam jawa, garam, gula.pasir dan kaldu bubuk jamur, aduk rata lagi. Biarkan mendidih.

Masukan jengkol yg sudah digoreng tadi. aduk rata. Masak sampai air sedikit susut. Koreksi rasa. Angkat.

Alat & Perlengkapan

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Asam

Gula

Kaldu

Jamur

Minyak

Sayur

Tumis Jengkol

panaskan margarin tumis bawang bombai hingga wangi lalu masukkan ayam masak hingga matang dan masukkan bahan lainnya, koreksi rasa.

Campur semua bahan uleni asal kalis saja istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi-bagi adonan beri saus tambahkan isian dan juga keju.

Lipat lalu lekatkan pinggirnya menggunakan garpu.

#RecookYummy bikin pagi-pagi buat bekal anak ternyata bikinnya cepet dan juga enak banget, dagingnya saya ganti ayam dan pakai keju parut biasa tetep enak.

Saus :

Bawang Bombay

Saus Sambal

Calzone Meet Lovers (Pizza Lipat)

Rebus telur hingga matang. Kupas kulitnya.

Goreng telur hingga berkulit. Angkat & sisihkan.

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng tadi. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, air asam jawa & kecap manis. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Masukkan telur. Beri sedikit air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap kedalam telur. Siap dinikmati.

Bumbu bali ini rasanya enak. Ada rasa manis & pedas. Anak-anak suka.

Bumbu Halus :

Halal

Serai

Telur Bumbu Bali

Tumis duo bawang hingga harum lalu tambahkan cabe iris.

Masukan sawi putih, wortel dan tauge aduk rata.

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Putih

<p>Lembang sudah lama menjadi sasaran bagi para wisatawan yang ingin merasakan kesejukan dan keindahan alam. Baik sekadar melepas penat setelah bekerja selama satu minggu penuh.&nbsp;</p>
<p>Tak hanya tempat wisata saja, Lembang juga memiliki banyak tempat makan dengan pemandangan alam yang mampu memanjakan mata. Pada artikel kali ini, Yummy App sudah siapkan 15 daftar tempat makan di Lembang yang wajib kamu datangi!</p><h2>1. Liwet Asep Stroberi Lembang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/5aeb13c69116f7686caa227b925c157e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="liwet asep stroberi lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Liwet Asep Stroberi Lembang (googlemaps.com/liwetasepstroberilembang)</a></span></div><p>Kalau sedang jalan-jalan ke Lembang, kamu tidak boleh melewatkan tempat makan di Lembang yang satu ini. Kamu bisa menikmati makanannya yang enak, bersamaan dengan keindahan dari Liwet Asep Stroberi Lembang.</p>
<p>Tempatnya yang luas dan banyaknya pepohonan di sekitar, membuat tempat makan di Lembang ini terasa asri dan nyaman.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Lembang - Bandung No.177, Jayagiri, Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 09.00 - 22.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0813-2900-0177</p><h2>2. Surabi Haneut</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/1195f87f337fc4bb6a180cc32e8971e2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Surabi Haneut" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Surabi Haneut Lembang (googlemaps.com/wiwinrosmayanti)</a></span></div><p>Mungkin sudah biasa bagi menemukan surabi ketika sedang berjalan-jalan. Tapi, tentunya kamu tetap harus mencoba salah satu tempat makan di Lembang yang bernama Surabi Haneut ini, ya.</p>
<p>Suasana Lembang yang dingin di malam hari, membuat kamu memerlukan makanan yang hangat untuk menghangatkan badan. Kamu bisa menghangatkan diri pada malam hari dengan makan surabi di Surabi Haneut, karena jam operasional tempat makan di Lembang ini dimulai dari sore sampai malam hari</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Lembang No.357, Jayagiri, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 16.30 - 00.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0877-1914-1798</p><h2>3. RM Cikole</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/dd07dccf9b883f6b3b7a163bd0e3165d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempat makan di lembang RM Cikole" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi RM Cikole (googlemaps.com/r.mcikole)</a></span></div><p>Jika kamu datang ke Lembang, tidak lengkap rasanya kalau tidak makan <a title="15 Resep Masakan Khas Sunda yang Autentik dan Enak" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/masakan-khas-sunda" target="_blank" rel="noopener">masakan khas sunda</a>. Kamu bisa mengunjungi RM Cikole untuk menikmati masakan khas sunda yang pastinya enak, loh! Jam operasionalnya dimulai dari pukul 09.00 s.d. 20.00 WIB setiap hari.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Tangkuban Perahu No.8, Cikole, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari Senin - Jumat: 09.00 - 20.00, dan Sabtu - Minggu: 09.00 - 20.30</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> +62 813-1248-7304</p><h2>4. Rumah Makan Dapoer Mitoha Khas Bu Neneng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/025bb5b8d08d9b090e0b0238d5a9b568.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rumah Makan Dapoer Mitoha Khas Bu Neneng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Rumah Makan Dapoer Mitoha Khas Bu Neneng (googlemaps.com/dapoermitoha)</a></span></div><p>Rumah Makan Dapoer Mitoha Khas Bu Neneng juga bisa menjadi salah satu tempat makan di Lembang yang bisa kamu kunjungi ketika berlibur di Lembang. Tempatnya sederhana, nyaman, dan makanannya juga sudah pasti enak, ya, Sobat Yummy!</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Lembang No.63, Gudangkahuripan, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 08.00 - 18.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> +62 821-2600-2908</p><h2>5. Warung Nasi Ampera</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/42085ae015fdf7b159dce20a592bb1ec.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Warung Nasi Ampera lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Warung Nasi Ampera (googlemaps.com/faridahfang)</a></span></div><p>Tempat makan di Lembang selanjutnya ada Warung Nasi Ampera yang sangat cocok dijadikan tempat untuk menikmati makanan bersama keluarga. Walaupun tak diliputi pepohonan hijau yang lebat, namun tempatnya tetap terasa nyaman dan bersih. Rumah makan ini buka selama 24 jam, jadi kamu tidak perlu takut ketinggalan untuk makan di sana.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Lembang No.270, Jayagiri, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka: </strong>Setiap hari, Senin - Minggu: 24 Jam</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 022 2786003</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-untuk-candle-light-dinner-di-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Restoran untuk Candle Light Dinner Romantis di Bandung</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Ayam Goreng Ampera Lembang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/86d0de96480016df36acbce0f3a02d4e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam Goreng Ampera Lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Ayam Goreng Ampera Lembang (googlemaps.com/ivanateng)</a></span></div><p>Ayam goreng menjadi salah satu makanan yang banyak dipilih untuk mengisi perut, sehabis lelah berkeliling Lembang seharian. Kamu bisa mampir ke salah satu tempat makan di Lembang yang bernama Ayam Goreng Ampera Lembang, yang beroperasi setiap harinya dari pagi sampai malam hari.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Lembang No.255, Jayagiri, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 08.00 - 22.30</p>
<p><strong>Nomor telepon</strong>: 022 2786838</p><h2>7. Rumah Makan Khas Sunda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/a70478aca2a17f8628df23f6b7271f54.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Rumah Makan Khas Sunda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Rumah Makan Khas Sunda (googlemaps.com/abahismoyobahis)</a></span></div><p>Sesuai dengan namanya, tempat makan di Lembang yang bernama Rumah Makan Khas Sunda menyajikan beragam makanan Sunda yang seringkali dilengkapi dengan lalapan, seperti tempe, tahu, dan sayur-sayuran.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Tangkuban Perahu No.186, Cibogo, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:&nbsp;</strong>Setiap hari Senin - Jumat: 08.00 - 21.00, dan Sabtu - Minggu: 08.00 - 21.30</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 022 2786908</p><h2>8. Resto d'SDL</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/43b48b0815a0d0c1cd07f3d906c89687.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resto d'SDL lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Resto d'SDL (googlemaps.com/restod'sdl)</a></span></div><p>Resto d'SDL merupakan singkatan dari d'Seuhah Da Lada. Tempat makan di Lembang ini menyediakan makanan-makanan sunda yang akan menggugah selera makan kamu, terdapat makanan modern juga yang disediakan dalam bentuk <em>hotplate</em>.&nbsp;</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Lembang No.121, Gudangkahuripan, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 08.00 - 22.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> +62 811-9112-649</p><h2>9. Gubug Makan Mang Engking</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/c0274caf6d003c0ef40718f0b1cc9dc1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Gubug Makan Mang Engking lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Gubug Makan Mang Engking (googlemaps.com/antoniusnatan)</a></span></div><p>Berbeda dengan tempat makan lainnya, Gubug Makan Mang Engking ini punya konsep tempat yang berbeda. Terdapat berbagai macam makanan, mulai dari makanan sunda hingga <em>seafood</em> yang dimasak dengan sangat baik.</p>
<p>Selain itu juga, tempat makan di Lembang ini juga menyuguhkan pemandangan indah yang bisa kamu nikmati sambil menyantap makanannya.&nbsp;</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jalan Raya Tangkuban Perahu KM.1 No.68, Cibogo, Lembang, Cibogo, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 10.00 - 22.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 022 2784978</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bandung target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Tempat Makan Keluarga di Bandung, Enak dan Nyaman!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Sapu Lidi Resto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/8549082012d2e7ab6608ff5b98061efd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sapu Lidi Resto lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Sapu Lidi Resto (googlemaps.com/titan10)</a></span></div><p>Tempat makan di Lembang yang bernama Sapu Lidi Resto bisa kamu menjadi pilihan untuk kamu singgah, ketika kamu melewati jalan sersan bajuri. Tempat makan di Lembang ini mengusung konsep pedesaan yang nyaman sejuk dan memanjakan mata. Tempat makan di Lembang ini buka setiap hari dengan jam buka yang berbeda pada&nbsp;<em>weekdays</em> dan&nbsp;<em>weekend</em>.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Kompleks Graha Puspa, Jl. Sersan Bajuri, Cihideung, Parongpong, Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:&nbsp;</strong>Setiap hari Senin - Jumat: 10.00 - 19.00, dan Sabtu - Minggu: 09.00 - 21.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0811-2222-1414</p><h2>11<i>. </i>Natural Resto and Strawberry Land</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/b1c647da383f3b4c3a92bddd6d118550.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi natural resto and strawberry land (googlemaps.com/bahriearie)</a></span></div><p>Bukan hanya menikmati makanan, kamu pun bisa menikmati lahan strawberry yang begitu luas. Natural Resto and Strawberry Land sangat sejuk dan juga nyaman untuk disinggahi dalam waktu yang lama. Namun, tempat makan di Lembang yang satu ini hanya buka dari pagi hari sampai sore hari saja.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Tangkuban Perahu No.109, Cibogo, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 08.30 - 17.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 02282782036</p><h2>12. Restoran Burgundy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/7a6e7e2bee8b169f4153514252f12208.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran Burgundy lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Restoran Burgundy (googlemaps.com/restoranburgundy)</a></span></div><p>Jika kamu sedang ingin makan sesuatu selain makanan sunda, kamu harus berkunjung ke tempat makan di Lembang yang bernama Restoran Burgundy untuk mencoba makanan <em>western</em>. Restoran ini beroperasi mulai dari pagi dan siang hari, sampai malam hari.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Maribaya No.163, Langensari, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari Senin - Kamis: 11.00 - 21.00, dan Jumat - Minggu: 10.00 - 22.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0222787125</p><h2>13. Restoran Balibu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/e5626604a3ffaa728457332586dd945a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran Balibu lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi restoran balibu (googlemaps.com/baliburumahmakankhassunda)</a></span></div><p>Kamu bisa menikmati makan di saung seperti sedang di pedesaan jika kamu datang ke tempat makan di Lembang yang bernama Restoran Balibu ini. Walaupun terlihat seperti restoran mewah, harga makanannya tetap terjangkau, dengan kualitas rasa yang tak kalah nikmat dengan restoran sunda lainnya. Restoran Balibu buka setiap hari lho.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Raya Tangkuban Perahu No.423A, Cibogo, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat, Jawa Barat 40391.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari, Senin - Minggu: 10.00 - 22.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0222789582</p><h2>14. Imah Seniman</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/6c4f4141f9ff35cd39425324de716632.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Imah Seniman lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Imah Seniman (instagram.com/imahseniman)</a></span></div><p>Tempat makan di Lembang yang selanjutnya adalah Imah Seniman, yang sebenarnya merupakan sebuah hotel penginapan yang juga menyediakan restoran. Jadi kamu bisa menikmati makanan dan juga beristirahat sebelum melanjutkan perjalanan esok hari.</p>
<p>Tempat makan di Lembang ini sangat sejuk, asri, dan pastinya akan membuat kamu nyaman. Jam operasional tempat makan di Lembang juga berbeda antara&nbsp;<em>weekdays</em> dan&nbsp;<em>weekend</em>.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Kolonel Masturi No. VIII, Gudangkahuripan, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari Senin - Jumat: 11.00 - 19.00, dan Sabtu - Minggu: 09.00 - 21.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0222787768</p><h2>15. Floating Market<i></i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/5ba28f642d64403dca13325073e59604.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Floating Market lembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Floating Market (googlemaps.com/rahmantobinsoeratmin)</a></span></div><p>Floating Market erupakan tempat di mana kamu bisa menemukan berbagai camilan khas Lembang yang enak. Kamu bisa datang ke tempat makan di Lembang yang bernama Floating Market ini jika kamu sedang malas untuk makan berat. Jam operasional tempat makan di Lembang ini juga berbeda pada&nbsp;<em>weekdays</em> dan&nbsp;<em>weekend</em>.</p>
<p><strong>Alamat:</strong> Jl. Grand Hotel No.33E, Lembang, Kec. Lembang, Kabupaten Bandung Barat.</p>
<p><strong>Jam buka:</strong> Setiap hari Senin - Jumat: 09.00 - 18.00, dan Sabtu - Minggu: 08.00 - 19.00</p>
<p><strong>Nomor telepon:</strong> 0878-2388-4888</p>
<p>Beberapa tempat makan enak di Lembang tadi bisa kamu catat sebagai referensi ketika sedang berlibur di kota ini. Untuk kunjungan rombongan, pastikan buat reservasi terlebih dulu agar disediakan tempat yang cukup, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-makan-keluarga-di-bogor target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Tempat Makan Keluarga di Bogor yang Nyaman dan Terfavorit</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan cuma jadi objek wisata, Lembang juga bisa jadi objek kuliner loh. Baca artikel ini, untuk tahu kalau Lembang punya banyak tempat makan yang enak!

15 Tempat Makan di Lembang Terpopuler yang Bikin Nyaman

15 Tempat Makan di Lembang Terpopuler yang Bikin Nyaman

Tambahkan garam, parsley, bawang putih bubuk, bp dan wortel parut.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan. Sajikan.

Tahu

Tepung Maizena

Cheetos Tahu Wortel #JagoMasakMinggu3Periode3

Aktifkan fermipan caranya campur sedikit air hangat kuku fermipan dan sedikit gula aduk lalu tunggu hingga berbusa , setelah itu siapkan wadah masukan tepung gula dan fermipan yg sudah aktif tadi uleni sebentar kemudian masukan telur dan kuning telur uleni dan sedikit demi sedikit masukan susu cair uleni hingga setengah kalis setelah itu masukan margarin ,garam dan vanili dan uleni hingga benar-benar kalis.

Setelah kalis tutup adonan dengan kain bersih tunggu mengembang 2 kali lipat sekitar 45 menit tergantung dengan suhu semakin dingin suhu semakin lama waktu yg di butuhkan untuk mengembang.

Setelah mengembang 2 kali lipat seperti ini kempiskan pastikan tidak ada udara lagi di dalam adonan setelah itu bisa kita timbang biasanya saya timbang masing-masing 30gr dan kemudian kita bentuk bisa pakai cetakan donat atau manual pakai tangan.

Setelah semua adonan dibentuk kita tutup lagi dengan plastik atau kain bersih diamkan sekitar 15 menit sampai sedikit mengembang lagi.

Setelah kurang lebih 15 menit adonan bisa kita goreng ,tips nya menggoreng donat harus dengan minyak yg banyak dan api kecil dan tidak boleh sering di bolak-balik cukup sekali di balik agar tidak terlalu bnyak menyerap minyak.

Setelah coklat kekuningan donat bisa kita angkat dan tiriskan.

Setelah itu bisa kita topping sesuai selera , selamat mencoba 🙂🙂🤗.

Resep ini adalah resep donat tanpa kentang tapi hasilnya sangat lembut.

Tepung

Terigu

Susu

Margarin

butir

Ragi

Vanili

Donat Tanpa Kentang

Kupas pisang, kemudian beri alas plastik lalu tekat pisang dengan bantuan piring kecil.

Masukkan pisang, masak hingga 1 sisi matang.

Balik pisang, masak sisi lainnya hingga kecokelatan.

Angkat dan taruh di atas piring, beri krimer kental manis cokelat.

Pisang Bakar Cokelat Keju

Beri garam pada ikan lalu diamkan selama 15 menit.

Tumis jahe, bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat merah, cabe merah, daun bawang, tumis hingga layu.

Masak hingga air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Siang ini cuma masak satu lauk aja yaitu ikan belida masak jahe.

Bawang Putih

Daun Bawang

Jahe

Ikan Belida Masak Jahe

Siapkan panci, masukkan tepung terigu, garam, bawang putih, kaldu bubuk, dan santan, lalu masak hingga mengental, angkat.

Campur adonan tepung terigu dengan 300 gr tepung tapioka, aduk rata.

Tambahkan telur dan minyak goreng, aduk rata, lalu tambahkan lagi sisa tepung tapioka 100 gr, aduk hingga adonan bisa dibentuk.

Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu bentuk semua adonan pempek, lalu beri isian telur.

Masukkan pempek yang sudah dibentuk ke dalam air yang sudah mendidih, rebus hingga pempek matang.

Angkat pempek, lalu tiriskan. Simpan pempek dalam wadah tertutup, simpan di kulkas, lalu goreng pempek ketika akan disajikan.

Masak semua bahan cuko hingga matang, angkat, lalu sajikan dengan pempek.

Bikin cemilan yaitu pempek. Anak-anak suka banget dan mereka lebih suka pempek yang diisi telur, jadilah semua pempeknya berisi telur.

Isian :

Kuah Cuko :

Santan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pempek Santan Telur

Potong-potong pandan, sereh dan alang - alang.

Rebus air, pandan, sereh dan alang - alang hingga mendidih.

Masukkan teh, kecilkan api, masak selama 10 menit.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan madu secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Minuman campuran antara teh, alang - alang, daun pandan, sereh dan madu.

Daun Pandan

Teh Alang Wangi

Blender ikan bersama putih telur, blend hingga halus.

Pindahkan ke wadah, tambahkan gula dan kaldu bubuk.

Aduk menggunakan spatula sambil tambahkan air sedikit demi sedikit.

Aduk dengan spatula hingga tepung tercampur rata, tidak udah sampai kalis.

Baluri tangan dengan sisa tepung tapioka, lalu bentuk lenjer atau sesuai selera.

Langkah 8

Langkah 9

Pilihan lain saat lagi ga ada ikan tenggiri 🤓

Pempek Ikan Tongkol

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.

Tuang air, lalu masak sampai mendidih. Masukkan santan instan.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu tinggi kalori. Bagus untuk program BB anak.

Buncis

Udang

Lodeh Udang Buncis Wortel

Cuci ikan patin lalu buang tulangnya, kemudian beri garam dan perasan jeruk lemon lalu diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.

Haluskan bawang putih, kunyit dan biji ketumbar.

Cuci kembali ikan, tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata dan marinasi selama 30 menit.

Campurkan bahan pelapis lalu tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga tekstur kental.

Setelah 30 menit, masukkan potongan ikan ke dalam adonan basah.

Goreng ikan hingga matang dan kecokelatan lalu angkat dan tiriskan. Sajikan ikan patin fillet crispy selagi hangat.

Cara lain menikmati ikan patin, rasanya gurih dan teksturnya renyah.

Bahan Marinasi

Bahan Pelapis

Kunyit

Lada

Ikan Patin Fillet Crispy

Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan minyak secukupnya.

Proses bahan hingga tercampur rata dan halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga berubah warna dan harum.

Dinginkan pada suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam wadah kedap udara. Masukkan ke dalam lemari es untuk waktu pemakaian jangka panjang.

Bumbu Dasar Merah Mercon siap digunakan sesuai dengan selera.

Bahan

selamat malam chef setor recook bumbu dasar merah mercon nya , terimakasih banyak inspirasi resep nya dengan menyetok bumbu dasar merah mercon masak jadi lebih cepat 

Hallo chef.  Setor recook ya chef.  Bumbu dasar mercon praktis disaat kepepet harus masakin sarapan pagi. Trimaksih inspirasi resepnya,  bisa juga utk stock sy beberapa hr chef 

#JagoMasakFebruari

Dear Chef Yummy, 

Bumbu dasar merah mercon merupakan kreasi dari bumbu dasar merah. Bedanya, bumbu dasar merah mercon menggunakan tambahan cabe rawit yang cukup banyak sehingga  rasa yang dihasilkan lebih dominan pedas. Bumbu ini cocok untuk memasak sambal goreng, balado, dan aneka masakan lain yang bercita rasa pedas. 

Buat sobat pecinta pedas, cocok banget  buat stok di rumah. Masak pun jadi praktis.

Terimakasih Chef untuk resepnya👍👍

#JagoMasakFebruari.

Hello chef Yummy, setor recook bumbu dasar merah merconnya ya... 


Praktis banget ya kalau punya bumbu dasar kaya gini, masakpun jadi cepat. Setelah dingin aku taruh diplastik klip sesuai kebutuhan chef supaya bumbunya lebih awet. Pengalaman kalau buat bumbu dasar taruh toples, sering kebuang karena kadang sendok buat ngambil basah. 

Makasih resepnya chef, ini tadi pedesnya aku sesuain selera dan cabe merah besarnya aku tambah cabe keriting sesuai stok dirumah. 

#JagoMasakFebruari

Aku recook yaa chef.. 

Bumbu ini cocok untuk bikin nasi goreng, mie goreng, sambal goreng, seblak, nagi gila, dll. Yang doyan pedes wajib nyetok bumbu dasar ini.. 

Tinggal nambahin bumbu² lainnya saja.. 

Praktis.. 

Kalau kita lagi kepepet masak, ga perlu kelimpungan lagi blender² bumbu. Karen Semua udah di siapin sebelum nya.. 

Seperti slogan yummy "Masak Itu Gampang"

So, jangan di bikin ribet.. Hehehhee.. 

#JagoMasakFebruari

Hello chef Yummy,, izin setor recook ya bumbu dasar merah mercon, praktis banget kalau sudah punya bumbu dasar kayak gini,masak pun jadi cepet. Terima kasih resepnya chef🙏
Ini tadi cabe rawitnya aku banyakin,mantul bagi yang suka pedas ini👍
#JagoMasakFebruari

Hallo Chef Yummy, bikin bumbu dasar ternyata sangat membantu sekali. Terutama di pagi hari ketika butuh masak yang cepat. Super praktis jadinya. Makasih ya Chef 🙏☺
#JagoMasakFebruari

Resep Mie Goreng Rumahan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Rumahan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait