Cuci bersih beras, masak sampai mendidih. Tuang garam dan kapur sirih.

Langkah 1

Langkah 2

Ambil satu centong lontong. Letakkan di atas daun pisang

Langkah 3

Gulung lontong kemudian rapatkan kedua ujung daun dan kunci dengan tusuk sate.

Langkah 4

Rebus lonting selama 30 menit. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.

Langkah 5

Resep lontong terbaik dari almarhumah mama

Bahan Utama

Beras

Daun Pisang

Lontong Daun

Campurkan butter mix, telur dan gula halus, lalu mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan garam, lalu ayak.

Aduk menggunakan spatula dengan perlahan hingga adonan tercampur rata.

Tutup adonan dengan plastik, lalu gilas dengan menggunakan rolling pin.

Cetak adonan dengan bentuk sesuai selera, lalu beri taburan sedikit gula pasir.

Langkah 6

Panggang selama 15-20 menit dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan. Sesuaikan dengan oven masing-masing, saya menggunakan oven tangkring. Angkat dan simpan dalam toples jika cookies sudah dingin. Sajikan.

Langkah 7

Ayo ciptakan momen bersama si kecil dengan membuat butter cookies sebagai kegiatan seru di rumah. Rasanya enak dan lezat, pasti disukai oleh si kecil.

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Gula

Telur

Tepung

Butter Cookies

Masak agar-agar dan air hingga mendidih, kemudian bekukan. Setelah beku potong kotak kecil.

Kupas pepaya dan potong-potong bentuk kotak.

Rendam selasih dengan sedikit air hingga mengembang.

Kemudian campur pepaya, agar-agar, sirup gula, dan air matang.

Masukkan susu kental manis dan aduk rata.

Tambahkan es batu dan selasih, lalu aduk-aduk dan cicipi rasanya. Kemudian tuang ke dalam wadah saji dan siap disajikan.

Enak, menyegarkan dan juga pastinya baik untuk pencernaan, yuk cobain......

Bahan Agar-Agar :

Agar-Agar

Es Batu

Pepaya

Selasih

Susu

Es Pepaya Agar-agar #JagoMasak2022

Tuangkan juice semangka ke dalam gelas yang sudah ada es batunya.

Tuangkan perasan air lemon dan jeruk mandarin.

Sajikan watermelon mocktail dengan potongan semangka dan serai.

Halal

Buah

Semangka

Lemon

Jeruk

Sirup

Serai

Watermelon Mocktail

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi kemudian masukkan daun bawang, tumis sebentar.

Masukkan tempe yang sudah dipotong kecil-kecil, tumis hingga berubah warna.

Bumbui dengan kecap manis, kaldu bubuk serta merica, aduk rata. Cicipi rasanya, masak hingga nasi agak kering kemudian matikan api.

Sajikan di atas piring saji atau ke dalam lunch box untuk bekal anak.

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Lada

Nasi

Tempe

Nasi Goreng Tempe #MISIHARIANAKNASIONAL

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus,kemudian tambahkan jahe, serai, daun jeruk, kapulaga, cengkeh, bunga lawang, dan kayu manis, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan gula dan kecap, tumis sampai gula larut, kemudian masukkan ayam dan juga air, kemudian bumbui dengan garam dan penyedap.

Bumbu Uleg Halus

Ayam

Cengkeh

Kayu Manis

Ayam Suwir Rempah

Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu aromatik. Tumis hingga aroma halus.

Masukkan ayam, masak sampai berubah warna kemudian tambahkan air.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada, daun bawang dan tomat. Masak sampai ayam matang.

Angkat ayam kemudian goreng dan di suwir-suwir.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Bumbu Aromatik

Pelengkap

Soto Ayam Yummy

Campur dengan tapioka, terigu, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk dan kelor. Aduk rata.

Tambahkan air panas. Aduk, tunggu agak dingin lalu uleni.

Ngemil + makan sayur. Kebetulan ada sisa nasi, campur aja sekalian.

Bawang Putih

Cireng Nasi Kelor

Siapkan dulu daging ayamnya. Ini yang saya pakai cuma separuh.

Kentang dikupas, dipotong sesuai dengan selera. Kemudian goreng hingga matang, angkat tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe. Tumis bersama daun jeruk hingga tercium bau harum tanda bumbu telah matang.

Tuang sedikit air. Masukkan ayam dan kentangnya. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam. Aduk. Masak hingga kuah menyusutkan.

Adik suka kentang balado, kalo kakak suka ayam balado. Ok..dijadiin satu saja masaknya.

Bawang Merah

Cabe

Kemiri

Kentang

Balado Ayam Kentang

Keluarkan kotoran ikan mujaer dari perutnya dan hilangkan sisiknya lalu cuci bersih

Lumuri ikan mujaer dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 15 menit

Campur semua bahan bumbu oles dan aduk sampai rata

Olesi ikan mujaer dengan bumbu oles dan bakar diatas teflon

Resep ini hasil dari recook, hasilnya bumbunya manis dan pas untuk makan siang

Bahan Bumbu Marinasi

Bahan Bumbu Oles

Ikan

Minyak

Ketumbar

Garam

Kunyit

Kecap

Tiram

Margarin

Mujaer bakar kecap #RecookYummy

Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur dan cabe rawit.

Masukkan telur dan irisan bawang daun, aduk rata.

Beri kecap asin dan saus tiram, masak hingga matang.

Kencur

Nasi Goreng Telur Kencur Pedas

Cuci bersih ayam, kemudian rebus hingga daging ayam matang.

Panaskan wajan, beri minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Kemudian tambahkan sereh, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke rebusan ayam dan tambahkan rempah-rempah.

Angkat ayam dari rebusan kemudian suwir-suwir dan goreng sebentar saja.

Terakhir masukkan santan dan susu, kemudian tambahkan garam, gula putih, penyedap rasa dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Matikan api dan sajikan bersama isiannya.

Soto Betawi yang benar adalah menggunakan daging sapi dan jeroan disajikan dengan kuah putih perpaduan santan dan susu. Kali ini saya membuat versi ekonomis yaitu menggunakan daging ayam.

Isian

Soto Betawi Ayam

Langkah yang pertama cuci bersih ikan lele lalu marinasi dengan bumbu marinasi.

Kemudian siapkan tepung terigu basah dan kering.

Lalu lumuri ikan lele ke dalam adonan tepung basah dan tepung kering.

Goreng semua bahan sambal terasinya lalu haluskan dan siap disajikan dengan lele tepung.

Hay Sobat Yummy, masak lele yuk, kali ini digoreng tepung pasti enak apalagi pakai sambal terasi. Wah, enak, yuk cobain!

Sambal Terasi :

Ikan Lele

Terasi

Tomat

Lele Goreng Tepung

Didihkan 700 ml air, kemudian rebus daging sapi bersama daun jeruk purut, daun salam, dan lengkuas hingga empuk. Kemudian potong dadu.

Kemudian blender bumbu halus dengan air rendaman kluwek hingga halus. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Lalu tambahkan sedikit minyak dan serai, tumis hingga bumbu matang dan tanak.

Tambahkan gula merah dan tauco. Tumis kembali hingga gula merah larut.

Masukkan potongan daging sapi, aduk rata dengan bumbu. Masak sampai bumbu meresap.

Kemudian masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan daging dan tambahkan sisa air.

Masukkan serundeng yang sudah dihaluskan.

Langkah 8

Koreksi rasa terlebih dahulu sebelum diberi garam dan gula. Karena tauco sudah asin dan ada tambahan gula merah.

Langkah 9

Kemudian tambahkan seledri, irisan daun bawang, dan cabai rawit utuh. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 10

Perpaduan soto dan rawon, tapi rasa lebih condong ke soto. Adanya tambahan tauco dan serundeng bikin sotonya makin gurih dan sedap.

Daging Sapi

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Lengkuas

Minyak Sayur

Soto Grombyang khas Pemalang

Potong dadu tempe lalu goreng hingga kecoklatan.

Lalu masukkan kacang panjang dan tempe yang sudah digoreng.

Tambahkan sedikit air, masukkan gula, garam, penyedap, saos tiram, kecap, dan lada. Lalu masak hingga air menyusut dan siap dihidangkan.

Resep ini sangat mudah dan bahannya pun bergizi, apalagi rasanya pasti Yummy!!

Kacang Panjang

Udang

Oseng Kacang Panjang Udang

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Masukkan daun jeruk, irisan cabai dan daun bawang, lalu tumis.

Masukkan bumbu soto, koya, garam, penyedap rasa, dan minyak wijen.

Lalu tumis semuanya hingga tercampur merata.

Nasi Goreng Bumbu Soto Koya

Rebus bersama air, santan, garam, daun pandan hingga air menyusut. Lalu kukus selama 15 menit.

Didihkan air bersama jahe dan daun pandan.

Setelah mendidih masukan kacang hijau, rebus selama 5 menit. Lalu tutup panci diamkan 30 menit.

Hidupkan kompor lalu masukkan gula merah, garam dan gula pasir sesuai selera. Aduk. Tes rasanya.

Tambahkan santan kental. Masak selama 7 menit. Tambahkan santan kental. Masak selama 7 menit.

Resep Mie Goreng Seafood Simpel #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Seafood Simpel #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait