Langkah 1

Buang busa di atasnya lalu buang airnya, lalu ganti dengan air baru, tujuannya agar kuah sop nanti bening.

Langkah 2

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum dan matang.

Langkah 3

Masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi kedalam rebusan iga.

Langkah 4

Beri garam, kaldu bubuk dan sedikit gula pasir aduk rata.

Langkah 5

Masukkan kentang dan wortel yang sudah di potong-potong.

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir masukkan cabai rawit merah utuh dan daun seledri,lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 8

" Kuahnya gurih dan iga nya empuk banget 🤤

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Bawang Bombay

Kentang

Wortel

Sop Iga Rempah

Jihan Sungkar

cincau bunga telang

sayur bobor telur puyuh

balado telur ceplok

bakwan jagung pedas

tumis pakcoy jagung

nasi goreng bakso sosis

lodeh terong janten

tumis pakcoy tahu

teri kacang tempe

tahu telur siram bumbu

sop makaroni sosis

sambel goreng terong telur

Haluskan cabai rawit, cabai merah, gula merah, bawang putih, bawang merah dan kencur. tumis hingga harum tambahkan garam matikan api.

Campurkan dengan kelapa parut lalu kukus selama 15menit.

Petik daun kemangi, ambil daunnya saja. Cuci bersih.

Potong selada dan kacang panjang. Kacang panjang dipotong kecil kecil.

Siapkan sayuran di atas piring, lalu beri urap yang telah dikukus.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Trancam #JagoMasakMinggu9Periode2

Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus bersama cair & pandan selama 5 menit, terhitung sejak air mendidih. Tutup pancinya, diamkan selama 30 menit.

Setelah didiamkan 30 menit, jika air menyusut tambahkan sedikit saja (50 ml) lalu masak lagi selama 7 menit dengan panci tertutup.

Dalam satu wadah, campur kacang hijau, gula merah & kelapa parut, aduk rata.

Masukkan tepung beras & santan, aduk rata. Terakhir, masukkan pisang, aduk rata.

Ambil selembar daun pisang yang sudah dibersihkan, taruh 2 sdm adonan diatasnya. Beri potongan daun pandan, lalu bungkus. Semat dengan tusuk gigi atau hekter.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Gula Merah

Kacang

Kacang Hijau

Botok Manis Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

I'anah Al'azizah

Pizza Roti Tawar

Priska Tina Tince

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan parutan lengkuas, daun salam, serai, ketumbar bubuk, kunyit bubuk , tumis hingga harum.

Lalu tambahkan air kemudian masukkan paha ayam. Masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang, angkat dan tiriskan, goreng sisa bumbu ungkep sebentar lalu angkat dan taburkan diatas ayam. Ayam Goreng Lengkuas siap untuk disajikan.

Recook dari chef Yummy, rasanya sedap karena dari aroma lengkuasnya.

Ayam

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ayam Goreng Lengkuas

Masukkan biji selasih yang sudah direndam air hangat.

Tambahkan susu kental manis. aduk rata. Koreksi rasa. Jika kurang manis, tambahkan air gula sesuai selera.

Tambahkan nata decoco. Aduk rata. Tuang ke gelas-gelas, siap dihidangkan.

Buah

Susu

Selasih

Gula

Es Susu Buah Naga #JagoMasakMinggu1Periode2

Lagi cari camilan gurih dan enak dinikmati kapan saja?&nbsp;Yummy App&nbsp;punya resep cireng isi ayam yang mudah dibuat di rumah, nih.
Cireng adalah kuliner khas Bandung yang terbuat dari tepung aci. Nama cireng sendiri yaitu singkatan dari aci digoreng.
Cireng isi ayam memiliki lapisan luar yang renyah dan isi ayam yang gurih di dalamnya. Ditambah, teksturnya yang kenyal dengan rasa pedas dari bumbu isian ayamnya, membuat cireng jadi camilan kesukaan banyak orang.
Langsung saja, yuk, buat cireng isi ayam dengan ikuti langkah-langkahnya berikut ini.<h2>Resep Cireng Isi Ayam</h2>Bahan utama:
<ol>
<li>200 gr tepung tapioka</li>
<li>75 gr tepung terigu</li>
<li>250 ml air mendidih, tuang sedikit demi sedikit sambil menyesuaikan tekstur adonan</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>1 sdt garam, bisa disesuaikan selera</li>
</ol>
Bahan isian:
<ol>
<li>100 gr ayam suwir</li>
<li>3 buah cabe merah besar, bisa disesuaikan selera</li>
<li>8 cabe merah kecil, bisa disesuaikan selera</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Scukupnya kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>1 sdt saus tiram (opsional)</li>
<li>Secukupnya minyak untuk menumis</li>
</ol><h2>Cara Membuat Cireng Isi Ayam</h2><ol>
<li>Suwir ayam terlebih dahulu. Haluskan semua bahan isian, tumis bumbu dan masukkan ayam yang telah disuwir tadi. Aduk-aduk hingga bumbu merata, kemudian angkat.</li>
<li>Setelah isian selesai, buat adonan cireng dengan campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, dan garam, aduk hingga merata.</li>
<li>Tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk merata hingga kalis.</li>
<li>Kemudian bentuk adonan dan masukkan isian ayam suwir.</li>
<li>Goreng cireng hingga kuning keemasan kemudian tiriskan. Cireng isi ayam suwir siap disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-risol-mayo-margo-yang-lumer-dan-creamy target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Risol Mayo ala Margo yang Lumer dan Creamy
 
 </a>
 Demikian resep cireng isi ayam yang simpel dan praktis. Walaupun terlihat sederhana, cireng isi ayam ini bisa menjadi camilan yang lezat atau bahkan ide bisnis kuliner yang menjanjikan.
Temukan aneka <a href="https://www.yummy.co.id/tag/cireng" target="_blank" rel="noopener">resep cireng</a> lainnya di Yummy App. Untuk lebih mudah, jangan lupa untuk download <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai resep, makanan, dan berbagai minuman lainnya!

Cireng isi ayam yang kenyal dan gurih bisa kamu buat praktis dengan ikuti resep ini. Yuk, kreasikan!

Resep Cireng Isi Ayam, Kenyal dan Gurih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Haluskan cabai dan bawang, tumis sampai harum.

Masukkan gula merah, daun salam, garam dan kelapa parut, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Ini menu akhir bulan ternikmat, ditemani nasi hangat aja enak banget...

Tempe

Tempe Serundeng #MENUTANGGALTUA

Lalu olesi dengan margarin setiap sisinya.

Taburi dengan meses dan keju serta krimer kental manis.

Halal

Roti

Margarin

Meses

Keju

Krimer

Roti Kukus

Sangrai semua bahan-bahan sampai harum dan kering.

Masukan semua rempah-rempah ke dalam blender.

Saring bumbu kering. Untuk yang masih kasar bisa di blender kembali hingga halus. Simpan bumbu kering di dalam toples kedap udara.

Ketumbar

Jintan

Bumbu Kering Untuk Rendang

Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis.

Siapkan bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau yang sudah dipotong-potong. Siapkan juga bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan daging, kemudian aduk hingga tercampur warna.

Lalu, tambahkan air. Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus tomat, saus tiram, kecap manis, dan lada hitam bubuk.

Aduk hingga tercampur rata dan masak hingga matang dan kuah menyusut.

Setelah daging sudah mulai empuk dan bumbu meresap, masukkan bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau.

Aduk sampai merata dan koreksi rasanya, masak sebentar lalu matikan api.

Daging sapi memang merupakan salah satu bahan baku yang paling fleksibel dan dapat dimasak dalam bentuk apa saja.

Bumbu Halus:

No Alcohol

No Pork

Daging Sapi

Lada

Paprika

Sapi Lada Hitam #KurCepBulanIni

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, lada hitam, gula pasir, penyedap jamur. Aduk merata

Tambahkan air. Masak hingga daging menjadi empuk.

Masukkan cabai merah, masukkan pakcoy. Aduk merata hingga pakcoy matang, pastikan jangan terlalu layu.

#RecookYummy pakcoy cah versi ayam dan gak pedes tapi ya chef. Next coba yg sapi, cah pakcoy sayur kegemaran keluarga soalnya. Semoga berkenan dan trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

Malam Chef....ini hasil recook
Pakcoy daging sapi berkuah.Enak rasanya  juga pas
Terimakasih...#RecookYummy

Setor recooknya ya chef 🙏  tapi disini saya ganti pokcoy nya dengan sawi hijau,dan daging sapinya saya ganti dengan lidah sapi.karena kebetulan stock di kulkas adanya itu.terima kasih ya chef resepnya 🙏 semoga Yummy selalu menginspirasi #JagoMasakFebruari

Cabe

Sawi

Pakcoy Cah Sapi

Bola Bola Ubi Kopong

Bola-bola ubi lumer

Bola Bola Ubi #JagoMasak2022

Bola-Bola Ubi Goreng

Bola Bola Ubi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bola Bola Ubi #JagoMasakMinggu5Periode2

Bola-Bola Ubi Kopong

Bola Bola Ubi Coklat

Bola-Bola Ubi Ungu

Bola-bola Ubi Coklat

Bola-Bola Ubi Crispy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, cabai dan ebi sampai harum.

Masukkan air dan semua bumbu lain, masak hingga mendidih.

Garam

Santan

Rebung Kuah Santan #JagoMasakMinggu10

Kocok lepas telur dengan semua bahan hingga tercampur rata.

Panaskan minyak dan goreng hingga matang. Angkat dan siap disajikan dengan nasi panas.

Telur Dadar Simple

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Memasak bahan isi: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kentang dan wortel yang sudah dicuci bersih, tambahkan garam masak sampai sayur matang. Angkat sisihkan

Cairkan mentega/margarin tapi jangan sampai mendidih, selagi panas tuang ke wadah berisi terigu+garam, aduk rata

Tuang air sedikit demi sedikit, aduk sampai adonan kalis (jika dirasa sudah cukup maka air tidak usah dituang semua).

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan menggunakan rolingpin atau alat pembuat mie, beri isian + irisan telor, lalu bentuk pastel, lakukan sampai habis. Sampai tahap ini bisa langsung di goreng, tapi bila mau disimpan bisa dimasukkan dalam frezer Jangan saling menempel satu sama lain. tunggu sampai bagian atas mengeras lalu balik. Jika kedua sisi sudah mengeras pastel bisa disusun rapat/ditumpuk.

Panaskan minyak goreng pastel sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Resep Mie Goreng Sosis Sawi Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Sosis Sawi Putih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025