Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula, dan sedikit air. Aduk hingga bumbu merata.

Langkah 5

Hidangan tumis yang mudah dan cepat dibuat. Genjer dengan tekstur kopong unik yang renyah segar, dengan bumbu gurih pedas yang dijamin bikin makan makin lahap!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Tumis Genjer Tempe

Gantung atau angin-angin ketupat/lontong agar lebih tahan lama.

Ketupat/lontong akan lebih awet disimpan jika belum dikupas dari bungkus daunnya.

Bungkus lontong/ketupat dengan plastik sebelum disimpan di dalam kulkas.

Jika ingin memanaskan ketupat atau lontong cukup mengukusnya selama 5-10 menit.

Bahan

Alat & Perlangkapan

Halal

Selamat pagi Chef, ini penampakan ketupat saya yang sudah 1 hari, biasanya saya merebus ketupat untuk hari raya tidak banyak-banyak, jadi jika dihari kedua sudah habis, mengayam lagi kulitnya lalu merebus ketupat lagi selama sayurnya masih ada😁, next ketupat nya kalau mau bikin sekalian mau bikin yang banyak, llalu jika masih bersisa banyak bisa dibungkus plastik disimpan dikulkas, jadi hemat waktu, gas dan tenaga deh, Terima kasih inspirasinya ya. 

#JagoMasakFebruari

Menyimpan Ketupat

Potong-potong terong, rendam dengan air agar tidak hitam.

Masukkan terong, beri air, aduk rata. Masak hingga terong setengah matang

Langkah 6

Beri garam dan kaldu jamur, aduk rata koreksi rasa. Siap dihidangkan

Langkah 7

Ayam

Terong

Terong Ayam Rendang

Kupas talas, cuci bersih, potong kecil lalu kukus hingga matang.

Goreng bawang putih yang sudah diiris hingga matang, lalu haluskan.

Tumbuk talas yang sudah dikukus tadi hingga halus.

Pindahkan talas yang sudah ditumbuk tadi ke dalam wadah, kemudian tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, beri garam, kaldu jamur, daun bawang, merica bubuk dan bawang merah goreng, aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu sendok teh adonan, kemudian bentuk adonan bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

Kocok lepas telur, kemudian celupkan perkedel ke dalam telur, lalu goreng hingga matang angkat dan tiriskan.

" Gak kalah enak dengan perkedel kentang 😋

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Telur

Perkedel Talas

Petiki bagian muda kangkung, cuci bersih dan tiriskan.

Cincang bawang putih dan iris serong cabai keriting.

Kemudian tumis sampai harum dan sedikit kekuningan.

Tuang air dan tambahkan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu.

Masukkan kangkung dan aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain sobat Yummy!

Kangkung

Tumis Kangkung Bawang Putih

Masukkan 2 sendok makan susu kambing bubuk.

Siapkan mangkuk, masukkan alpukat yang telah dipotong-potong.

Masukkan roti tawar gandum yang telah dipotong-potong.

Alpukat

Roti

Susu

Roti Gandum Alpukat Susu Kambing

Masukkan ke dalam plastik segitiga, lalu ambil selembar kulit lumpia, beri adonan tape, gulung memanjang.

Goreng sampai kuning keemasan lalu tiriskan.

Daun Pandan

Kulit Lumpia

Tape Singkong

Tape Roll Pandan

Masukan keju dan gula pasir lalu aduk rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena .

Masukan tape yang sudah di bulatkan ke dalam bahan tepung balutan.

Goreng di minyak panas masak sampai ke dua sisi matang, siap di sajikan dengan selai taro.

Enak banget tapai di goreng di tambahin keju

Bahan Tepung Balutan

Tepung

Tape Goreng Keju Selai Taro

Campur jadi satu tepung hun kwe, gula, garam, daun pandan wangi, santan kental, aduk rata hingga gula larut. Nyalakan kompor lalu masak dengan api sedang hingga mengental.

Tambahkan tape ketan hitam, aduk rata dan masak hingga mengkilap. Matikan kompor.

Oles tipis cetakan dengan minyak sayur lalu tuangkan adonan putih kecetakan.

Campur jadi satu tepung hun kwe, pasta pandan, gula, garam, daun pandan wangi, santan kental, aduk rata hingga gula larut. Nyalakan kompor lalu masak dengan api sedang hingga mengental.

Tuangkan adonan hijau secara bersisian dengan adonan putih, biarkan mengeras. Keluarkan dari cetakan dan sajikan!

Kue cantik manis dengan tape ketan hitam enak dan sederhana favorite keluarga.

Adonan Hijau

Santan

Cantik Manis Tape Ketan Hitam

Masukkan gula pasir, telur, garam dan vanili. Kemudian kocok sampai gulanya menjadi larut.

Setelah dirasa gulanya sudah larut masukkan tepung beras dan tapioka. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan santan perasnya, aduk sampai rata.

Kemudian sebelum mencetak, masukkan cetakan ke dalam minyak panas selama 10 menit. Rendam dulu ke minyak panas.

Kemudian cetak kembang goyang dengan mengoyang-goyangkan agar adonan jatuh dengan sendirinya. Goreng dengan api kecil hingga matang dan siap untuk disajikan.

Hai chef makasih buat resepnya, rasa kue kembang goyang nya mantul.
Gak cukup kalau cuma makan satu, pingin nya makan lagi & lagi ehh ternyata udah abis satu toples 🙈
Ijin setor foto #recookyummy nya yaaa…..

Gula

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Vanilla

Kembang Goyang

Mixer speed rendah, mentega, garam dan gula halus sampai creamy, pucat dan mengembang. Sesi ini wajib agar tekstur renyah dan flaky.

Masukkan kuning telur, vanilla extract, kocok rata saja.

Turunkan tepung dan maizena, kocok lagi sampai tercampur rata. Bantu dengan spatula untuk lebih meratakan.

Hasil akhirnya seperti ini, masukkan ke piping bag yang sudah diberi spuit.

Bentuk sesuai selera. Kali ini bentuk huruf U.

Oven suhu 150°C selama 20-25 menit. Sampai bawahnya mulai kecoklatan.

Wangi, buttery dan renyah. Alhamdulillah laris dimakan anak-anak.

Luvita's recipe.

Garam

Mentega

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla Butter Cookies #KURCEPCEMILANANAK

masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai.

Masukkan santan aduk-aduk jangan sampai pecah santan.

Masukan pare yang sudah di potong-potong.

lalu masukkan ikan teri ,garam dan kaldu bubuk masak sampai matang.

Alat & Perlengkapan

Buah

Ikan

Rawit

butir

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Serai

Salam

Kaldu

gulai pare teri #JagoMasakMinggu7

Masukan air dan bahan pelengkap rebus hingga bumbu meresap dan air berkurang.

Bahan pelengkap

Tahu

Wortel

Semur Tahu Tempe Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sobek-sobek jamur besar kecil sesuai selera, cuci bersih.

Campur bahan tepung bumbu, tepung, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk rata.

Bahan pencelup, air dan soda kue campur aduk rata.

Gulingkan jamur ke tepung bumbu, celupkan ke air soda, lalu gulingkan lagi di tepung bumbu.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng jamur hingga matang kering merata, angkat dan tiriskan.

Jamur crispy enak buat cemilan atau juga buat lauk.

Baking Powder

Jamur

Jamur Crispy

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat? 

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan ayam dengan air es, lalu masukkan labu siam

Campur dengan telur, tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, lada, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen

Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam kulit dimsum. Bentuk sesuai selera

Kukus dimsum selama 30 menit atau hingga matang

Labu siam ini dicampurkan pada dimsum agar teksturnya tidak "ndaging" seperti nugget. Bisa juga memakai ayam bagian paha agar lebih juicy.

Labu Siam

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Siomay Dimsum Labu Siam

Ulek bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Rebus air hingga mendidih, masukkan bahan yang telah diulek.

Masukkan santan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

Enak, segarr, dan gurih. Cocok  dimakan bareng nasi hangat. Selamat mencoba!

Kencur

Sawi

Sayur Bobor Sawi

Beri 1/2 perasan jeruk lemon dan garam, diamkan.

Cara supaya cumi-cumi empuk dan tidak alot, panaskan minyak, kemudian goreng sebentar cumi dan udang, kemudian tiriskan.

Cara membuat saus padang, tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, masukkan wortel dan zukini, masak hingga wortel matang, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Masukan cumi-cumi dan udang, masak sebentar lalu sajikan.

Resep dari chef Devina ini selalu menjadi andalan ketika membuat cumi saus Padang. Untuk tambahan sayurannya optional. Yuk dicoba!

Bahan Bumbu Halus:

Cumi

Udang

Cumi Udang Saus Padang

Potong-potong ati dan ampela. Cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ati dan ampela.

Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, gula, penyedap, dan kecap. Masak sampai air susut.

Koreksi rasa lalu masukkan irisan daun bawang.

Rica-rica adalah masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Untuk isian biasanya bervariasi, ada ayam, bebek, entok atau yang lainnya. Rica-rica biasanya menggunakan cabe yang banyak, sehingga rasanya pedas.

Resep Mie Goreng Spesial #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Spesial #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis