Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Balur tofu dengan tepung bumbu serbaguna.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, masukkan tofu. Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Enak dan mudah dibuat, favorit bekal anak sekolah.

Bahan Utama

Assalamualaikum MBK Lel, enak banget nih. Simple juga bikinnya. Masak jadi sat set yaa☺️. 

#RecookYummy

Garam

Tepung Roti

Tofu Katsu

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam bihun jagung dengan air panas hingga layu. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng. Cuci tahu kemudian potong sesuai selera. Goreng tahu hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit. Kemudian tumis dalam minyak panas.

Setelah bumbu harum. Masukan air, gula, garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.

Siapkan mangkok saji. Masukan bihun, kubis, tomat dan tahu. Siram kuah soto. Tambahkan  daun bawang.

Bihun

Kunyit

Soto Tahu Kuah Kuning #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga matang.

Setelah matang tiriskan kemudian potong dadu.

Rebus sisa tulang ayam tadi dengan 400 ml air hingga mendidih dengan api kecil.

Tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan ayam, kemudian tambahkan 250 air kaldu kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen.

Membuat minyak ayam, panaskan minyak goreng masukkan kulit ayam goreng hingga kering, setelah itu matikan api masukkan bawang putih, garam dan lada bubuk aduk rata dan sisihkan.

Langkah 6

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie rebus hingga matang.

Langkah 7

Masukkan 1½ sdm minyak ayam kedalam mangkuk, kemudian masukkan mie yang sudah direbus tadi lalu aduk rata.

Langkah 8

Sajikan mie dengan ayam kecap yang sudah dibuat tadi dan sajikan dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera.

Langkah 9

Mumpung anak-anak lagi libur sekolah, bikinin makanan kesukaannya.

Bumbu Halus:

Minyak Ayam:

Halal

No Alcohol

Bawang Bombay

Lengkuas

Mie Ayam Solo

Baluri daging dengan "bahan marinasi", aduk merata. Masukkan kulkas, biarkan minimal 30 menit. (Saya 1 jam lebih) Direndam semalaman juga lebih bagus.

Masukan daging ke teflon aduk rata sampai daging berubah warna.

Masukan bawang bombay dan bumbu-bumbu lainnya.

Masukan daun bawang dan wijen sangrai angkat sajikan.

Ini versi tanpa minyak ya ternyata walau ya tanpa minyak enak juga lho.

Bumbu Marinasi :

Bahan Lainnya :

Daging Sapi

Daun Bawang

Wijen

Beef Bulgogi

Kucuri ayam dengan air jeruk nipis, remas perlahan, lalu cuci hingga bersih.

Panaskan minyak sayur. Tumis cabai besar merah, bawang merah, bawang putih, serai dan daun salam hingga harum.

Kemudian masukkan cabai rawit utuh, tomat, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Masak hingga matang, bumbu meresap dan kuah agak mengental. Lalu angkat.

Resep garang asem kali ini bumbunya saya tumis dulu hingga harum dan ternyata rasanya enak dan sedap.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Gula

Lada

Tomat

Garang Asem Ayam Bumbu Tumis

Masukkan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bahan lainnya. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak goreng. Tuang telur. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.

Telur Dadar Kribo

Goreng bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit sampai berbau harum. Tiriskan

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang di uleg tadi dan masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Tumis sampai kecoklatan

Rebus ayam pada air. Tunggu sampai mendidih

Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi pada kuah

Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan lada bubuk. Koreksi rasa. Tunggu sampai ayam empuk

Sementara itu siapkan bihun, toge dan kubis yang sudah direbus. Siapkan juga daun sledri dan tomat

Masukkan bahan-bahan tadi campur pada mangkok. Taburi bawang merah goreng

Pengen yang seger-seger. Yuk bikin soto ayam

Bumbu Tumis

Bumbu Perasa

Bahan tambahan

Ketumbar

Soto Ayam

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan gula pasir.

Cuci dan potong-potong tempe, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan tempe, aduk rata.

Matikan api kemudian masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata.

Sebenarnya yang digunakan oncom tapi krn ditempat saya ga da oncom jadi pakai tempe aja😉.

Nasi

Nasi Tutug Tempe

Rebus ayam bersama kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan daun jeruk purut hingga empuk.

Kemudian goreng dan suwir-suwir, sisihkan.

Kemudian tumis bersama daun jeruk purut, lengkuas dan serai geprek hingga bumbu matang.

Masukkan ayam suwir dan irisan bawang prei bagian putih. Tumis hingga bumbu meresap.

Tambahkan air dan daun seledri, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan irisan daun bawang prei bagian hijau. Masak sampai bumbu meresap.

Sambel rebus, ulek cabe dan bawang putih rebus hingga halus. Tambahkan kuah soto.

Sajikan soto dengan sambel rebus dan bahan pelengkap lainnya.

Setelah diungkep dan digoreng,,, ayam disuwir dan ditumis dengan bumbu soto. Bumbunya jadi lebih meresap

Bumbu Halus Soto

Bumbu Cemplung Dan Penyedap Soto

Bahan Sambel Rebus 

Soto Ayam Suwir

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan salam sampai harum dan matang

Masukan irisan cabe hijau, cabe merah dan pete. Aduk rata sebentar

Masukan labu siam dan udang rebon, aduk rata dengan tumisan bumbu

Masukan daun lembayung dan santan. Bumbui kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera

Masak sampai meresap dan daun empuk. Angkat dan sajikan

Daun lembayung (daun kacang panjang yang muda) dimasak bersantan dengan kuah yang gurih dan pedas, enak rasanya

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kencur

Labu Siam

Petai

Santan

Terasi

Udang

Sayur Lodeh Lembayung

Rebus kembali daging yang sudah dipotong.

Masukkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam, tumis sampai matang.

Masukkan bumbu tumis dalam rebusan daging, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata.

Tata bahan pelengkap dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan perasaan jeruk nipis dan bawang goreng.

Soto tauco, nikmat banget disantap saat hujan hujan, seger...

Bumbu halus

Pelengkap

Jahe

Kemiri

Serai

Tauge

Tauco (Soto Pekalongan)

Giling daging dan air es sampai daging halus.

Masukkan semua bahan menjadi satu di dalam wadah.

Ambil secukupnya adonan patty kemudian cetak di atas teflon.

Keluarkan dari cetakan jika patty bagian bawah matang lalu balik patty, panggang hingga seluruh permukaan patty matang, jangan sampai gosong (untuk disimpan sebagai stok) jika ingin dikonsumsi panggang sampai permukaan sedikit kering. Jika patty sudah dingin maka patty bisa disimpan didalam freezer.

Lebih suka bikin patty sendiri selain enak rasanya lebih puas juga makannya.. Patty ini jadi 6 Buah.

No Pork

Es Batu

Tepung Maizena

Beef Patty Homemade

Rabus mie instan sampai 1/2 matang. Kemudian sisihkan

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Masukkan air matang ke dalam teflon. Aduk rata

Masukkan telur ayam, tunggu sampai agak matang kemudian di aduk agar berbentuk orak arik

Masukkan mie dan aduk hingga rata. Sajikan selagi hangat

Ini mie ala Abang burjo kesukaan saya semasa kuliah

Belimbing

Saus

Sambal

Kecap

Minyak

Mie Dogdog #JagoMasakMinggu4

Siapkan nasi putih, pastikan nasi tidak bergerindil.

Masukan nasi putih, masak hingga nasi panas merata.

Tambahkan garam, kaldu jamur dan irisan cabe rawit, masak hingga matang.

Salin dalam wadah saji, beserta pelengkap daun selada, irisan timun dan tomat.

Dulu waktu masih sekolah, suka sekali bikin nasi goreng dengan irisan bawang merah yang banyak, enak rasanya nggak macem-macem.

Timun

Nasi Goreng Bawang Merah Jadul

Potong ayam kecil-kecil, cuci sampai bersih, tiriskan.

Tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai matang.

Beri sedikit air, bumbui garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata.

Resep Mie Goreng Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Sederhana

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024