Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih bawang merah dan bawang putih. Kemudian iris tipis.

Langkah 1

Potong-potong jagung, labu, kacang panjang, dan mentimun.

Langkah 2

Potong-potong kangkung, kemudian cuci bersih.

Langkah 3

Bersihkan kulit tauge kedelai, kemudian cuci bersih.

Langkah 4

Didihkan air. Masukkan bawang merah, bawang putih, jagung, tauge, labu, dan kacang panjang. Rebus hingga setengah matang.

Langkah 5

Masukkan kangkung, mentimun, bumbu instan sayur asem, gula pasir, garam halus, kaldu jamur, dan asam jawa. Aduk aduk. Koreksi rasa. Sayur asem siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris Dan Pelengkap

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jagung

Kacang Panjang

Kangkung

Labu Siam

Tauge

Timun

Sayur Asem

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng pindang Tongkol, Bolak-balik tunggu sampai matang dan kering.

Siapkan wajan tuang minyak goreng panaskan, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, aduk-aduk tunggu sampai mendidih.

Langkah 7

Masak sampai air menyusut, lalu masukkan wortel dan timun, aduk-aduk perlahan tunggu sampai wortel dan timun layu dan empuk.

Langkah 8

Selanjutnya masukkan cabe, daun bawang dan tomat, aduk-aduk perlahan.

Langkah 9

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Jahe

Kunyit

Wortel

Acar Pindang Tongkol #JagoMasakMinggu10Periode2

Kupas wortel, cuci bersih dan potong. Buang bagian tengah sawi putih, potong daunnya. Potong dadu tahu. Sisihkan semua

Ulek halus bawang merah dan bawang putih.

Masukkan wortel, sawi putih, dan tahu ke dalam air mendidih. Tambahkan bumbu halus, biarkan matang.

Tambahkan lada bubuk, garam, pala bubuk, dan daun seledri. Aduk-aduk. Terakhir masukkan kecap manis. Aduk merata, koreksi rasa dan sajikan.

Sayur sop tapi pakai kecap, gara-gara anak suka kecap 🤤

Buah

Sawi

Pala

Lada

Kaldu

Kecap

Seledri

Sop Wortel Tahu Kecap

Potong kentang kemudian kukus atau rebus hingga matang, sisihkan.

Kukus irisan labu siam hingga setengah matang, kemudian kukus juga irisan kol, kacang panjang dan bayam hingga matang.

Siapkan kacang tanah matang, kencur, cabe rawit dan bawang putih.

Haluskan cabe rawit, bawang putih dan kencur.

Tambahkan garam, gula merah dan kacang tanah, haluskan lalu masukkan kentang secukupnya, haluskan semua.

Masukkan sayuran yang telah dikukus, aduk rata.

Tuang lotek pada piring, beri pelengkap seperti bawang goreng dan kerupuk.

Dengan tambahan sedikit terasi bakar, membuat loteknya lebih wangi, bumbu dibuat masing-masing untuk satu piring.

Kacang Tanah

Kencur

Terasi

Lotek

Marinasi ayam dengan parutan bawang putih, garam, lada dan kaldu ayam bubuk. Jika ayam terlalu besar dikerat-kerat.
Lebih bagus dimarinasi semalam di freezer supaya bumbu makin meresap.

Campur semua bahan tepung crispy.
Sisihkan 3 sdm, kentalkan dengan sedikit air lalu tuang ke ayam (ayam sudah tidak beku/suhu ruang).

Pindahkan ke tepung crispy kering, aduk-aduk. Kebaskan ayam sebelum digoreng.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang. Gunakan api sedang cenderung kecil.

Tumis irisan bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang putih cincang.

Tuang air, saus tomat/sambal, saus barbeque, saus tiram, minyak wijen, garam dan gula pasir. Koreksi rasa.
Siram saus barbeque di atas ayam crispy.

Ayam crispy selalu menjadi makanan favorit anak-anak tiap kali makan di restoran. Hari ini special bikinin anak-anak, ayam crispy homemade dengan saus barbeque disiram di atasnya. Rasanya makin endulita 😍

BAHAN TEPUNG CRISPY

BAHAN SAUS BARBEQUE

Halal

No Pork

Bawang Bombay

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Terigu

Ayam Crispy Saus Barbeque #YummyXtraPoint

Goreng tahu hingga matang. Angkat & tiriskan.

Tumis bawang merah, daun bawang & cabe hingga harum.

Hancurkan tahu dengan spatula sambil diaduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk & lada bubuk secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Siap dinikmati.

Menu sederhana yang enak & bikin nagih. Tingkat kepedasan bisa di sesuaikan ya.

Tahu Siksa

Tambahkan air, cukup 500 ml saja, tambahkan tomat merah dan daun bawang serta garam.

Koreksi rasa, lalu tambahkan daun kemangi, aduk rata lalu sajikan.

Bumbu Ayam Woku 

Daun-Daun 

Kemiri

Serai

Ayam Woku

Masukkan wortel aduk rata. Masak hingga wortel setengah matang.

Beri garam, gula, kaldu jamur, aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga sayuran matang. Sajikan.

Pilihan isian sayur untuk nasi kotak, selain tumis buncis wortel, lebih ekonomis.

Bumbu Iris :

Tumis Sayur Pelangi

Rebus air, bawang putih goreng, daun bawang dan seledri sampai mendidih.

Masukkan buncis, bunga kol, wortel dan olahan ikan squid flower. Masak sampai mendidih.

Bumbui merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Buncis

Daun Bawang

Sop Sayur Squid Flower

Capcay Kuah

Capcay Kuah yang Enak dan Bergizi

Rebus sambil terus diaduk hingga mendidih

Masukan ke dalam cetakan hati secara penuh

Setelah set keluarkan dari cetakan dan iris iris jadi 3 agar jelly tidak begitu tebal jadi cepat kering

Tata di nampan yang sudah dialasi plastik lalu jemur hingga semua sisi kering jadi setiap hari sebelum jemur dibalik dulu ya, setelah dijemur pasti warna memudah, jadi tambahkan pewarna lebih banyak lagi ya

Permen jelly ini buatnya mudah sekali lho, bahannya juga simpel, tapi harus sabar jemurnya di saat musim hujan seperti ini

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Permen Jelly Nutrijel

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Haluskan bawang  putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan sisihkan.

Goreng tempe dan tahu hingga matang dan sisihkan.

pPnaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris tipis bersama bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan beri air.

Biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, tempe, cecek. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kurang lebih 15-20 menit.

Terakhir, masukkan sayur manisa dan santan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan manisa/ labu layu. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Sambal goreng manisa kalau di surabaya bilangnya, tapi setiap daerah akan berbeda penyebutan sayur manisa ini. Ada yang bilang ini labu siam.

Bumbu halus

Santan

Sambal Goreng Manisa/ Labu Siam

Siapkan udang yang telah dibersihkan bagian punggungnya dan rebus sebentar di blunch.

Goreng kentang dengan cara di deep frying, angkat tiriskan.

Siapkan buncis yang telah dibersihkan ujungnya benangnya ditarik agar tidak alot, potong sesuai selera.

Panaskan wajan, beri minyak sedikit masak bumbu merah.

Tambahkan air matang, beri saus sambal dan tomat.

Masak hingga meresap tambahkan penyedap rasa, koreksi rasa dan masukan potongan buncis.

Sajikan dengan gulai dan ketupat nikmat 👌

Udang

Sambal Udang Kentang #JagoMasakMinggu11

Olesi roti tawar bolak-balik dengan margarin, lalu bagi jadi 4 bagian.

Ambil satu bagian lalu potong jadi 4 bagian.

Beri meses cokelat, keju dan sprinkles untuk topingnya, sajikan.

Keju

Margarin

Meses

Roti Tawar

Susu

Mini Triangle Toast

Ulek bumbu halus, bisa juga diblender. Geprek lengkuas dan serai.

Tumis bumbu halus, masukkan juga daun salam, serai dan lengkuas. Masak sampai bumbu matang. Masukkan daging ayam dan tempe. Tambahkan air.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Masak sampai air menyusut.

Tambahkan santan. Aduk perlahan sampai santan mendidih. Koreksi rasa. Matikan api dan beri taburan bawang goreng.

Bumbu Halus:

Opor Tempe Dada Ayam

Cuci ikan sampai bersih. Beri garam, bawang putih halus, dan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar.

Goreng ikan hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Iris cabe, bawang merah, dan bawang putih. kemudian potong dadu tomat. Masukkan ke wadah lalu beri garam dan air perasan jeruk nipis. Siram dengan minyak panas.

Tata ikan nila di piring. Siram dengan sambal dabu-dabu di atasnya. Sajikan sebagai lauk.

Sambal dabu-dabu makanan khas manado, sulawesi utara. Sering digunakan sebagai bahan penyedap untuk makanan laut, khususnya berbagai hidangan ikan.

Resep Mie Goreng Udang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait