Blender halus bawang putih dan bawang merah.

Langkah 1

Langkah 2

Masukan dalam mangkok tepung terigu dan tepung beras.

Langkah 3

Masukan bumbu halus, garam, kaldu bubuk dan merica.

Langkah 4

Langkah 5

Masukan tempe ke tepung basah, baluti dengan tepung.

Langkah 6

Langkah 7

Inget masakan nenek kalo bikin tempe goreng pasti di kasih daun kunyit, enak banget 🤤

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Tempe

Tempe Goreng Daun kunyit

Haluskan bahan sambal terasi lau tumis hingga aromanya harum.

Masukkan telur lalu orak-arik. Masukkan nasi putih.

Masukkan daun caisim lalu aduk dan masak hingga daun layu.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap asin lalu aduk. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Salah satu menu sejuta umat 😆😆 it's oke lah yah. Memanfaatkan sisa kelebihan nasi dari pada kebuang .

Bumbu Sambal Terasi :

Seasoning : 

Halal

Cabe

Nasi

Telur

Nasi Goreng Sambal Terasi Caisim

Keluarkan insang dan isi perut ayam. Kucuri secukupnya air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, cuci bersih.

Taburi ikan dengan kaldu bubuk, baluri sampai rata. Marinasi selama 10 menit.

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ikan sampai matang dan berwarna kuning ke kemasan. Angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit merah cabe rawit hijau dan potong-potong daun bawang.

Ambil sedikit minyak sisa menggoreng ikan, panaskan lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukkan irisan cabe dan daun bawang, bumbui dengan kaldu bubuk. Tumis sampai harum. Matikan api. Angkat. Tata ikan dalam piring, tuang sambal tumis diatasnya. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Ikan

Ikan Kembung Sambal Tumis

Campur udang cincang, garam, lada bubuk, kaldu jamur dan telur kocok hingga rata.

Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu.

Cetak menggunakan sendok, kemudian rebus sampai matang. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Ketika wortel empuk, bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan pentol udang. Masak sampai bumbu meresap, sajikan hangat.

Langkah 8

Kalau pengen halus, udangnya bisa diblender pakai food processor...

Bahan Pentol Udang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Udang

Sop Pentol Udang Misoa

Siapkan telur, gula pasir, vanili dan madu.

Ayak tepung dan baking powder lalu aduk hingga rata.

Lalu tambahkan air, aduk rata kembali tutup dan istirahatkan selama 10 menit.

Masak dengan wajan anti lengket, tunggu hingga membentuk pori lalu balik, masak hingga adonan habis kemudian beri isian sesuai selera, sajikan.

Siapa yang tidak kenal Dorayaki salah satu streat food jepang kesukaan doraemondan saya juga suka, pancake lembut manis biasanya di isi dengan kacang merah.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Gula

Tepung

Dorayaki #JagoMasakPeriode4Week7

Dalam cobek masukkan cabe rawit, garam dan gula pasir.

Ulek sampai halus, masukkan tomat merah, ulek kasar.

Tumis bawang merah sampai harum dan matang.

Siram tumisan bawang beserta minyaknya ke dalam sambal.

Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa dan sajikan.

Garam

Tomat

Sambal Pecak

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Rebus air, bawang putih, bawang merah dan jahe.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, masak sampai matang.

Terakhir masukkan kemangi dan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu berkuah yang cocok disajikan hangat dimusim hujan.

Daun Kemangi

Ikan Kembung Kuah Kemangi #KurCepMakananBerkuah

Rebus telur ayam sampai matang kemudian kupas dan goreng dalam minyak panas. Setelah itu belah telur jadi 2 bagian.

Haluskan bawang dan cabe. Tumis sampai matang, beri garam dan kaldu bubuk.

Masukkan kacang panjang dan telur yang sudah dibelah.

Kacang Panjang

Telur Balado Kacang Panjang

Giling tempe, daging ayam, telur, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, saos tiram dan lada bubuk sampai halus.

Kemudian campur bersama tepung terigu, tepung tapioka dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. Kepal-kepal pada tusuk sate. Rebus di air mendidih sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Siapkan telur. Kocok. Kemudian celupkan sempol ke dalam kocokan telur.

Goreng sempol sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Sajikan dengan saus tomat, saus sambal atau mayonaise

Pelengkap :

Ayam

Daun Bawang

Saus Tiram

Sempol Tempe

Tumis bawang putih dengan 1/2 sdm butter sampai harum kecoklatan

Masukkan bawang bombai lali tumis sebentar

Marinasi :Beri garam, kaldu bubuk dan mix herb. Lumuri ayam dan biarkan menyerap bumbu.10 menit cukup.

Tambahkan ayam marinasi. Aduk merata hingga ayam berubah setengah matang

Lalu beri susu uht . Masak hingga susu mendidih atau  ayam empuk sekitar 3 menit.

Beri gula garam jika dirasa kurang berbumbu. Koreksi rasanya beri larutan maizena. Aduk hingga kental

Siapkan bakmi ataupun pasta juga bisa . Rebus hingga empuk dan matang. Tiriskan

Angkat mie. Tuang ayam saus krim. Sajikan

Langkah 9

Bismillah.


Ini enaaaaak
Anak-anak sukaaa.
Bakmi nya kenyal dan pas empuk. Cocok untuk anak-anak.
Yuk coba

Marinasi Ayam:

Bawang Bombay

Bayam

Margarin

Bakmi Ayam Saus Krimi

Rebus telur dengan air secukupnya hingga matang. Lalu kupas.

Kerat-kerat telur,l alu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, dan daun salam hingga bumbu matang.

Masukkan air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan telur, air asam jawa, gula palem, dan garam. Nasak hingga bumbu meresap.

Masak dengan api kecil hingga kuah sedikit menyusut. Lalu angkat.

Tuang terik telur ke dalam mangkuk. Taburi dengan bawang putih goreng. Siap disajikan.

Terik merupakan salah satu makanan khas dari Jawa Tengah. Menu bersantan ini biasanya menggunakan daging sapi, ayam, telur,tahu, tempe, atau kentang. Kali ini saya menambahkan cabai di bumbunya agar semakin nikmat. Selamat mencoba yaa.

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Terik Telur Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Di cobek masukkan cabe merah, cabe rawit, terasi, tomat, bawang merah dan bawang putih dan beri gula, garam, kaldu bubuk lalu ulek hingga lembut.

Masukkan terong lalu bejek bejek. Tekstur terongnya kasar atau lembut sesuai selera.

Masukkan tempe lalu ulek hingga tempe hancur.

Dulu almarhum ibu sering bikin sambal kukus ini. Mengukus bahan bahan sambalnya diletakkan di nasi yang sedang dimasak di dandang. Gitu pun terong dan tempenya juga dimasak jadi satu.

Bumbu Tambahan

Terong

Sambal Terong Tempe Kukus

Panaskan minyak goreng, goreng kacang rendang.

Haluskan cabe, tomat, bawang merah dan garam.

Aduk telur dan kacang dengan cabe, angkat dan sajikan.

Enak banget, apalagi kalau ditambah nasi terus dibungkus daun pisang, yummyyy!

Telur Bulat Balado

Siapkan kentang yang sudah di kupas, lalu potong-potong.

Kemudian bilas kentang hingga air bilasannya benar-benar bening, lalu beri garam, aduk rata. Diamkan sekitar 30 menit, setelah 30 menit, bilas kentang sekali bilas saja.

Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu rebus kentang sekitar 7 menit, angkat dan tiriskan, kemudian diamkan sebentar.

Lalu masukkan kentang ke dalam wadah yang bisa ditutup, kemudian taburi dengan tepung maizena.

Kemudian tutup wadahnya, kocok-kocok hingga kentang tertutup tepung maizena.

Lalu panaskan minyak goreng, goreng kentang dengan api besar selama 1 menit, kemudian lanjut goreng kentang dengan api kecil selama 5 menit.

Angkat, lalu tiriskan kentang, diamkan hingga kentang dingin.

Lalu goreng kentang kembali hingga matang, setelah matang, lalu angkat dan taburi dengan garam secukupnya, aduk rata. Nikmati dengan di cocol saus sambal.

Siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini yang begitu mendunia dan mudah ditemui dimana-mana, jika ditilik dari sejarahnya french fries ini bukan berasal dari Prancis atau Amerika, menurut sejarah pada Perang Dunia 1, tentara Amerika mengenal kentang goreng ini di Belgia, yang notabene penduduknya berbahasa Prancis, karena tidak tahu namanya akhirnya tentara Amerika tersebut menyebutnya french fries, lalu mereka membawa frech fries ini ke Amerika. Resep terinspirasi dari chef Devina H.

Kentang

Lada

Tepung Maizena

French Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Masukan daun bawang lalu aduk rata koreksi rasa angkat dan sajikan.

Kali ini bikin terong balado tapi ga di goreng dulu.

Terong Balado bakar

Goreng terong ke dalam minyak panas goreng sampai warna kecoklatan.

Lalu goreng ayam sampai berubah warna keemasan terus jangan lupa dibalik lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian blender cabai dan tomat merah sampai halus.

Lalu Tumis bawang merah sampai wangi kemudian masukkan cabai yang sudah di blender tadi lalu masukkan garam dan perasan jeruk nipis lalu masak sampai wangi langu hilang kemudian tes rasa.

Terakhir masukkan terong dan ayam lalu aduk-aduk dan sajikan. Selamat menikmati!

Jeruk Nipis

Terong Telunjuk Ayam Balado

Dalam wadah siapkan telur,gula dan vanili.

Kemudian panggang dalam oven dan bisa juga loyang langsung ditempatkan diatas kompor (beri tutup). Panggang/bakar sampai matang.

Kue bingka khas Banjarmasin mudah dan enak di lidah

Resep kue tradisional bingka kentang khas Banjarmasin, legit dan cocok jadi kudapan manis pendamping minum kopi ataupun teh.

Bingka Kentang Khas Banjarmasin Anti Gagal

butir

Terigu

Santan

Vanili

Bingka Kentang #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan sedikit minyak, masukkan teri. Goreng sebentar, tambahkan potongan cabe.

Masukkan irisan bawang, tumis hingga harum.

Tambahkan garam dan gula, masak sebentar. Matikan api.

Lagi bokek di tanggal tua? Boleh dicoba tumis terinya 😊

Ikan Teri

Tumis Teri Cabe #MENUTANGGALTUA

Tambahkan saus tomat, kecap manis, dan kaldu jamur.

Aduk merata dan diamkan di kulkas selama 1 jam.

Goreng dengan sedikit minyak dengan api kecil.

Kesukaan anak jadi bikin boros nasi, cobain yuk Sobat Yummy!

Kecap Manis

Ayam Goreng Saus Tomat

Rebus ayam dengan daun salam, dan jeruk dan serai hingga lunak -/+ 20 menit kemudian tiriskan dan suwir-suwir.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, serai dan laos hingga matang (tidak langu).

Masukkan ayam yang sudah di rebus dan di suwir tadi (bisa di tambah air jika perlu).

Masukkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk (bisa disesuaikan selera)

Terakhir masukkan daun bawang dan aduk kembali sampai tercampur rata.

Ayam suwir nya siap di sajikan bersama nasi hangat. selamat mencoba 😊.

Resep ini bocil friendly yaaa. Karena biji cabe merah nya ku buang. Jadi tidak pedass. Kalau kalian mau bikin yang pedas bumbu halus nya bisa di tambahin cabe rawit ajaa 😋

Resep Mie Goreng Wortel

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Goreng Wortel

Bahan Utama

Pelengkap :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet