Mie Homemade

Step 1

Campur semua bahan, dan aduk hingga menggumpal.

Step 2

Adonan akan terbentuk seperti ini. Kemudian bulatkan.

Step 3

Bungkus adonan dengan plastik, dan diamkan selama 30 menit.

Step 4

Pipihkan adonan diatas silicon mat/meja dengan bantuan rolling pin.

Step 5

Taburi secara merata dengan tepung supaya adonan tidak lengket. Gulung adonan dan beri tepung lagi.

Step 6

Iris mie menggunakan pisau, kemudian iris sekitar 3 mm.

Step 7

Cuci bersih terlebih dahulu sebelum di rebus supaya taburan tepung tadi hilang. Tiriskan dan beri minyak 1 sdt, campur merata supaya tidak lengket. Mie ini untuk 2 porsi.