Resep Mie Instan Goreng Penyet #JagoMasakMinggu7

Langkah 1

Rebus mie instan hingga 1/2 matang, angkat dan tiriskan

Langkah 2

Kocok lepas telur, tambahkan bumbu mie instan, kecap dan saos sambal yang ada pada kemasan bungkus mie aduk hingga rata, tambahkan mie yang sudah ditiriskan tadi aduk hingga tercampur rata

Langkah 3

Goreng mie hingga matang kedua sisi, angkat

Langkah 4

Campur tepung terigu dan tepung maizena hingga rata, ambil 2 sdm campuran tepung terigu dan tepung maizena tambahkan air secukupnya (adonan basah) kemudian lumuri mie yang sudah digoreng tadi dengan adonan basah

Langkah 5

Gulingkan pada sisa tepung terigu dan maizena tadi (adonan kering) tekan-tekan supaya menempel

Langkah 6

Panaskan minyak goreng hingga matang kedua sisinya (sekali balik saja, agar tidak menyerap terlalu banyak minyak) setelah matang angkat dan tiriskan

Langkah 7

Haluskan cabe rawit merah, bawang putih, gula pasir dan garam setelah halus tambahkan minyak panas, koreksi rasa

Langkah 8

Penyet mie perlahan diatas cobek agar sambalnya menyatu dengan mie, sajikan selagi hangat bersama nasi hangat