Campurkan tepung ketan, kelapa, garam, vanili serta santan aduk sampai merata.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu goreng sampai matang dengan api kecil.

Langkah 3

Masak gula dan air hingga berbusa dan air nya menyusut.

Langkah 4

Lalu masukkan gemblong aduk hingga gula nya lengket.

Langkah 5

Bahan Utama

Gula Putih 

Beras Ketan

Gula

Gemblong Ketan Gula Pasir

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan fillet ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan air, garam, gula, kecap asin dan bubuk kari. Masak sampai mendidih.

Larutkan tepung terigu dengan sedikit air, tuang ke dalam kari sambil diaduk hingga rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen.

Langkah 6

Cocok untuk ide bekal anak. Sajikan dengan nasi sesuai porsinya.

Ayam

Bawang Putih

Kecap Asin

Kentang

Minyak Wijen

Tepung Terigu

Wortel

Kari Jepang #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus air sampai mendidih lalu masukkan ikan jambal selama 3 menit, lalu matikan kompor.

Rendam tahu menggunakan garam dan kaldu bubuk.

Giling halus cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabe di minyak panas aduk rata, tambahkan kaldu bubuk dan jeruk nipis, masak sampai bau langu hilang .

Campurkan tahu dan ikan jambal, siap di sajikan.

Langkah 7

Yummy, menu rumahan yang sederhana dan enak

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Balado Ikan Jambal Tahu

Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan nasi dingin lalu tumis sebentar.

Tambahkan irisan daun jeruk dan cabe rawit.

Tambahkan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu tumis.

Tambahkan kecap asin tumis hingga meresap dan koreksi rasa.

Tambahkan telur dadar diatas nasi goreng dan sajikan.

Daun Jeruk

Nasi

Telur

Nasi Goreng Daun Jeruk Minyak Wijen

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, jamur, kaldu ayam dan garam dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air secara perlahan lalu aduk dengan spatula hingga kalis dan tidak lengket.

Ambil adonan lalu bulatkan dengan tangan hingga adonan habis.

Panaskan air di atas kompor hingga mendidih lalu masukkan bulatan adonan ke dalam air mendidih.

Masak adonan hingga matang yang ditandai dengan pentol ayam mulai mengambang. Setelah mengambang angkat dan tiriskan.

Sajikan pentol ayam dengan saus tomat, sambal cabai dan kecap.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Tepung

Cimol Ayam

Cuci bersih daging kemudian cincang hingga halus.

Masukkan kelapa parut, aduk rata dengan bumbu. Koreksi rasa.

Tambahkan telur ayam, daging cincang, tepung kanji, gula dan garam. Aduk rata kembali dan koreksi rasa sekali lagi.

Ambil sedikit adonan, kepal-kepal hingga memadat. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Tiriskan dan sajikan.

Rasanya gurih, manis dan enak. Resep turunan dari ibuk...

Bumbu halus

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Garam

Kelapa

Tepung Tapioka

Rempah Kelapa Daging Cincang

Lelehkan margarin lalu tumis bawang Bombay sampai harum.

Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Tambahkan tepung terigu, aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.

Masukkan mie, wortel, garam, merica, pala dan keju. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.

Ambil sedikit adonan, bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung panir, celupkan ke larutan tepung terigu lalu gulingkan lagi ke tepung panir.

Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Bahan Pelapis:

Bawang Bombay

Keju

Lada

Margarin

Pala

Bola-Bola Mi Goreng #YummyXtraPointsMei

Potong tahu lalu goreng hingga berkulit, angkat lalu tiriskan.

Potong tempe lalu goreng hingga kecokelatan lalu angkat dan tiriskan.

Goreng udang hingga kemerahan, angkat tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan buncis, tahu, tempe, dan udang. Tambahkan sedikit air dan bumbui dengan garam, kaldu bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Masak hingga matang. Angkat sajikan.

Buncis

Tahu

Udang

Tumis Buncis

Potong dadu tempe gembus kemudian goreng sebentar.

Tumis bawang merah bawang putih hingga harum kemudian masukkan tauge aduk rata.

Tambahkan kecap, saus tiram, kaldu jamur aduk rata masukkan bawang prei dan cabe rawit.

Masak hingga air menyusut, test rasa matikan api. Sajikan.

04/11/23
Menu tanggal tua yang enak dan sederhana.

Tauge

Oseng Pedas Menjes Tauge

Haluskan ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, dan kemiri

Iris daging sapi, lalu rebus hingga empuk

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum, lalu masukkan daging yang sudah direbus

Masukkan air kaldu, kelapa parut, garam, gula merah, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata

Masak sampai air menyusut dan kelapa sampai kering.  Angkat dan sajikan

Lauk yang awet sampai berhari hari. Cara bikinnya simpel, rasanya enak. Cocok dijadikan lauk yang dimakan bersama nasi hangat.

 Seasoning

Gula Merah

Jinten

Ketumbar

Serai

Serundeng Daging

Tumis bombay hingga harum, masukkan daging giling. Tambahkan saus bolognaise. Aduk rata. Kemudian masukkan susu cair dan semua bahan saus. Masak hingga matang dan mengental.

Membuat saus putih : cairkan butter, masukkan tepung terigu, aduk sampai rata dan bau tepung hilang. Masukkan susu, aduk sampai licin tdk bergerindil. Masukkan keju.

Campur saus daging bolognaise dengan spageti.

Penyusunan : oles wadah tahan panas dengan mentega. Masukkan saus keju di lapisan bawah,Kemudian campuran spaghetti dan saus bolognese, beri saus keju lagi diatasnya. Panggang di rak paling atas selama 15 menit atau sampai kecoklatan.

Karena anak anak suka susu, keju apalagi pasta. bagus untuk kalsium.

Daging Giling

Spaghetti

Spagheti Panggang Keju #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur terigu, tepung beras, santan kental, gula pasir dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian celupkan pisang ke dalam adonan.

Goreng pisang di minyak panas sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Menambahkan santan membuat rasa pisang goreng semakin enak, yuk cobain!

Pisang

Santan

Pisang Goreng Santan

Kupas pisang kemudian potong-potong dan haluskan menggunakan garpu.

Masukkan tepung terigu, soda kue, gula pasir dan garam ke dalam wadah yang berisi pisang tadi.

Aduk sampai semua tercampur rata. Bila adonan terlalu kental bisa ditambahkan sedikit air. Aduk rata kembali.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, kemudian masukkan secukupnya adonan menggunakan sendok makan kemudian goreng sampai matang dan warnanya kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Cemilan berbahan dasar pisang ini mudah ditemui di streetfood negeri Jiran Malaysia. Apalagi dinikmati saat masih hangat.. enak banget. Cara buatnya juga cukup mudah dan simpel.

Cengkodok Pisang khas Malaysia #JagoMasakPeriode4Week7

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga matang.

Masukkan tauge dan kubis, aduk rata. Tumis hingga setengah layu.

Setelah itu masukkan nasi putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam lalu aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak lalu angkat.

Tuang nasi goreng di piring dan sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Mbak aku gercep banget langsung bikin habis ngiler banget liat nasi gorengnya, ini kaya nasi goreng jawa gitu ya mbak soalnya ada togenya dan putihan. tapi aku nggak pakaikan gobis gitu kurang suka, jadi cuman pakai toge. enak pol ini mbak rasanya, tnks mbak 

Kubis

Nasi Goreng Telur Tauge

Siapkan air mendidih di dalam panci, masukkan mie dan masak hingga matang, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak goreng dalam frying pan dengan api sedang. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang pre hingga harum. Kemudian tambahkan ayam, udang, dan jamur, masak hingga matang.

Masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, lada, dan garam, masak sebentar dan tambahkan air kaldu dan masak hingga mendidih.

Masukkan telur dan aduk hingga membentuk serabut, kemudian tuangkan larutan maizena dan masak hingga mengental.

Sajikan bersama dengan mie yang sudah matang dan bahan pelengkap lainnya.

 Bahan Pelengkap : 

No Diet

Daun Bawang

Jamur

Tepung Maizena

Lo Mie

Panaskan minyak sayur di wajan lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan tomat, tumis kembali hingga rata.

Setelah itu masukkan ikan sarden, air dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masak hingga matang dan tanak lalu angkat.

Tuang tumis ikan sarden ke dalam mangkuk dan sajikan hangat.

Menu lauk yang sat-set anti ribet. Salah satu cara memasak ikan kalengan yang mudah dan enak. Selamat mencoba.

Tomat

Tumis Sarden Cabai Hijau

Siapkan baby potatoes yang telah dicuci bersih, lalu beri olive oil, garam, dan parsley kering. Campur rata dan tata di loyang. Tutup dengan alumunium foil lalu oven selama 20 menit. Kemudian angkat fool dan oven kembali selama 6 menit.

Kemudian balur ayam dengan garam, lada hitam, thyme dan olive oil. Kemudian masak ayam di atas pan anti lengket hingga ayam matang selama 5 menit pada tiap sisi lalu balik.

Loyang

Aluminium Foil

Telenan - Bentuk Bulat

Pisau

Spatula

Piring Saji

Hidangan menu makan malam yang creamy tapi tetap sehat dan tinggi protein.

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Asam Folat (µg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Setor recook simple chicken steak ya chef, walau tanpa saus keju dan tumis sayurannya, wortel, buncis dan baby corn saja, sudah nikmat disantap dengan nasi putih chef. Terimakasih inspirasi resepnya, lain kali direcook dengan jamur dan keju ya chef 👍

Bayam

Jamur Shiitake

Minyak Zaitun

Chicken Steak And Cheesy Spinach Mushroom

Potong dan cuci bersih wortel dan buncis.

Iris bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.

Masukkan wortel dan buncis, aduk rata. Beri gula, garam dan kaldu bubuk, tambahkan sedikit air. Tumis sampai terlihat layu.

Hallo Mba.. Salam kenal ya.. Setor recook tumis buncis telurnya nih Mba. Terima kasih resepnya ya Mba 🙏 saya ijin reshare respnya ya Mba 🙏


#JagoMasakMaret

Hai mba..

Setor recook tumis buncis nya.. gak pakai lama tumisan sudah jadi, enak banget rasanya. Terimakasih resepnya 🥰🥰

#JagoMasakFebruari

Selamat siang kak..ijin setor recook ya kak..terimakasih resepnya enak..disini saya tambahkan cabai merah keriting soalnya biar agak pedas..keluarga suka pedas
#JagoMasakFebruari

Tumis Buncis Telur

Lumatkan pisang dengan garpu sampai setengah lumat, tambahkan soda kue dan gula kemudian lumatkan lagi hingga halus.

Cekodok pisang ini enak dan lezat, wangi kayu manisnya. Cekodok ini tanpa tambahan air lagi ya, selamat mencoba.

Resep Mie Instan Kuah Campur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Instan Kuah Campur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?