Mie Instan Siram

Step 0

Rebus mie hingga matang, lalu angkat.

Step 1

Bagi 2 mie dan masing-masing bagian beri 1 sdm minyak ayam/bawang putih, lada dan 1 sdm kecap asin. Lalu aduk rata, sisihkan.

Step 2

Tumis bawang putih, lalu masukkan cabai rawit dan daun bawang. Tumis hingga harum dan bawang kuning.

Step 3

Masukkan wortel dan kol, masak sampai layu.

Step 4

Masukkan bumbu sarimi beserta pelengkapnya, kecap asin, gula, garam dan air, masak sampai mendidih dan sayuran matang. Kemudian cicipi rasanya.

Step 5

Masukkan telur kocok sambil di aduk-aduk dan biarkan mendidih kembali. Lalu masukkan larutan tepung maizena sambil di aduk rata hingga mengental dan matang, kemudian angkat.

Step 6

Siramkan ke atas mie yang sudah di rebus, kemudian sajikan.