Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng atau air fryer daging pindang hingga berkulit.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan tomat, kemudian tumis dengan daun salam, daun jeruk dan batang serai hingga tanak.

Langkah 2

Beri air, bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, koreksi rasa.

Langkah 3

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan pindang. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Resep rumahan ala keluarga yang selalu di request. Walau warnanya merah rasanya tidak pedas sehingga bisa dimakan anak-anak, yuk cobain!

Bahan Utama

Cabe

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Tomat

Pindang Bumbu Merah

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan tepung terigu, aduk rata matikan api.

Setelah uap panas berkurang masukan telur, aduk rata.

Campur dengan tepung tapioka dan daun bawang.

Rebus sotong, jika sudah mengapung tandanya sudah matang.

Langkah 6

Goreng sotong hingga garing, siap di sajikan.

Langkah 7

Cemilan anak, jadi favorit disaat musim hujan karena enak dan sangat mudah, sajikan dengan sambal favorit keluarga.

Halal

Daun Bawang

Tepung

Sotong Goreng

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukan rempah-rempah

Masukan ayam yang sudah dipotong-potong lalu tambahkan air dan aduk rata

Tambahkan kecap manis, tuang secara merata

Bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk, lalu aduk rata

Kali ini saya bikin Ayam dan Telur dimasak kecap yang enak banget... resep simpel tanpa ribet... asli enak banget..😍😍

Bumbu Halus :

Rempah Cemplung :

Bawang Merah

Bawang Putih

Jahe

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Ayam & Telur Masak Kecap

Dalam bowl campur tepung, kentang kukus yang sudah di haluskan gula, dan susu bubuk uleni hingga tercampur rata .

Tambahkan margarin dan garam kemudian uleni hingga kalis elastis, diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat.

Tinju adonan  kemudian timbang adonan 30 gram bentuk bulat dan tata di wadah yang sudah diberi terigu kemudian lubangi dengan jari disaksikan selama 10 menit.

Panaskan minyak goreng donat yang pertama kali di bentuk, cukup sekali balik saja agar tidak menyerap terlalu banyak minyak kemudian angkat dan tiriskan langsung gulingkan kedalam topping gula salju dan susu bubuk, siap disajikan.

Pingin ngemil donat kentang tapi ternyata stok telur sedang kosong, baiklah kita coba buat tanpa telur, ternyata tetap lembut donatnya asal ulen nya kalis elastis dengan  waktu profing yang tepat

Topping

Gula

Susu

Donat Kentang Tanpa Telur

Rebus mie hingga setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Cuci lalu potong sawi dan wortel sesuai selera.

Geprek bawang putih lalu cincang dan siapkan bumbu mie instan.

Tumis bawang putih dan bumbu mie dengan sedikit minyak yang sudah dipanaskan, tumis hingga harum.

Masukkan sayuran dan aduk hingga rata, masak hingga sayur setengah matang.

Masukkan mie nya dan aduk hingga tercampur merata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula pasir dan garam secukupnya, aduk rata lalu koreksi rasa, jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.

Langkah 8

Resep mie dengan bumbu yang enak tapi sangat mudah untuk dibuat.

Garam

Mie Instan

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Mie Goreng Simple

Bersihkan cumi agar putih bersih. Lalu lumuri dengan perasaan jeruk nipis kurang lebih 5 menit, lalu bilas dan cuci bersih.

Hancurkan tahu dengan garpu. Lalu tambahkan telur, merica dan garam secukupnya.

Masukkan isian tahu ke dalam cumi, isi hingga hampir penuh.

Lalu sematkan kembali kepala cumi dan badannya dengan lidi.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri, ketumbar, jahe, dan cabe merah keriting dengan blender.

Tumis bumbu halus dan masukkan laos, daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga matang. Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan cumi, garam, gula, dan penyedap. Tunggu hingga cumi matang, lalu masukkan santan instan. Koreksi rasa. Tunggu matang. Angkat. Tuang gulai cumi ke atas piring saji. Siap disajikan.

Cuminya nggemesin, gendut-gendut karena diberi isian.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Cumi

Gulai Cumi Isi Tahu Telur

Didihkan air secukupnya pada panci, masukan potongan paha ayam dan bawang putih serta merica yang telah dihaluskan.

Masukan bunga lawang, garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Goreng irisan bawang merah hingga matang, tiriskan.

Masukan irisan bawang daun, seledri dan bawang goreng aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga matang.

Buncis

Sayur Sop Ayam Berempah

Masak gula dengan larutan air garam di atas api kecil sampai gula larut. Lalu dinginkan.

Campur larutan gula dengan susu kental manis dan vanili cair. Lalu aduk rata.

Mixer mentega putih sampai mengembang dan ringan.

Masukkan larutan gula ke dalam mentega putih lalu mixer sampai rata. Butter cream siap digunakan.

Butter Cream yang pas manisnya dan tidak bikin eneg.

Mentega

Vanilla

Butter Cream

Seduh bihun dengan air panas hingga setengah lunak tiriskan.

Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga harum.

Masuk kan wortel, kubis aduk rata masak hingga sayuran setengah layu.

Masuk kan daun bawang, daun seledri, minyak wijen, kaldu udang, lada bubuk, kecap manis aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Bihun goreng sederhana mix sayuran yang sedap, praktis untuk sajikan cepat keluarga!

Bihun

Bihun Goreng Sayuran

Blender bahan bumbu balado, jangan lupa iris iris terlebih dahulu sebelum diblender agar hasil nya benar benar halus merata.

Goreng kacang menggunakan sedikit minyak dengan api kecil, aduk terus sampai berwarna kecoklatan dan garing.

Goreng teri menggunakan sedikit minyak dengan api kecil, aduk terus sampai berwarna kuning keemasan dan garing.

Tumis bumbu balado + daun jeruk dengan api sedang hingga matang dan mengeluarkan minyak. Lalu tambahkan bumbu pelengkap, tujuan diberi cuka sebagai pengawet alami agar teri kacang tidak basah dan tetap garing ketika disimpan.

Jika bumbu sudah matang, masukkan kacang dan teri, aduk merata, koreksi rasa, jika sudah pas, sudah siap disajikan.

Recook:@Emma zainal bakhri Menu kesukaan suami, kebetulan punya stok ikan teri medan dikulkas langsung dibikin menu ini dan bisa buat stok untuk lauk juga, aku modifikasi sedikit agar awet dan tahan lama ketika disimpan didalam toples ☺#JagoMasakMaret

Bumbu Balado

Bumbu Pelengkap

Ikan Teri

Kacang

Teri Kacang Bumbu Balado

Masukkan gula pasir dan palem kocok lagi.

Masukkan pisang yang sudah dilumatkan dengan garpu, lalu tambahkan minyak goreng dan margarin cair aduk rata.

Tambahkan bahan kering aduk rata jangan over mix karena bisa bikin bantat.

Kasih topping sesuai selera, oven selama kurang lebih 30 menit. Angkat.

Almond

Margarin

Pisang

Tepung Terigu

Choco Banana Muffin

Blender daun pandan dengan 500 ml air lalu saring. Jika ingin aroma tidak pekat bisa dikurangi daun pandannya

Kemudian campur air pandan dengan tepung tapioka, tepung ketan, gula dan garam. Aduk jangan sampai ada yang bergerindil

Tuang adonan ke plastik segitiga, gunting ujungnya agak besar

Siapkan air es dan es batu. Pencet adonan (jangan lupa lindungi tangan dengan lap). Lakukan sampai semua adonan habis

Siapkan cendol, beri kental manis sesuai selera. Tuang susunya lalu aduk rata

Buat cendol Thailand untuk buka puasa yang ukurannya gede-gede tapi kuahnya pakai susu aja nih

Bahan Kuah Susu

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Cendol Thailand Kuah Susu

Buang bagian tengah pare, iris, bubuhkan garam, bejek bejek pare hingga lunak dan keluar airnya, bilas.

Tumis cabe merah dan cabe hijau di wajan.

Tambahkan pare, tumis bersama bumbu lainnya.

Tuang telur yang telah dikocok ke dalam wajan, tunggu sebentar hingga bagian bawahnya mulai set lalu aduk telur dan campur dengan bahan lainnya.

Tambahkan bawang merah, tumis hingga bawang mulai berubah warna.

Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masakan dengan bahan simpel tapi enak banget.

Pare

Pare Telur Tumis Bawang

Potong ikan kemudian cuci bersih. Marinasi ikan dengan 1 1/2 sdt garam, asam jawa dan penyedap rasa. Diamkan beberapa saat.

Didihkan air dengan bawang merah dan bawang putih.

Tuang santan ke dalam panci yang berisi air, beri 1/2 sdt garam.

Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap.

Terakhir, masukkan cabe merah. Koreksi rasa lalu matikan kompor dan siap disajikan.

Haruan itu sebutan untuk ikan gabus kalau di daerah kami. Biasanya pakai ikan gabus yang di asap, tapi karena mau simpel, saya goreng saja ikannya.

Bumbu Iris

Asam Jawa

Santan

Haruan Kuah Santan

Potong-potong kerongkong ayam, sesuai selera bunda. Cuci bersih.

Masukkan air sebanyak 4 gelas belimbing, masukkan daun salam dan sereh lalu dimasak sampai empuk. Matikan kompor dengan tetap ditutup supaya daging ayamnya empuk. Diamkan dulu.

Masukkan bumbu, garam, asam jawa, penyedap bila suka. Masak sampai meresap. Matikan api dan taruh di mangkuk. Beri irisan tomat dan cabe rawit merah lalu siap dihidangkan untuk keluarga tercinta.

Resep Mie Kangkung #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait