Mie Kangkung Goreng

Resep Mie Kangkung Goreng

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(2 Rating)

Mie goreng adalah salah satu menu favorit keluargaku. Oleh karena itu, aku sering memasak mie goreng sebagai alternatif menu harian keluargaku. Agar mLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gr mie telur

1/2 ikat kangkung

100 gr daging ayam

75 ml air

1 sdt garam

1 sdm saus tiram

1 sdm kecap manis

1/2 sdt kaldu ayam bubuk

3 sdm minyak goreng

Bawang merah goreng sesuai selera

Bumbu halus

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

1 sdt terasi

4 buah cabai merah keriting

4 buah cabai rawit merah

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Seduh mie telur dengan air panas hingga lunak.

Langkah 1

Seduh mie telur dengan air panas hingga lunak.

Siangi kangkung, lalu cuci bersih.

Langkah 2

Siangi kangkung, lalu cuci bersih.

Lalu, potong-potong daging ayam seukuran 1 suap.

Langkah 3

Lalu, potong-potong daging ayam seukuran 1 suap.

Haluskan bahan bumbu halus.

Langkah 4

Haluskan bahan bumbu halus.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Langkah 5

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daging ayam dan air, didihkan lalu kecilkan api. Aduk-aduk hingga daging ayam matang.

Langkah 6

Masukkan daging ayam dan air, didihkan lalu kecilkan api. Aduk-aduk hingga daging ayam matang.

Masukkan mie dan kangkung, lalu aduk-aduk hingga kangkung layu.

Langkah 7

Masukkan mie dan kangkung, lalu aduk-aduk hingga kangkung layu.

Masukkam garam, kaldu ayam bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata dan masak beberapa saat hingga bumbu meresap sempurna.

Langkah 8

Masukkam garam, kaldu ayam bubuk, kecap manis, dan saus tiram. Aduk rata dan masak beberapa saat hingga bumbu meresap sempurna.

Tuang mie ke piring saji, lalu taburi atasnya dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Langkah 9

Tuang mie ke piring saji, lalu taburi atasnya dengan bawang merah goreng. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement