Langkah 1

Tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan air

Langkah 2

Masukan wortel dan daun bawang masak hingga wortel matang

Langkah 3

Tambahkan sayur katu, beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bening Katu Wortel

Masak gula pasir dengan api kecil sampai mencair.

Kemudian tuang air panas dan masak sampai semua gula larut, matikan kompor dan biarkan sampai dingin.

Campur telur dan krimer kental manis, aduk-aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.

Kemudian masukkan tepung tapioka, tepung terigu, baking powder dan soda kue berselang-seling dengan cairan gula karamel, aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Masukkan butter yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis dengan carlo, lalu masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang dan disesuaikan dengan kondisi oven masing-masing.

Langkah 6

Enak, manis dan kenyal. Resep di recook dari chef Junita Xander's Kitchen.

Baking Powder

Margarin

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bolu Sarang Semut

Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan ayam, beri kecap Inggris, kecap manis, gula, garam dan saos tiram, aduk rata.

Bumbu Marinasi

Ayam

Bawang Putih

Garam

Mentega

Ayam Goreng Mentega

Masukkan daging sapi dan es batu dalam food processor. Giling  sampai lembut.

Tambahkan garam, baking powder, putih telur, penyedap rasa, bawang putih, merica  bubuk, bawang putih  goreng, dan bawang  merah goreng. Giling sampai lembut.

Ambil sedikit adonan, bulatkan. Masukkan dalam air. Rebus sampai matang.

Angkat dan tiriskan. Lalu rendam didalam air es. Angkat dan siap digunakan. Sajikan bakso homemade bersama  pelengkap.

Bahan Pelengkap:

Bawang Merah

Daging Sapi

Es Batu

Sawi

Tepung

Bakso Sapi

Lumuri lele dengan jeruk nipis dan garam. Goreng, sisihkan.

Lalu masukkan tomat. Aduk. Lalu tuang secukupnya air. Masak hingga mendidih.

Masukkan lele goreng. Kemudian beri garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa.

Beberapa saat kemudian angkat. Siap disajikan

Masakan kampung. Jika ingin pedas, silahkan tambahkan cabe.

Bumbu Tambahan

Daun Kemangi

Ikan Lele

Kecap Manis

Lele Kecap Kemangi

Rebus daging dengan metode 5.30.7 atau rebus hingga empuk.

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam hingga harum. Lalu masukkan irisan cabe, tumis sebentar lalu masukkan ke panci yang berisi daging yang sudah direbus.

Tambahkan wortel, rebus hingga empuk. Lalu masukkan buncis, saus tiram, kecap dan garam. Aduk rata, koreksi rasa.

Sajikan hangat dengan sambal favorit❤️

Salah satu menu yang segar. Daging sandung lamur bisa diganti daging sapi bagian lain yaa. Selamat mencoba😘

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Buncis

Cabe

Daun Bawang

Daun Salam

Kentang

Wortel

Asem-Asem Sandung Lamur

Goreng tahu hingga kering berkulit,kemudian potong kembali menjadi 2 bagian segitiga dan belah

Siapkan wadah. Masukkan tepung tapioka,tepung terigu,cabai rawit,daun bawang,merica bubuk,bubuk bawang putih,garam,kaldu bubuk,kecap asin dan bagian dalam tahu. Aduk rata

Kemudian masukkan secukupnya air mendidih. Aduk hingga tercampur rata (konsistensi adonan kental)

Kemudian masukkan secukupya adonan ke dalam potongan tahu,lakukan hingga habis. Kemudian kukus tahu aci ke dalam kukusan panas selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang,angkat dan siap disajikan

Gampang bikinnya, rasanya gurih dan pedas

Buah

Tahu

Tapioka

Terigu

Cabai

Rawit

Kecap

Merica

Kaldu

Tahu Aci Ranjau #JagoMasakMinggu7

masukan jahe, kunyit dan bawang putih, Tumis Hingga Wangi

Langkah 7

goreng dengan api kecil hingga kulit benar benar kering

Langkah 8

sarung semua bahan dan pindah kan ke mangkuk atau botol

Langkah 9

Sangat Wangi dan me nambah kelezatan Mie ayam

Jahe

Kunyit

Minyak

Minyak untuk Mie Ayam

Didihkan air mineral dengan api sedang, masukkan tepung terigu, baking powder, gula, garam, dan mentega (mentega bisa diganti dengan margarin), aduk rata.

Masak hingga kalis, matikan kompor dan biarkan dingin.

Cetak adonan sesuai selera, disini aku pakai spuit 9 FT. Disini aku cetak langsung tanpa memasukkan adonan ke pipig bag atau plastik segitiga.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, masukkan churros.

Goreng churros hingga garing, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus coklat jika suka!

Churros krispi tanpa telur enak favorite keluarga.

Gula

Churros Krispi Rumahan

Campurkan air, gula merah, dan asem jawa.

Nyalakan kompor, masukan bumbu yang telah di haluskan masak sampai mendidih dan beri garam, gula pasir, kecap.

Jika tahu sudah matang potong-potong dan beri kuah.

Makanan khas jawa barat memang ga pernah gagal di mulut.

Gula Merah

Tahu Gejrot

Tambahkan bawang dan tomat, giling sampai tomat halus

Apa rahasia enak sambal goreng di restoran padang? Salah satunya menambahkan bunga bawang, yang di Sumatera Barat disebut tombak, karena bentuknya menyerupai tombak.
Bunga bawang menambah rasa manis alami ke masakan sehingga tidak perlu lagi menambahkan penyedap.

Minyak Sayur

Tomat

Sambal Goreng Bunga Bawang

Langkah yang pertama siapkan semua bahannya.

Tumis bumbu yang di cincang hingga harum.

Kemudian setelah harum masukkan irisan wortel dan tambahkan air secukupnya masak hingga sedikit layu.

Kemudian masukkan brokoli hijau dan putih, tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, merica bubuk, dan saos tiram, aduk sampai rata.

Masukkan telur puyuh, sosis, dan bakso aduk sampai rata masak hingga matang dan siap di sajikan.

Bumbu Yang Di Cincang :

Brokoli

Telur Puyuh

Tumis Brokoli Telur Puyuh

Masukan mix vegetable, air kaldu. Masak hingga mendidih.

Masukan tomat, bawang putih, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga matang. Tambahkan kocokan telur aduk cepat hingga berserabut

Masukan daun bawang, seledri dan minyak wijen. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat

Paling enak pas musim ujan makan yang anget² kayak gini

Bumbu

Seledri

Lada

Wijen

Sup Telur Sayuran

Tumis bawang putih yang sudah dicincang hingga harum.

Tambahkan potongan daging ayam, aduk hingga ayam berubah warna.

Tambahkan wortel lalu bumbui garam, kaldu bubuk, lada dan saus tiram. Masak hingga mendidih.

Tambahkan potongan bawang bombay, dan irisan cabe.

enaaakkk.. buat menu makan hari ini 😁😋👍🏻

Tumis Ayam Brokoli

Masukkan telur dan bumbu, lalu aduk sampai rata.

Tambahkan bahan untuk saus, kemudian masak sampai matang.

Tambahkan nasi dan setengah saus yang telah dimasak, lalu aduk sampai rata.

Omu rice siap disajikan dengan sisa saus.

Saus

Bumbu Telur

Kecap Asin

Nasi

Omu Rice

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai merah dengan ulekan, campur dengan telur, tambahkan garam dan Lada secukupnya. Aduk merata, sisihkan.

Haluskan tahu dengan garpu, tambahkan tepung bumbu, aduk merata, sisihkan.

Iris seledri dan daun bawang. Tambahkan bumbu yang telah dicampur telur. Aduk merata.

Tambahkan semua campuran tadi ke dalam tahu, bentuk adonan menjadi bulat.

Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan.

Ceritanya sekeluarga bosan nih makan tahu digoreng biasa terus, jadilah resep iniii hehehehehe :D

Tahu Goreng Pedas

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, telur, garam, dan gula ke dalam wadah. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensinya kental.

Ambil satu sendok adonan yang berisi pisang.

Goreng ke dalam minyak yang sudah panas hingga matang.

Resep recook dari akun mbak Ayu Putri Irianto. Pisang memang sangat enak untuk dijadikan gorengan andalan, tidak heran kemarin ada nominasi bahwa pisang goreng termasuk snack terenak di dunia. Apalagi membuatnya sangat mudah, cuss bikin..👌

Pisang

Tepung Maizena

Gaguduh Pisang

Potong-potong usus lalu rebus, tambahkan daun salam dan serai.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe. Panaskan minyak lalu tumis bumbu sampai matang.

Masukkan usus dan tahu lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan air lalu masak sampai bumbu meresap.

Serai

Oseng Usus Tahu Cabe Hijau

Rebus daun kenikir. Tiriskan lalu peras airnya.

Tumis bawang merah dan bawang putih. Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna.

Tuang air lalu masukkan daun kenikir rebus dan cabe.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula.

Pertama kali bikin tumis daun kenikir. Enak banget. Aroma kenikir yang khas bikin nagih.

Udang

Tumis Daun Kenikir Udang

Rebus air, masukkan bunga telang. Setelah mendidih matikan apinya, tutup dan biarkan dingin.

Campur susu UHT dingin dengan air bunga telang.

Masukkan madu dan alpukat ke dalam gelas saji.

Beri aksen awan pada dinding gelas menggunakan whipped cream. Tuang susu telang perlahan ke gelas saji sampai penuh, sajikan.

Cakep banget, rasanya juga enak dan segar.

Alpukat

Madu

Susu

Whipped Cream

Avocado Island

Cuci dan bersihkan ikan dencis. Beri perasan jeruk nipis dan garam.

Goreng ikan dencis hingga matang. Goreng juga tahu.

Blender cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit.

Tumis bumbu halus sampai matang. Masukkan kaldu dan garam secukupnya. Tambahkan gula pasir dan sedikit air. Biarkan hingga masak.

Ikan

Jeruk Nipis

Kemiri

Ikan Dencis Tahu Balado

Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk.

Rebus mie instant sebentar saja, setengah matang. Tiriskan lalu campur dengan bumbu mie instant. Potong-potong.

Campur dengan tahu dan bumbu halus, masukkan telur dan irisan daun bawang. Aduk rata.

Perkedel tahu dengan tambahan mie instant enak banget loh.

Perkedel Tahu Mie Instant

Pecahkan telur, lalu tambahkan kaldu bubuk, garam, merica, gula, bawang merah, dan bawang putih yang sudah dihaluskan

Tempatkan di loyang, lalu kukus selama 30-45 menit

Celupkan ke dalam adonan pelapis, lalu baluri dengan tepung roti

Stok nugget untuk bekal sekolah, lebih enak dan lebih puas. Higienis dan dijamin kebersihannya.

Resep Mie Kepal Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Kepal Telur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait