Masukkan bawang putih dan cabai rawit ke dalam chopper, lalu cincang kasar.

Langkah 1

Masukkan tahu ke dalam piring, lalu lumatkan dengan sendok.

Langkah 2

Kemudian masukkan tepung terigu, bumbu cincang, kaldu bubuk, merica bubuk, daun seledri dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Ambil secukupnya adonan tahu, lalu kepal-kepal bentuk bulat pipih.

Langkah 4

Setelah itu goreng perkedel tahu dalam minyak panas hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Tata perkedel di piring dan sajikan hangat.

Langkah 6

Mudah dibuat, murah meriah dan rasanya enak. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Cabe

Lada

Tahu

Tepung Terigu

Perkedel Tahu Pedas

Campurkan tepung terigu dan air, aduk rata lalu masukkan irisan pisang. Aduk rata.

Gulingkan ke tepung roti hingga terbalut.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Angkat dan tata di piring, beri kental manis coklat secukupnya.

Kemudian beri coklat batang dan keju parut, sajikan.

Cokelat

Indomilk Kental Manis

Keju

Pisang

Tepung Roti

Crispy Banana Choco Cheese #KURCEPCEMILANANAK

Kocok lepas telur dan masukkan irisan daun bawang.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan rawit merah sampai layu.

Masukkan potongan kol, tumis sampai kol layu.

Tuang telur yang sudah di kocok lepas dengan daun bawang aduk rata hingga menjadi orak arik. Bumbui dengan garam, gula, dan  lada. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas. Angkat. Siap disajikan.

Bahan Lainnya

Bawang Merah

Telur

Terasi

Oseng Telur Lauk Bawang

Goreng tahu hingga matang lalu potong dadu

Iris pare lalu taburi garam dan remas hingga keluar air lalu cuci bersih

Tambahkan gula, garam, dan micin secukupnya. Tunggu hingga matang dan koreksi rasa

 Bahan Pelengkap

Kembang Tahu

Pare

Oseng Pare Mix Tahu

Cuci bersih udang, buang kepala dan kotorannya. Potong serong kacang buncis atau sesuai selera, cuci bersih, tiriskan. Siapkan juga bumbu.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu sampai harum.

Masukkan kacang buncis aduk lalu tambahkan air. Masak sampai buncis setengah matang.

Tambahkan gula dan kaldu ayam, aduk kembali dan masak sampai air aga menyusut dan semua bahan matang. Siap sajikan.

Bismillah
Sedap banget, Teh🤤 murah lagi, gak sampe 25K🤩
#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Buncis

Udang

Tumis Udang Buncis Pedas

Didihkan air, rebus kacang hijau dan daun pandan dengan metode 7-30-7.

Dimenit terkahir masukan gula, garam, dan santan. Aduk rata, sisihkan.

Didihkan air, rebus sagu mutiara dengan metode 7-30-7.

Dimenit terkahir masukan gula, aduk rata, sisihkan.

Masukkan santan, gula pasir, garam, dan daun pandan kedalam wajan.

Masak hingga mendidih lalu masukan larutan tepung maizena sambil di aduk terus sisihkan.

Dalam mangkuk masukan bubur kacang hijau dan sagu mutiara.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Kacang Hijau

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Kacang Sagu Mutiara

Potong dadu dada ayam kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga layu dan wangi.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih kemudian masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan saos tiram.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap di sajikan.

Simpel dan yummy 😋 Kesukaan anak-anak juga pastinya 🥰

Bumbu Iris :

Ayam

Bawang Bombay

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tomat

Tumis Ayam Saos Tiram #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan garam.

Masukkan asam kandis, kunyit, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, jahe dan garam ke dalam wajan.

Masukkan santan, daun kunyit dan daun ruku-ruku, masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan lalu masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Kali ini membuat gulai ikan, rencananya mau dicampur tahu, tapi sayang juga sama kentang yang sudah lama di dapur. Akhirnya membuat gulai ikan kentang. Jika teman-teman mau pedas bisa tambahkan cabe giling ya.
Jika tidak ada asam kandis bisa ganti pakai jeruk nipis.

Ikan

Ikan Tuna

Kentang

Gulai Ikan Kentang

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya, lalu cuci bersih. Bumbui dengan bumbu marinasi. Diamkan di kulkas hingga bumbu meresap.

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang merata, angkat tiriskan.

Siapkan adonan tepung bumbu serbaguna, tambahkan kunyit bubuk dan ketumbar bubuk.

Celupkan ikan kedalam adonan tepung lalu goreng.

Setelah matang merata, angkat lalu sajikan.

Karena ikan yang akan saya goreng kali ini ikan pindang segar jadi saya pakai 2 kali penggorengan ya moms agar matang merata sampai dalam. 
Biasa nya kalau di rumah ibu pakai ikan keranjang, jadi bisa langsung di celup tepung lalu goreng.

Bumbu Marinasi Ikan

Halal

Kunyit

Tepung

Ikan Pindang Segar Goreng Tepung

Suwir ikan tongkol dan goreng dengan sedikit minyak sampai kering.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan tomat merah dan irisan cabai lalu aduk merata.

Beri garam, saus tiram dan kecap manis, aduk merata.

Masukkan ikan suwir kering dan aduk merata sampai bumbu meresap.

Favorite suami, gak perlu daging, ikan tongkol aja nikmat.

Kecap Manis

Pampis Ikan Tongkol

Kemudian tambahkan red cheese. Satu bagian diolesi dengan selai kacang.

Tambahkan krimer kental manis. Lalu tumpuk roti. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Panaskan panci pengukus. Kukus roti selama 10 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Camilan yang enak dan empuk.
Perpaduan keju, coklat dan kacang, rasanya enak dan gurih.

Roti

Roti Kukus Kombinasi

Giling halus bawang putih dan udang rebon.

Lalu tambahkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Bulat-bulatkan adonan sampai adonan selesai.

Goreng sampai kuning keemasan, siap disajikan.

Mantap buat cemilan anak-anak, yang lagi liburan.

Tahu Goreng Wortel Bumbu Rebon

Siapkan semua bahannya. Bakar jahe hingga kedua sisi nya sedikit gosong. Dan mulai tercium aroma jahe.

Kemudian kupas kulit jahe, dan gepuk atau haluskan jahe. Sisihkan dulu.

Tambahkan air panas dan irisan jeruk nipis. Aduk hingga semua gula larut dan tercampur. Wedang jahe gepuk ala angkringan siap di nikmati. Selamat mencoba.

Malem-malem pas jaga warung sendirian, tiba-tiba angin nya bertiup kenceng banget. Auto merinding. yaudah bikin Jahe Gepuk aja. Biar badan nya anget. Ini adalah racik an wedang jahe gepuk yang aku jual di angkringan.

Jahe

Kencur

Jahe Gepuk Ala Angkringan

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan juga daun salam. Jika sudah matang bumbunya, tambahkan air. Biarkan air mendidih.

Masukkan bahannya, yaitu labu siam, daun so dan kacang panjang. Masak hingga ½ layu. Tambahkan gula pasir, garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk rasa ayam.

Kemudian tambahkan santan instan. Aduk-aduk hingga mendidih kembali.

Tes rasa dan pastikan masakan sudah matang sempurna.

Masak lodeh tapi bahan yang ada hanya labu siam, kacang panjang dan daun so tapi rasanya tetap lezat dong... Menu di tanggal tua ini judulnya hihi.

Bumbu Halus :

Bumbu Dan Bahan Tambahan :

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Labu Siam

Tempe

Sayur Lodeh 3 Bahan

Iris kentang seukuran korek api. Atau bisa diparut biar cepat. Letakkan irisan kentang di air agar tidak menghitam.

Cuci dan bilas kentang sampai air jernih tidak ada getah kentang lagi. Ini yang bikin tetap kriuk.

Kemudian sebelum digoreng peras dulu airnya. Goreng di minyak banyak supaya cepat selesai prosesnya. Goreng sampai kering agak berwarna kekuningan.

Haluskan bumbu dan daun jeruk kemudian tumis sampai bumbu tanak.

Ketika bumbu sudah mulai terpisah dengan minyaknya berarti bumbu sudah matang.

Kemudian masukkan gula, masak sampai gula larut.

Setelah gula larut masukkan air asam jawa, masak rata.

Terus aduk sampai bumbu terkaramelisasi dan air habis  Apabila letupan bumbu sudah mulai melebar tandanya sudah cukup.

Aduk rata dan cepat, kecilkan api. Kalau dimatikan kompor pun tidak masalah ya. Setelah mengaduk dengan rata, tunggu dingin baru simpan di wadah tertutup.

Langkah 10

Paling laris nasinya kalo udah ada kering kentang, kriuk, manis, pedes. 

Willgoz Kitchen's recipe

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kering Kentang Pedas Manis

Tambahkan potongan wortel yang sudah di serut.

Masukkan mie dan bumbu seosening aduk rata kembali.

Masukan  potongan daun seledri, tes rasa, siap disajikan.

Yummy, buat sarapan pagi hari yang enak , dan ngak perlu beli sarapan di luar

Bumbu Seosening

Wortel

Mie Goreng Cikua Wortel

Masukkan tahu ke dalam mangkok. 
Lalu hancurkan dengan garpu.

Tambahkan bayam, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. 
Aduk rata.

Kemudian tambahkan tepung terigu. 
Aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan. 
Kepal-kepal dengan tangan dan bentuk bola-bola.

Setelah itu goreng bola tahu dalam minyak panas hingga matang. 
Angkat dan tiriskan.

Selain cemilan manis, cemilan asin juga cocok untuk menemani saat berbuka puasa.

Alat & Perlengkapan

Bayam

Bola-Bola Tahu Bayam #JagoMasakApril

Potong-potong pare. Bersihkan udang, cuci bersih.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan udang dan pare, aduk-aduk hingga pare layu.

Masukkan santan dan aduk hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.  Masak hingga matang dan icip rasanya.

Gulai Pare Udang

Potong-potong terong dan tempe. Kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Bakar sampai agak gosong. Kemudian kupas kulit terong.

Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi sampai matang.

Tuang cabai rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi ke dalam cobek. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap.

Ulek sambal dan cek rasa. Kemudian tambahkan terong dan tempe bakar.

Penyet atau ulek kasar tempe dan terong bakar. Nikmati dengan nasi, lauk dan lalapan.

Resep Mie Keriting Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Keriting Pedas Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

10 Coffee Shop di Bogor yang Wajib Dikunjungi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait