Mie Kluntung Surabaya #JagoMasakMinggu6Periode2

Resep Mie Kluntung Surabaya #JagoMasakMinggu6Periode2

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Kubisnya bisa diganti taoge ya.

Bahan Utama

2 keping mie

2 bonggol sawi, potong

3 lembar kubis, iris tipis

1 butir telur

1 sdt ebi, sangrai

2 sdm kecap asin

2 sdm kecap manis

2 sdm bawang goreng

400 ml air kaldu

Bumbu Halus :

3 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 buah cabai merah keriting

3 buah cabai rawit

1 buah kemiri

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt garam/sesuai selera

Bahan Pelengkap :

1 potong ayam goreng, suwir

Secukupnya bawang goreng

Secukupnya minyak goreng

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air. Beri 1 sdm minyak goreng. Kemudian masukkan mie. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Didihkan air. Beri 1 sdm minyak goreng. Kemudian masukkan mie. Rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Langkah 2

Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan matang.

Masukkan telur. Kemudian tambahkan air, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 3

Masukkan telur. Kemudian tambahkan air, kecap manis dan kecap asin. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan mie, kubis, sawi dan ebi. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Langkah 4

Masukkan mie, kubis, sawi dan ebi. Aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Tambahkan bawang goreng. Aduk rata. Angkat dan sajikan bersama ayam suir dan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Tambahkan bawang goreng. Aduk rata. Angkat dan sajikan bersama ayam suir dan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement