Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay sebentar.

Langkah 2

Blender tumisan bawang bombay, labu dan air.

Langkah 3

Pindahkan ke panci lalu tambahkan garam, merica, kaldu ayam dan gula, aduk rata.

Langkah 4

Masak hingga meletup lalu tambahkan parsley dan sajikan bersama roti sobek.

Langkah 5

Bahan Utama

Pelengkap

Bawang Bombay

Labu

Roti

Sup Labu Kuning

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan pisang lalu campur dengan nestum, tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk, dan garam. Aduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di alasi daun pisang, lalu kukus selama 25 menit. Angkat dan dinginkan.

Celupkan nugget ke dalam pelapis adonan terigu, lalu gulingkan ke nestum hingga rata.

Goreng nugget dalam minyak panas dan api sedang hingga matang, tiriskan dan siap disajikan.

Nugget paduan pisang dan nestum ini sangat enak dan lebih sehat.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Tepung

Terigu

Gula

butir

Garam

Susu

Minyak

Nugget Pisang Nestum #LebihSehat

Jagung manis cuci bersih kemudian diserut.

Buncis disiangi, lalu dicuci bersih, iris serong.

Iris Bawang merah bawang putih dan cabe merah.

Panaskan minyak, Tumis bawang merah bawang putih dan lengkuas.

Masukkan cabe merah, buncis dan jagung manis, aduk rata.

Langkah 6

Tambahkan garam gula dan kaldu jamur, masak hingga sayuran empuk. Angkat. Sajikan.

Langkah 7

Buncis

Jagung

Tumis Buncis Jagung Manis #JagoMasakMinggu3Periode2

Cuci ikan, kemudian kucuri perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit, bilas bersih

Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tambahkan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan ikan. Masak sampai kedua sisinya berubah warna.

Tuang 600 ml santan sedang. Tambahkan cabe rawit, kaldu bubuk, dan gula. Masak sampai kuah menyusut hampir setengahnya.

Tuang santan kental, masak sampai mendidih. Cek rasa, matikan api.

Ikan sembilang mirip ikan lele hanya saja dia hidup di laut.

Bumbu

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Lengkuas

Santan

Gulai Sembilang

Masukkan kentang dan wortel, lalu tambahkan air.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan bumbu halus ke dalam bubur, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan santan kental, aduk hingga rata.  Sajikan dengan ayam suwir, bawang goreng dan daun bawang.

Langkah 8

Bubur yang kaya rempah khas Aceh, rasanya luar biasa enaknya.

Bumbu Rempah :

Bumbu halus

Bahan Taburan

Bawang Merah

Bawang Putih

Beras

Bunga Lawang/Pekak

Daun Bawang

Jahe

Kayu Manis

Ketumbar

Pala

Serai

Wortel

Bubur Kanji Rumbi #JelajahBarat

Rebus daging dengan sedikit air, setelah mendidih, buang air rebusannya. Lanjutkan merebus dengan air mendidih sampai empuk, gunakan api sedang.

Tambahkan beras, masak sampai beras mekar, sesekali diaduk.

Tambahkan kentang, wortel, bumbu bubuk, dan bumbu utuh.

Setelah beras lunak/hancur, tambahkan bawang merah dan bawang putih, masak 10 menit.

Tambahkan tomat dan susu, masak sampai mengental.

Saat adonan mulai mengental/mulai berbentuk bubur, tambahkan daun bawang prei, seledri dan garam. Masak sebentar, sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Saya pernah melihat bubur ini dibagikan di mesjid Raya Medan dan di Mesjid Jami' Kuala Lumpur, menjelang berbuka puasa, bulan Ramadhan. Tapi karena tidak familiar, saya tidak mencicipinya. Setelah belajar ragam masakan Aceh dari seorang teman komunitas, saya coba membuat bubur ini. Subhanallah, rasanya sangat enak beraroma. Menariknya, dalam satu piring bubur ini terdapat gizi yang lengkap. Ada karbohidrat, protein, dan sayuran, serta susu.

Bumbu Bubuk

Bumbu Utuh

Bumbu Iris

Daging Sapi

Bubur Kanji Rumbi khas Aceh

Keluarkan sayur beku, dan diamkan hingga suhu ruang.

Panaskan 2 sdm margarine. Masukkan telur dan buat orak arik.

Sisihkan telur ke pinggiran wajan. Masukkan bawang putih, bombay dan daun bawang. Tumis  hingga harum dan matang agar tidak bau langu.

Masukkan sayuran beku dan biarkan agak hangat sambil diaduk-aduk.

Kecilkan api, masukkan nasi dan saus tomat, kecap, saus tiram, kecap asin dan bumbu-bumbu lain.

Besarkan api, aduk sampai tanak. Koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, siap disajikan.

Memanfaatkan mix vegetable frozen, nikmat untuk sarapan sekeluarga.

Nasi

Nasi Goreng Hongkong #JagoMasakMinggu8Periode2

Rebus mie dengan air mendidih sampai setengah matang, setelah matang angkat lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang daun sampai harum, setelah harum masukkan labu yang sudah diiris-iris, lalu tutup sebentar sampai labu layu.

Setelah labu layu dan matang, masukkan mie, lalu masukkan bumbu mie kemudian aduk-aduk sampai merata.

Labu Siam

Lada

tumis mie labu #JagoMasakMinggu6Periode2

Tambahkan ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan garam.

Taburkan dengan tepung beras, lalu aduk hingga semua pisang terbalut rata.

Panaskan minyak, lalu goreng irisan pisang hingga kering, renyah, dan berubah warna menjadi kuning keemasan.

Keripik pisang makin renyah dengan balutan tepung beras, tapi tetap nggak keras. Bahannya murah meriah dan gampang didapat.

Kunyit

Tepung Beras

Keripik Pisang

Happy

Blue Happy Soda

Happy Soda (Sirup Homemade) #MENUTANGGALTUA

Happy Bibimbap

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan tauge dan irisan daun bawang. Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap, lalu cicipi rasanya.

Haluskan bawang putih dan cabai, lalu tumis hingga harum. Masukkan petis udang dan air, lalu masak hingga mendidih.

Tata potongan lontong, potongan tahu, lalu beri sambal petis dan irisan seledri.

Siram dengan kuah tauge dan taburi bawang goreng. Kemudian sajikan hangat.

Sayur Taoge :

Sambal Petis :

kangen banget sama masakan ini, bertahun² tinggal di cikarang, susah banget nyari yg jual masakan ini. Alhamdulillah dapat resep yg simpel banget, krn bikinnya dadakan, ga komplit isiannya gpp (minus lontong & tahu 😄), yg penting enak & tombo kangen deh 🥰... makasiii kak rayna kitchen

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Makasih resepnya chef. Mudah diikuti step by stepnya. 

#JagoMasakMaret

Kecap Manis

Tauge

Lontong Balap

Haluskan bawang merah bawang putih dan ebi.

Lalu masukan,  larutan tepung maizena,  setelah Meletup2 dan mengental matikan kompor.

Rebus mie nya sampai matang,   rebus juga kubis dan sawi nya.

Siapkan piring saji  letakan mie nya lalu siram dengan kuah nya lalu taburi atasnya dengan ayam suwir, telur rebus, daun bawang daun selendri dan bawang goreng.

Resep Mie Koclok #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Koclok #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis