Didihkan 1 liter air dalam panci. Masukkan kwetiau dalam wadah, kemudian masukkan air mendidih, aduk hingga terendam. Tutup wadah dan diamkan selama 7 menit.

Langkah 1

Setelah 7 menit, bilas kwetiau hingga tidak panas lagi. Rendam kembali dengan secukupnya air dingin. Sisihkan.

Langkah 2

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan telur dan orak-arik telur hingga matang. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Panaskan lagi secukupnya minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu benar-benar matang.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan sawi dan tauge, aduk rata, masak hingga sayur setengah layu.

Langkah 6

Masukkan telur orak-arik, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga semua matang. Kemudian masukkan minyak wijen, aduk rata, masak kembali sebentar saja. Koreksi rasa, angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Langkah 7

Saya menggunakan bakso ikan dan bakso udang. Jika ingin pedas, tambahkan potongan cabai rawit.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Asin

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Saus Tiram

Sawi

Tauge

Telur

Kwetiau Goreng Bakso

Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera, baluri bumbu marinasi, biarkan 10 menit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan ayam, goreng hingga matang.

Cuci terong, potong-potong, goreng, tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi, gunakan minyak bekas menggoreng ayam.

Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi bumbu hingga matang.

Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, masak sebentar.

Tuang air, tambahkan garam dan gula, aduk rata.

Masak hingga kuah agak menyusut masukkan terong, aduk rata.

Langkah 8

Masak hingga bumbu meresap, cicipi rasanya.

Langkah 9

Bingung mau masak apa, di kulkas ada ayam, terong dan jagung. Jagungnya dibikin bakwan, ayam sama terong dimasak balado.

Bumbu halus

Halal

Ayam

Cabe

Terong

Ayam Terong Balado

Panaskan margarin diatas teflon, lalu tuang adonan telur.

Tambahkan daun seledri dan tomat diatas telur.

Tambahkan mayonaise dan saus tomat, lalu lipat roti dan angkat.

Cocok untuk menu sarapan, yuk dicoba moms!

Roti

Tomat

Sandwich Roti Gandum

Rebus air masukan bawang yang telah di haluskan.

Rebus air tambahkan sedikit minyak masukan ciloknya.

Angkat setelah matang, tandanya cilok sudah mengapung.

Tusuk dengan tusukan sate lumuri ke telur yang sudah di kocok.

Langkah 10

Cilok telur tusuk alias cilor tusuk.
Makanan ringan yang banyak di sukai semua kalangan. Rasanya yg gurih menul-menul..siapp...eksekusi pasti nya.

Tepung Beras

Tepung Terigu

Cilok Telur Tusuk

Cuci bersih ayam, beri secukupnya air perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit, bilas. Iris tipis memanjang ayam, beri garam dan merica bubuk, diamkan 30 menit dalam kulkas. Panggang di atas teflon hingga matang.

susun bahan A di dalam wadah tahan panas. Beri nori diatasnya.

Campurkan mayonaise dan saus sambal hingga tercampur rata.

Susun ayam yang sudah di panggang di atas nori, beri campuran mayonaise di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 200 ℃ selama 15 menit. Angkat beri toping wijen dan nori.

Alat & Perlengkapan

Chicken mentai pasti enak dengan nasi, mayo dan wijen yang gurih dan creamy. Trimakasih resepnya ya mbak #RecookYummy

Kecap

Nasi

Nori

Garam

Merica

Mayonaise

Saus

Sambal

Wijen

Chiken Mentai #RabuEkstraPoin

Masukkan minyak goreng, gula halus dan butter ke dalam mangkuk

Aduk dengan whisker hingga menyatu, masukan kuning telur

Tambahkan tepung terigu, garam dan baking powder

Ulen, lalu masukkan soda kue yang dicampur dengan 1 sdm air

Tekan bagian tengahnya lalu sapukan dengan kuas oleh bahan olesan

Taburi wijen di bagian tengah dan masukkan dalam langseng. Panggang hingga matang

Chui kau so hidangan kue kering khas Tiongkok

Olesan

Gula

Margarin

Chui Kao So

Siapkan ikan yang sudah di cuci bersih lalu marinasi dengan ketumbar kunyit dan garam diamkan 15 menit.

Setelah bumbu meresap goreng ikan yang sudah di marinasi hingga kuning kecoklatan.

Siapkan bawang cabe rawit cabe besar dan tomat lalu coper.

Setelah itu tumis bumbu hingga layu tambahkan lada bubuk garam penyedap rasa dan gula pasir tumis hingga matang.

Setelah bumbu matang siapkan ikan di piring lalu tuangkan bumbu di atas ikan dan siap untuk di hidangkan.

Bumbu Marinasi Ikan

Ikan

Ikan Trakulu Cili Padi

Iris tipis-tipis bawang merah dan daun seledri, goreng bawang merah lalu sisihkan.

Masak air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus.

Masukkan potongan bakso, tahu dan sosis. Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu masak sampai air mendidih.

Koreksi rasa lalu masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Lada

Seledri

Sosis

Tahu

Sop Bakso Tahu Sosis

siapkan bahan :(potong dadu tahu putih) dan (potong sawi hijau sesuai selera), kemudian iris seledri dan daun bawang.

haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, garam, merica bubuk)

panaskan minyak, tumis bumbu halus, kemudian masukkan telur dan tambahkan air.

setelah air mendidih, masukkan tahu dan sawi. Aduk rata

tambahkan daun bawang dan seledri, kemudian masak sebentar hingga matang. Matikan kompor dan sayur siap disajikan.

Sayur (sup tahu sawi hijau telur ) selain mudah dan praktis dibuat, tapi juga sajian ini bergizi dan lezat ! Cocok untuk menu berbuka puasa bersama keluarga..

Daun Bawang

Sup Tahu Sawi Hijau Telur

Lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan daun bawang sampai harum.

Kemudian masukkan tofu, lalu bumbui dengan garam dan penyedap rasa. Tes rasa dan sajikan selagi hangat.

Minyak Sayur

Sayur Tofu Telur Ceplok

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga tidak langu.

Masukkan potongan daging ayam kemudian tumis sebentar.

Masukkan air dan tunggu sampai air mendidih.

Jika air sudah mendidih masukkan jamur kuping.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk kemudian tes rasa.

Jika rasa kuah nya sudah pas, masukkan mie dan aduk rata hingga mie lunak.

Terakhir masukkan daun bawang dan siap untuk di sajikan, selamat mencoba ☺️

Kalau musim hujan paling enak makan mie yaa. Apalagi kuah nya gurih dan pedas. Ditambah kenyal nya jamur. nagiih poll 🤭.

Jamur

Mie Jamur Kuah Pedas

Siapkan sayuran yang sudah diiris, sisihkan.

Campur tepung terigu, tepung beras, lada, bawang putih, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Tambahkan air, aduk hingga rata dan tidak menggumpal.

Goreng bakwan hingga kering dan matang lalu angkat dan sajikan.

Bakwan jadi gorengan kesukaan suami, jadi andalan cemilan sore hari.

Wortel

Bakwan Sayur

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh, masak hingga matang dan harum.

Tambahkan air masak hingga mendidih, masukan santan dan parutan kelapa kering yang sudah disangrai dan blender.

Masukan bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga ayam matang, air menyusut/berkurang, koreksi rasa, matikan kompor.

Enak! masyaa Allah bumbu lebih pekat dan banyak karena pake parutan kelapa, so yummy!

Santan

Rendang Ayam

Tumis bumbu halus, serai geprek dan daun jeruk sampai harum

Tambahkan air, garam dan penyedap. Tunggu sampai air mendidih

Masukkan ayam, lalu tutup panci dan kecilkan api. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap +- 20 menit

Dimakan langsung, enak. buat stok lauk sahur. Masukin kulkas biar tinggal goreng juga bisa..

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Serai

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Potong daging ayam jadi beberapa bagian dan cuci hingga bersih.

Haluskan bumbu, campur dengan daging ayam, tambahkan kunyit bubuk, garam, gula dan penyedap. Aduk rata. Tambahkan air dan masak dengan cara diungkep sampai matang.

Setelah daging ayam matang dan tersisa sedikit air, tunggu sampai daging hangat. Lalu masukan tepung tapioka aduk sampai tercampur dengan rata.

Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Terakhir sisa tepung tambahkan sedikit air supaya agak encer, lalu goreng hingga membentuk kremesan.

Tepung

Ayam Goreng Kremes

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau.

Rendam teri dengan air panas hingga mengembang, lalu tiriskan.

Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, tumis.

Tambahkan terasi tumis hingga tercampur semua bahan.

Masukkan teri, aduk rata, koreksi rasa, tambahkan gula dan kaldu bubuk sesuai selera, aduk rata, matikan kompor, beri kucuran jeruk limo, aduk hingga tercampur rata, siap disajikan.

Ikan Teri

Teri Sambal Bawang Cabe Goreng

Stefani Dessy Susanti

Nasi Goreng Mawut

Seblak

Thai Milk Bun

Mie Goreng ala Abang Pinggir Jalan

Waffle

Sup Bakso Dan Siomay

Kare Ayam

Mie Godhog #KurCepMakananBerkuah

Pindang Ayam Kemangi #KurCepMakananBerkuah

Sup Tahu #KurCepMakananBerkuah

Lumpur Labu Kuning

Dimsum Ayam

Rebus tempe, bawang merah, bawang putih dan cabe hingga empuk. Tiriskan

Beri tepung terigu, kaldu bubuk, teri bubuk, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk. Aduk rata

Ambil 1 sdm adonan, goreng di minyak panas

Awalnya mau dibuat sambak tumpang tapi tidak jadi, akhirnya dibuat perkedel deh

Tempe

Perkedel Tempe Semangit

Siangi kangkung, bilas di air mengalir. Tiriskan.

Potong-potong wortel. Iris-iris juga bumbu.

Tuang sedikit air, masukkan wortel. Masak sampai wortel matang.

Masukkan kangkung. Tambahkan garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sebentar lalu angkat.

Kangkung

Cah Kangkung Wortel

<p>Tomat, buah merah yang sering menjadi bahan dasar dalam berbagai hidangan, ternyata tidak hanya lezat tetapi juga memiliki sejumlah manfaat luar biasa bagi kesehatan. Dari kandungan nutrisi yang kaya hingga sifat antioksidan yang hebat, tomat telah lama diakui sebagai salah satu superfood yang memberikan banyak manfaat bagi tubuh.</p>
<p>Mari telusuri lebih dalam tentang khasiat menakjubkan yang terdapat dalam setiap gigitan tomat, serta bagaimana buah ini dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.</p><h2>Kandungan Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/07748d6f856bd1d5a17fa53261845c19.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tomat (freepik.com/wangxina)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat (freepik.com/wangxina)</a></span></div><p>Dilansir dari jurnal <em><a href="https://repository.unair.ac.id/25670/14/14.%20BAB%202.pdf">ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga Skripsi Pengaruh Pemberian Tomat (Solanum lycopersicum L.)</a>&nbsp; </em>Tomat, dengan nama ilmiah<em> Solanum lycopersicum L</em>., mengandung vitamin A dan C serta berbagai senyawa anti-penyakit yang bermanfaat bagi kesehatan, terutama likopen. Zat warna merah ini sangat melimpah dalam buah tomat, memberikan manfaat kesehatan yang besar bagi tubuh. Berikut merupakan kandungan lain dari tomat:</p>
<ul>
<li>Air: 94,1%</li>
<li>Energi: 19 kal</li>
<li>Protein: 1,0 g</li>
<li>Lemak: 0,2 g</li>
<li>Karbohidrat: 4,1 g</li>
<li>Serat: 0,8 g</li>
<li>Abu: 0,6 g</li>
<li>Kandungan Mineral: Ca 18,0 mg; P 18,0 mg; Fe 0,8 mg; Na 4,0 mg; K 266,0 mg</li>
<li>Vitamin: A 735 IU; tiamin 0,06 mg; riboflavin 0,04 mg; niasin 0,60 mg; asam askorbat 29,0 mg</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-jahe target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Jahe untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231205/ee7534fdeb082b4fb123b879b3b1c403.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi tomat (pexels.com/pixabay)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tomat (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Rajin mengonsumsi tomat secara teratur akan memberikan sejumlah manfaat positif bagi kesehatan, termasuk:</p>
<h3>1. Memelihara kesehatan jantung</h3>
<p>Adalah salah satu manfaat tomat. Buah ini kaya akan likopen, sebuah antioksidan yang terbukti mengurangi risiko penyakit jantung. Klikopen dalam tomat dapat menurunkan kadar kolesterol jahat, memberikan perlindungan optimal bagi kesehatan jantung.</p>
<h3>2. Menurunkan tekanan darah</h3>
<p>Kandungan kalium yang terdapat dalam tomat membantu mengendalikan tekanan darah dengan mengurangi ketegangan pada pembuluh darah, sehingga mengurangi risiko terkena hipertensi.</p>
<h3>3. Pencegahan kanker</h3>
<p>Kandungan likopen dalam tomat dikaitkan dengan pengurangan risiko terkena beberapa jenis kanker, seperti kanker prostat, paru-paru, dan perut. Konsumsi tomat secara teratur dapat meningkatkan karotenoid dalam tubuh, membantu mencegah pertumbuhan sel kanker pada payudara.</p>
<h3>4. Kesehatan mata juga terjaga dengan konsumsi tomat</h3>
<p>Berkat kandungan vitamin A, vitamin C, dan likopen. Nutrisi ini membantu mencegah degenerasi makula dan gangguan penglihatan lainnya.</p>
<h3>5. Dalam menjaga berat badan yang sehat</h3>
<p>Tomat adalah pilihan yang tepat. Buah ini rendah kalori dan tinggi serat, membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, mengontrol nafsu makan, serta mendukung program penurunan berat badan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bengkoang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Manfaat Bengkoang untuk Kesehatan Tubuh, Kulit dan Sistem Pencernaan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Kesehatan tulang</h3>
<p>Kandungan vitamin K dan kalsium dalam tomat juga berperan dalam menjaga kesehatan tulang. Kalsium mendukung kepadatan tulang, sedangkan vitamin K mendukung penyerapan kalsium secara optimal.</p>
<h3>7. Kekebalan tubuh</h3>
<p>Tomat juga berkontribusi dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh berkat kandungan vitamin C-nya. Konsumsi rutin tomat dapat membantu tubuh tetap sehat dan mencegah penyakit.</p>
<h3>8. Penuaan kulit</h3>
<p>Manfaat tomat tidak hanya bagi kesehatan internal, tapi juga kulit. Kombinasi vitamin C dan likopen membantu melawan penuaan kulit, melindungi dari kerusakan akibat paparan sinar matahari, serta memperbaiki kerusakan kulit.</p>
<h3>9. Kesehatan pencernaan</h3>
<p>Konsumsi tomat juga dapat meningkatkan kesehatan pencernaan karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat membantu memperbaiki pencernaan dan mencegah sembelit, sambil mendukung pertumbuhan bakteri sehat dalam saluran pencernaan.</p>
<h3>10. Kesehatan otak</h3>
<p>Terakhir, tomat juga memiliki dampak positif pada kesehatan otak. Antioksidan dalam tomat melindungi otak dari kerusakan oksidatif, membantu menjaga kognisi yang baik, dan mencegah penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.</p><p>Dengan segudang manfaat yang dapat diperoleh dari konsumsi tomat secara rutin, tak ada salahnya untuk memasukkan buah ini ke dalam pola makan sehari-hari. Dari menjaga kesehatan jantung hingga mendukung kesehatan kulit dan otak, tomat menjadi pilihan makanan yang sangat menguntungkan bagi tubuh.</p>
<p>Untuk lebih mengeksplorasi beragam resep sehat dan lezat dengan bahan utama tomat, serta aneka hidangan lainnya, jangan ragu untuk menginstal aplikasi Yummy.</p>

Dari manfaatnya terhadap pencernaan hingga perawatan kulit, inilah semua yang perlu Sobat Yummy ketahui tentang tomat.

Resep Mie Korea Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Korea Simple

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Diet Intermittent Fasting: Jadwal, Manfaat, dan Contoh Menunya

​15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

15 Buah yang Bagus untuk Diet Menurunkan Berat Badan