Resep Mie Kriuk Kriuk

Langkah 1

Rebus mie dalam air panas, hingga mie matang, beri sedikit minyak wijen agar mienya tidak menempel satu sama lain, jika sudah matang, angkat dan tiriskan mie

Langkah 2

Siapkan tepung terigu secukupnya, beri garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk hingga rata

Langkah 3

Setelah itu masukan mie ke dalam tepung tersebut, ratakan hingga mie terbalut tepung, kalau kepanjangan mie bisa dipotong-potong sesuai selera

Langkah 4

Jika sudah, panaskan minyak dalam wajan, jika sudah panas, masukan mie, goreng hingga kering, jika sudah angkat dan tiriskan, ulangi hingga mie yang dibaluri tepung sudah habis

Langkah 5

Setelah semua ditiriskan, masukan dalam tepak makan, dan beri bumbu sesuai selera, saya menggunakan garam sedikit, lalu rumput laut bubuk, bumbu balado bubuk dan boncabe bubuk sesuai selera

Langkah 6

Jika sudah diberi bumbu, tutup tepak makan dan goyang-goyangkan tepaknya agar bumbu bisa merata, setelah rata Mie Kriuk Kriuk siap dinikmati bersama-sama.