Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Gulingkan ayam ke dalam tepung terigu. Kemudian celupkan ke dalam kocokan telur dan gulingkan kembali ke dalam tepung panir.

Langkah 4

Goreng ayam sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saus sambal ataupun mayonaise.

Langkah 5

Recook resep mbak vita dengan modifikasi dari saya.

Bahan Utama

Marinasi :

Bahan Pelapis :

Pelengkap :

Bawang Putih

Garam

Chicken Katsu

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong potong tahu lalu goreng setengah matang.

Rebus bihun sampai lunak lalu rendam dalam air dingin. Tiriskan.

Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum dan matang.

Beri air masak sampai mendidih lalu masukkan tahu aduk sampe terbalut bumbu.

Masukkan garam dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata. Sajikan.

Langkah 6

Bihun

Cabe

Bihun Goreng Tahu #JagoMasakMinggu10

Campur sayuran dan semua bahan kecuali air dan minyak.

Campur rata dan tuang air sedikit demi sedikit.

Ambil sesendok demi sesendok, goreng hingga golden brown.

Terinspirasi resep mbak Whenie. Bakwan sayur ranjau karena ada irisan cabai. Bisa full cabe rawit atau mix cabe keriting, sesuai selera saja.

Daun Bawang

Kubis

Tepung

Wortel

Bakwan Sayur Ranjau

Campurkan semua bahan dan uleni hingga kalis.

Goreng ubi ke dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 7

Gula

Tepung Terigu

Vanilla

Long Sweet Potato

Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi.

Masukkan air asam jawa dan air sedikit demi sedikit.

Berikan gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk merata sampai air surut. Pastikan rasanya enak.

Masukkan telur, aduk dan masak sampai rata. Sajikan.

Selasa, 04.03.24
Mantul, kata paksu kayak di kondangan 😍

Bumbu Halus:

Halal

Daun Salam

Telur Balado Ala Warteg

Bersihkan cumi, lalu taburi garam dan merica bubuk, aduk rata diamkan 15 menit.

Campur semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Siapkan wadah ambil 4 sdm tepung bumbu lalu larutkan dengan air hingga mencair. Celupkan cumi kedalam adonan basah lalu gulingkan ke dalam adonan kering.

Goreng cumi hingga golden brown, angkat tiriskan.

Tumis bumbu hingga harum, tambahkan garam dan merica bubuk.

Selanjutnya masukan cumi krispi, aduk rata dan siap disajikan.

Olahan cumi krispi dengan cabe garam dan rasanya pedas gurih dengan aroma daun jeruk.

Tepung Bumbu

Bumbu Cabe Garam

Cumi

Daun Jeruk

Cumi Cabe Garam Daun Jeruk

Cuci bersih beras, panaskan kukusan. Kukus kurleb 5 menit. Angkat.

Tumis bahan bumbu sampai harum dan matang.

Tambahkan santan, garam dan gula. Aduk merata. Masak sampai santan menyusut dan ayam matang.

Bentuk lemper sesuai selera. Beri isian. Balurkan ke tepung terigu cair lalu balut dengan tepung panir (lakukan sampai semua bahan habis).

Goreng lemper sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Bahan isian

Beras Ketan

Santan

Lemper Goreng

Bekuah

Ikan dan Kemangi Bumbu Kuning

Menu Diet-Tongkol Kuah Merah

Kuah Bakso

Bakso Tahu

KongNamul Guk

Bihun Sayuran Kuah Kari

Tahu Sawi Gulung Kuah

Bakso Jamur Kuping Ala Yummy

Baso Aci Kuah Telur

Bobor Bayam Gambas

Lodeh Daging Sapi

Remukkan mie, kemudian rebus sampai lunak. Angkat dan tiriskan.

Dalam wadah masukkan mie, buncis , daun bawang, terigu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Siapkan kulit pangsit, kerat sisi-sisinya seperti di gambar.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri adonan mie secukupnya.

Kemudian gulung dan rekatkan ujungnya dengan air. Lakukan sampai adonan mie habis.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Kulit Pangsit

Pangsit Gulung isi Mie

Iris bunga kecombrang, cabe ijo, bawang merah dan bawang putih, belah dua pete.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai matang.

Masukan kecombrang, cabe ijo, dan pete aduk rata, masak sampai layu.

Kemudian masukan nasi, bumbui garam, lada dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.

Masak sampai tanak, koreksi rasa, matikan api.

Enak banget perpaduan yang pas pete dan kecombrang.

Bawang Merah

Petai

Nasi Goreng Petai Kecombrang

Parut memanjang labu air dan mentimun (bisa diiris tipis atau pakai pasahan seperti biasa) sisihkan.

Campur bumbu halus dan tepung terigu. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mengental. (Jangan terlalu cair, karena labu dan mentimun sudah mengandung air).

Tambahkan labu air dan mentimunnya. Kemudian masukkan telur dan aduk rata.

Setelah bumbu tercampur rata dan kekentalan adonan sudah pas sesuai selera, bisa langsung digoreng. Jangan dibiarkan lama, karena adonan bisa menjadi cair karena jus labu air dan mentimunnya yang terus keluar.

Goreng dengan minyak panas dan api sedang hingga matang. Siap disajikan.

Bakwan ini saya tambahi rempah pala sebagai bahan aromatik, yang suka pala enak banget ini, sedangkan yang tidak suka di skip aja, karena aroma pala yang kuat tidak semua orang suka.

Bumbu halus

Labu

Bakwan Labu Air dan Mentimun

Cuci bersih hati ayam, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan tambahkan beri air secukupnya.

Masak hingga air mendidih. Setelah mendidih, masukkan potongan hati ayam kemudian bumbui garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Biarkan hingga kuah menyusut.

Setelah itu tambahkan kecap manis dan irisan cabai merah, lalu aduk rata. Lakukan koreksi rasa.

Jika rasa dirasa sudah pas, barulah angkat dan sajikan di atas piring saji. Hati ayam masak kecap pun siap dinikmati.

Alat & Perlengkapan

Ati Ampela

Kecap Manis

Hati Ayam Masak Kecap

Blender bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar bubuk, kemiri, cabe rawit, cabe keriting

Panaskan minyak tumis bumbu halus beri lengkuas, daun salam, daun jeruk

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk kemudian sisihkan

Masukkan santan beri penyedap rasa dan siap disajikan

Referensi buat lodeh cuma ada 2 bahan sayur enak banget

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Terong

Lodeh Kacang Panjang Terong Ungu

Rasanya asem, bikin merem melek. Cabenya 1 aja udah bikin kepedesan.

Asam Jawa

Gula Merah

Mangga

Rujak Mangga

Siapkan semua bahan yang diperlukan, tahu digoreng , tauge direbus, bihun direbus.

Siapkan ulekan, haluskan cabe rawit, bawang putih, kencur dan garam.

Tambahkan kacang tanah yang sudah digoreng, haluskan.

Tambahkan gula merah, air asam jawa dan air panas, aduk rata.

Masukan ketupat, tauge, tahu goreng, bihun lalu dipenyet-penyet sebentar dengan ulekan aduk rata, siap disajikan dengan kerupuk aci.

Kacang Tanah

Kencur

Ketoprak #JagoMasakMinggu3Periode2

Didihkan air, tambahkan asam kandis dan sejumput garam. Lalu masukkan bunga pepaya rebus sampai layu, kemudian angkat dan cuci di air mengalir.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum. Lalu masukkan cabe, aduk rata.

Kemudian tambahkan pete dan tumis sampai layu.

Lalu masukkan bunga pepaya. Tambahkan kaldu bubuk dan sejumput gula dan garam.

Lalu koreksi rasa, jika sudah pa,s angkat dan matikan api. Siap disajikan.

Pepaya

Oseng Bunga Pepaya

Blender halus ayam, beri bawang putih goreng dan daun bawang goreng.

Beri tepung sagu, garam, kaldu jamur, dan saus tiram aduk merata.

Taroh adonan pentol di ujung kulit pangsit.

Saus Tiram

Pangsit Lipat Isi Bakso Ayam

Cincang bawang merah dan putih lalu tumis hingga harum.

Tambahkan nasi, lada bubuk, penyedap rasa, garam lalu tumis hingga tercampur.

Tambahkan cabai bubuk, saus sambal, sambal bawang, kecap asin, kecap inggris, saus tiram lalu tumis lagi.

Tambahkan martabak yang sudah diiris kecil sebelumnya, tumis sebentar lalu angkat.

Nasi

Nasi Goreng Martabak Pedas

Masak bumbu iris bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau dan tomat.

Resep Mie Kuah Kari #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Kuah Kari #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif