Mie Kuah Sulawesi

Step 1

Rebus ayam dengan air sepanci.

Step 2

Tumis bumbu untuk kuah.

Step 3

Rebus mi selama 2 menit kedalam air mendidih yang sudah diberi 1 sendok minyak.

Step 4

Beri kecap manis secukupnya, aduk rata. Sisihkan.

Step 5

Tumis bumbu halus untuk mie, lalu masukkan ayam rebus tadi yang sudah di suwir-suwir dan sayuran, aduk hingga matang.

Step 6

Sambel kecap. Ulek cabe rawit dan bawang goreng hingga halus, peras jeruk nipis campur semua bahan sambel.tambahkan lie aduk rata beri bumbu penyedap Dan garam. koreksi rasa.

Step 7

Taruh mie di mangkuk siram kuah panas. Sajikan bersama, kentang, sambel kecap dan jeruk nipis.