Resep Mie Kuah Tahu Tauge Udang

Langkah 1

Redam mie kuning dengan air panas hingga kembang. Tiriskan airnya.

Langkah 2

Siapkan bahan lalu iris.

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe merah hingga harum.

Langkah 4

Lalu masukan udang dan sosis aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan toge dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya.

Langkah 6

Tambahkan air, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk merata masak hingga air mendidih.

Langkah 7

Lalu masukan mie kuning, daun bawang dan seledri.

Langkah 8

Koreksi rasa, dan siap dinikmati.