Siapkan bahan untuk bumbu. Ulek hingga rata.

Langkah 1

Rebus mie telur dengan sawi hijau hingga matang lalu tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu yang telah diulek halus hingga wangi.

Langkah 3

Masukkan potongan ayam fillet. Tumis hingga matang.

Langkah 4

Masukkan mie telur, kecap, saus, garam dan aduk hingga rata.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Kecap Manis

Mie Goreng Ayam Kecap

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit .

Langkah 6

Beri air sedikit, gula pasir, garam, kaldu jamur, masak hingga matang dan koreksi rasa.

Langkah 7

Masak kacang panjang dicampur apa aja mesti enak 😍😍

Kacang Panjang

Oseng Kacang Daging Ayam

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong ikan asin, lalu rendam dengan air bersih selama 5 menit. Setelah itu buang airnya dan goreng.

Ulek cabe hijau, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dengan sedikit garam.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng cabe hingga matang. Masukkan daun jeruk purut, penyedap rasa, gula pasir, merica bubuk.

Matikan kompor lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng, aduk-aduk sampai rata dan siap untuk disajikan.

Ikan

Jahe

Lengkuas

Ikan Asin Cabe Hijau

Bersihkan kepiting dan sikat hingga bersih, lalu buang kaki kecilnya.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Kemudian masukkan air dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tahu cokelat, masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan santan, aduk rata dan timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih.

Matikan kompor, lalu taburi daun bawang, angkat.

Tuang kare kepiting ke dalam mangkuk dan sajikan.

Langkah 8

Kepiting banyak dijumpai di laut Indonesia. Di daerah Jawa Timur biasanya kepiting dimasak kuah kare. Rasanya enak dan sedap.

Bumbu Halus :

Kemiri

Kepiting

Ketumbar

Kunyit

Kare Kepiting Tahu Cokelat #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Goreng tahu hingga kecoklatan, tidak perlu terlalu garing, tiriskan.

Potong-potong tempe sesuai selera, bumbui dengan sedikit garam. Goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Buat gorengan bakwan dengan membuat adonan dari campuran terigu, tauge, kol, seledri, bumbui dengan garam dan tambahkan air hingga konsistensinya pas. Goreng hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Didihkan air, daun jeruk, bawang putih, dan asam jawa.

Masukkan gula merah, kecap manis, dan garam. Koreksi rasa.

Siapkan piring, ulek bawang putih, daun jeruk, dan cabe rawit secukupnya. Siram dengan kuah tahu guling, aduk rata.

Potong-potong ketupat, tahu, tempe dan bakwan. Tambahkan kol, tauge dan seledri, siram kembali dengan kuah, beri kecap manis secukupnya. Sajikan bersama kerupuk.

Gunakan tahu yang sudah berbumbu agar lebih nikmat.

Kuah Tahu Guling

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Jeruk

Gula Merah

Kubis

Seledri

Tauge

Tahu Guling

Haluskan bahan sambal kecuali gula, garam dan kaldu jamur.

Tumis bahan sambal, tambahkan daun salam dan lengkuas lalu tumis hingga harum.

Tuang air dan aduk hingga rata, jangan lupa koreksi rasa, matikan api. Jangan memasak terlalu lama agar teksturnya tetap renyah.

Bahan Sambal Terasi

Daun Salam

Terasi

Tumis Daun Ubi Bumbu Terasi

Panaskan air dan masak makaroni hingga mengembang

Hancurkan tahu putih dan masukkan irisan daun bawang lalu campur

Bumbui tahu dengan garam, penyedap rasa, dan lada bubuk lalu aduk lagi

Masukkan makaroni yang sebelumnya sudah direbus

Isi kulit pangsit dengan adonan tahu, takaran 1 ½ sdm

Lalu tutup kulit pangsit, beri air pinggirnya dan tekan - tekan agar melekat

Panaskan minyak lalu goreng pangsit dengan api kecil hingga kecoklatan

lagi pengen yang crispy dan kebetulan ada kulit pangsit

Daun Bawang

Kulit Pangsit

Kulit Pangsit isi Makaroni Tahu

Goreng ikan mujaer hingga matang, tiriskan.

Blender bumbu halus dengan sedikit minyak. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan serai, lengkuas, daun jeruk purut, dan daun salam, kemudian tumis kembali hingga bumbu matang dan tanak.

Masukkan air, kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Ketika rasa sudah pas, masukkan ikan mujaer goreng, masak sampai bumbu meresap. Jangan bolak balik diaduk supaya ikan tidak hancur.

Tambahkan daun kemangi dan cabe rawit utuh, sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan.

Enak, sedap dan wangi kemangi bikin boros nasi.

Bumbu halus

No Diet

Daun Kemangi

Ikan Mujaer Bumbu Kuning

Bersihkan nanas dari kulitnya terlebih dahulu.

Cuci bersih nanas kemudian potong-potong.

Masukkan nanas dan gula, masak hingga mendidih dan nanas berubah warna lebih gelap lalu koreksi rasa, matikan api dan biarkan hingga dingin.

Siap gelas saji, masukkan es batu lalu selasih dan juga setup nanas, aduk dan siap dinikmati.

Persiapan yang seger" di bulan puasa 😉

Es Batu

Nanas

Selasih

Es Setup Nanas Selasih

Tiriskan teri nasi basah hingga benar-benar tiris.

Ulek halus bawang putih, lada, kunyit bubuk, dan kaldu bubuk.

Campurkan teri nasi basah, bumbu halus, dan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kecoklatan dan renyah diluar.

Resep ibu mertua yang saya suka, nggak perlu bumbu aneh-aneh udah enak banget.

Halal

Ikan Teri

Dempel Teri Nasi

Potong-potong tempe sesuai selera, cuci bersih kemudian goreng.

Potong-potong ikan siam, cuci dan goreng.

Haluskan cabai, bawang merah, dan tomat ditambah garam.

Tunggu hingga cabai hangat, masukkan tempe dan ikan siam, angkat dan siap dinikmati.

Tomat

Ikan Siam Sambal Lado Bawang

Mixer tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, air, dan vanili cair hingga mengembang putih kental.

Ambil 2/3 bagian adonan, sisihkan, tuang pasta moka ke sisa 1/3 bagian adonan, dan mixer asal rata.

Masukkan adonan original dan adonan moka masing-masing ke dalam piping bag.

Semprotkan adonan original hingga 1/2 cetakan dan tambahkan adonan moka hingga 3/4 cetakan.

Kukus adonan hingga matang sekitar 10 menit.

Susu

Tepung

Bolu Kukus Moka

Bersihkan ikan kembung, cuci lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, dan kemiri. Lalu tumis, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Aduk rata, tambahkan garam.

Masukkan ikan kembung, aduk rata, angkat.

Panaskan wajan/bakaran, lalu panggang ikan kembung.

Lalu oles dengan kecap manis, masak hingga ikan kembung matang, angkat lalu sajikan dengan sambal kecap.

Kebetulan abang tukang sayur bawa ikan kembung mata belo yang bagus, ukurannya yang agak besar-besar, jadi enak dagingnya tebal, langsung dibikin ikan kembung bakar.

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Bakar

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Campur dengan daging giling, tepung terigu, tepung panko, telur, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa sesuai selera dengan cara menggoreng sedikit adonan.

Kocok rata semua bahan kulit. Buat 2 lembar dadar telur.

Ambil selembar dadar telur. Beri ½ adonan daging secara merata.

Gulung perlahan adonan daging. Kemudian gulung dengan daun pisang. Semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Kukus adonan selama 30 menit sampai matang.

Iris sesuai selera, balur dengan telur kocok.

Goreng sampai matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.

Saos : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan saos tomat, merica bubuk, garam, gula pasir dan air. Masak sampai mendidih.

Tuang larutan tepung maizena, masak sampai saos mengental. Angkat dan sajikan.

Langkah 9

Kulit :

Saos :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Beef Egg Roll

Cuci bersih ikan, cucuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi.

Siapkan kuali masukkan bumbu yang sudah di haluskan, masukkan juga serai, daun jeruk, daun salam, daun kunyit lengkuas dan irisan bawang.

Masukkan santan encer, aduk sesekali sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan labu dan jengkol, masak hingga labu setengah matang.

Setelah labu siam setengah matang, masukkan ikan nila, aduk sampai merata.

Tambahkan santan kental, garam dan kaldu bubuk, aduk terus pelan-pelan biar santan tidak pecah.

Enak makan kalau ditemani menu seperti ini, sudah lama gak bikin gulai, baru coba bikin gulai labu Siam campur ikan nila dan juga jengkol, wah maknyus sekali, boleh dicoba yuk sahabat yummy!

Santan

Serai

Gulai Nila Labu Siam

Aduk rata tempe, telur, lada, penyedap, garam halus, tepung terigu, tepung maizena.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng tempe hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga kuning dan layu.

Tuangkan saus, aduk rata dan masak hingga mendidih dan mengental, masukkan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Matikan kompor.

Tambahkan tempe goreng, aduk rata dan sajikan!

Tempe dengan saus madu pedas manis favorite keluarga.

Resep Mie Mentah Homemade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Mentah Homemade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar