Rebus kepala udang hingga mendidih, buang buih kemudian angkat kepala udang. Kuah kaldu udang rebus dengan api kecil.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan putih serta pala  hingga harum. Kemudian masukkan pada rebusan kuah kaldu.

Langkah 2

Tambahkan garam, gula, lada, kaldu bubuk dan bakso. Masak hingga mendidih, koreksi rasa tambahkan irisan daun bawang. Sisihkan.

Langkah 3

Rebus semua sayuran, wortel, kentang, buncis dan jamur. Untuk jamur snow white cukup direndam air panas hingga lunak.

Langkah 4

Tata semua sayur yang sudah direbus pada piring saji kemudian siram dengan kuah kaldu, sajikan dengan nasi putih hangat.

Langkah 5

Hidangan berkuah yang cocok disajikan saat musim hujan. Kuah kaldu nya yang gurih dan ringan bikin anget ditenggorokan, apalagi saat stamina ngedrop biasanya kepengen makanan yang berkuah.sop manten ini salah satu menu yang bisa dijadi kan andalan.

Bahan Utama

Bumbu :

Sayuran :

Daun Bawang

Udang

Wortel

Sop Manten Kaldu Udang

Rebus bihun sampai benar-benar matang lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan sosis dan bawang bombay sampai layu.

Tuang kecap asin, garam, gula, lada, dan saos tiram. Aduk hingga rata jangan lupa koreksi rasanya.

Bawang Bombay

Bihun

Sosis

Bihun Hong Kong

Rebus telur hingga matang, kupas dan tusuk-tusuk dengan garpu.

Didihkan air, rebus ayam hingga matang, tiriskan dan suwir-suwir. Sisa air rebusan ayam jangan dibuang, akan digunakan sebagai air kaldu.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, kunyit dan jahe.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Masukkan kuah kaldu dan bahan penyedap rasa, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam dan telur, kecilkan api, masak dengan api kecil selama 30 menit agar bumbu meresap. Sajikan soto selagi panas dengan tambahan tauge, bawang goreng dan sambal cabai.

Langkah 6

Soto ayam enak dengan bumbu kuning, lengkap dengan telur dan tauge.

Bahan Penyedap :

Bahan Pelengkap :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur

Soto Ayam Kuning

Siapkan blender masukkan nasi, telur, garam, air, dan bawang putih.

Proses dengan blender hingga halus kemudian saring.

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang, dan minyak goreng aduk rata.

Panaskan teflon dadar setelah pinggirannya kering balik.

Potong dadar menjadi 2 bagian lipat tusuk dengan tusuk sate seperti gambar.

Kocok lepas telur, baluri odeng dengan telur hingga merata.

Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan bersama mayonaise dan saus sambal.

Langkah 7

Jajanan yang lagi viral sobat yummy yuk coba bikin.

Nasi

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Odeng Nasi Telur

Siapkan semua bahan yang sudah di petikin dan di Potong-potong, dan juga semua bumbu daun salam, irisan bawang, garam, gula, dan kaldu bubuk .

Tumis irisan bawang dan daun salam masak hingga harum.

Tuang air, masukan jagung dan wortel aduk rata, diamkan masak hingga wortel setengah matang, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Masukan daun kelor aduk rata, masak sebentar saja karna daun kelor cepet lembek.

Terakhir masukan potongan tomat, masak sebentar saja, matikan kompor.

Daun kelor berkhasiat tinggi, enak di sayur bening. Sebelum di masak baunya emang langu tapi ketika sudah di masak gak bau loh.. yuk cobain.

Daun Salam

Garam

Gula

Jagung

Tomat

Sayur Bening Daun Kelor

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu kecilkan api. Masak hingga air menyusut, angkat dan sajikan.

Yuk masak semur ati ampela wortel kentang, rasanya gurih dan ada rasa manis dari kecapnya. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Kecap Manis

Kentang

Semur Ati Ampela Wortel Kentang

Beri kecap manis, garam, gula pasir, dan kaldu jamur, lalu aduk merata. Koreksi rasa dan siap disajikan

Udang tahu tempe bumbu kecap ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Seasoning

Lada

Tahu

Tempe

Udang Tahu Tempe Bumbu Kecap

Mixer semua bahan lalu mikser dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Ambil 6 sdm adonan beri pasta cokelat aduk rata masukan ke plastik segitiga sisihkan.

Masukan adonan hingga penuh lakukan hingga habis.

Beri adonan cokelat di atas nya ke semua bagian lakukan hingga habis

Kukus di klakat atau kukusan selama 15 menit jangan di buka2. angkat dingin kan.

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Cokelat

Tepung

Bolu Kukus Cokelat #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan kol, wortel, tomat, daun bawang dan seledri.

Didihkan air, masukkan ceker dan bawang putih geprek. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan kol, wortel, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa. Lalu masak hingga wortel empuk.

Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Dinikmati saat masih hangat, enak banget.

Halal

Kubis

Ceker Sop Sayur

Didihkan air, gula aren dan garam. Masak hingga gula larut.

Tambahkan bubuk krimer dan krimer kental manis. Aduk rata, didihkan kembali. Matikan api. Biarkan hingga dingin suhu ruang.

Masukkan daging kelapa muda ke dalam wadah.

Tuang larutan creamy ke dalam wadah yang berisi kelapa.

Masukkan coklat leleh ke dalam gelas, beri coklat kembali ke dalam dinding gelas. Tuang campuran kelapa ke dalam gelas saji. Siap disajikan.

Gula Merah

Kelapa

Es Kelapa Muda Creamy Aren Coklat

Campur gula pasir dan tape, kemudian masukkan telur. Aduk rata dengan ballon whisk. Masukkan, terigu, garam dan margarin. Air dimasukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan, lalu masukkan adonan. Gunakan api kecil.

Balik dan angkat setelah kedua sisinya kecoklatan.

Kue khas Timur Tengah ini rasa dan teksturnya mirip dengan kue pukis atau wafel. Proses membuat adonannyapun juga mirip dengan kue wafel yakni melalui proses fermentasi. Bisa menggunakan tape ataupun ragi instan. Jika menggunakan tape harus bersabar karena waktu fermentasinya selama 9 jam, tetapi rasanya memang enak. Jika menggunakan ragi, cukup 1 jam adonan bisa dicetak. Waktu mencetak adonan, harus dibalik ketika sudah setengah matang sehingga tampak kedua sisinya sama-sama berkulit.

Margarin

Tape Singkong

Kue Khamir #JalanKeTimurTengah

Rebus kentang dan bawang putih sampai matang, lalu tiriskan.

Masukan kentang dan bawang putih ke dalam cobek.

Bentuk menjadi bulat kecil sampai adonan habis. Taburi seluruh adonan perkedel dengan tepung terigu, kemudian di goreng.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Langkah 8

Ini simple. Walaupun tanpa telur, tetap enak dan lebih kriuk.

Hai mbak, perkedel kentang tanpa telur aku suka, dulu kalau bikin tau nya mesti di balur telur agar tidak hancur pas di goreng, adonannya juga pakai telur. Tapi ternyata tanpa telurpun bisa. #JagoMasakFebruari

Merica

Terigu

Minyak

Perkedel Kentang Tanpa Telur #JagoMasakMinggu3Periode2

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.

Masukkan kornet, masak hingga berubah warna.

Tuang susu cair dan keju parut aduk rata.

Tambahkan garam dan merica, aduk rata kemudian test rasa, lalu dinginkan.

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, masukkan mozarella lalu bulatkan.

Kemudian ke tepung roti, lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 9

Goreng dalam minyak banyak api sedang sampai kuning keemasan, angkat dan sajikan dengan saus kesukaan.

Langkah 10

Arancini balls adalah hidangan nasi yang digulung bulat dan dilapisi tepung roti kemudian digoreng, isiannya bisa daging asap, sosis, daging giling atau kornet, bisa juga di tambahkan sayuran seperti wortel, buncis, jagung dan brokoli, sesuaikan bahan yang ada di rumah. Ini juga salah satu trik memanfaatkan sisa nasi jadi makanan baru.

Bahan Balutan :

Hai mbak td aku lihat resep mbak, terus bikin juga deh, ini enak, sehat dan mengenyangkan ya mbak.
Cemilan ini mengandung susu dan keju yang kayak akan kalsium, dan nasi sebagai karbohidrat nya, nyemil nya jadi kenyang juga gak perlu banyak banyak. 

Oh iya tp aku gak pakai kornet. Thanks ya resepnya mba, sangat menginspirasi. 

Kalori dari 1 pcs arancini yang aku buat ini sekitar 85 kkal. #JagoMasakFebruari

Keju

Kornet

Susu

Tepung Roti

Arancini Balls

Mixer gula dan telur dengan speed tinggi.

Ayak tepung terigu setengah bagian dan beri ragi.

Lalu masukkan air dan susu setengah bagian. Lalu mixer dengan speed rendah. Lalu ulangi sampai habis.

Setelah itu, diamkan adonan selama 1-2 jam dengan ditutup kain. Aduk-aduk adonan lalu tuang 3/4 ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Beri isian meses secukupnya, lalu tutup -+5 menit sampai matang. Api sangat kecil saja. Sajikan.

Ini juga enak loh, pukis tanpa santan, sama enaknya!

Selamat siang kaka
Ijin setor recooknya ya
Lagi pngen makan pukis tp bahannya ga lengkapkarna ga punya santan
Coba cari2 resep yg simple
Akhirnya nemu juga
Rasanya enak juga kok😘
Terimakasih🙏
#JagomasakMaret

Pukis Tanpa Santan

Lelehkan margarin, dinginkan hingga suhu ruang.

Campurkan semua bahan kecuali margarin, aduk rata.

Mixer kecepatan tinggi selama 8 menit hingga kental.

Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi loyang 20x20 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan dalam loyang dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan. Gunakan api sedang hingga matang, 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing - masing.

Langsung keluarkan dari loyang selagi panas, potong sesuai selera setelah dingin.

Cokelat Bubuk

Cake Cokelat

Cincang bawang putih dan iris bawang bombay.

Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang kecoklatan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan bawang bombay.

Tambahkan air tahu, kecap inggris, saus tiram, kecap asin, lada, gula dan garam, kemudian tambahkan larutan maizena, cicipi dan sajikan saat rasa sudah pas.

Bombay

Kecap

Saus

Tiram

Maizena

Tahu Saus Kecap Inggris

Ulek / blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas (saya blender dengan sedikit air).

Masukkan cabai rawit dan wortel. Tutup sebentar wajannya hingga wortel setengah empuk.

Masukkan buncis aduk hingga berubah warna.

Tuang air, masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. Lalu masuklan pindang tongkol.

Tutup wajannya biarkan hingga bumbu menyerap.

Tuang santan, aduk terus perlahan agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih, koreksi rasanya. Angkat.

Siapkan mangkuk saji. Tuang pindang tongkol bumbu kuning ke dalam mangkuk saji dan siap dihidangkan.

Resep Mie Nyemek

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Nyemek

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya?