Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan vanili koreksi rasa

Langkah 4

Langkah 5

Masak sebentar saja nangka nya selama 5 menit

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Kacang Hijau

Nangka

Santan

Bubur Kacang Hijau Nangka

Cuci slempat satu persatu hingga bersih lakukan hingga selesai.

Masukan cabe, garam, gula dan udang rebon masak kembali hingga harum.

Masukan 20 ml air aduk rata dengan bumbu kemudian masukan slempat aduk - aduk rata dengan bumbu lalu tutup hingga slempat matang.

Masukan penyedap rasa aduk rata dengan slempat , koreksi rasa , siap disajikan.

Olahan slempat atau batang talas ala rumahan yang lezat dan yummy.

Bahan bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Udang

Oseng Slempat

Di wadah campur terigu, ragi, gula pasir aduk rata

Tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis

Tutup serbet diamkan sampai mengembang 2x lipat

Bulatkan lalu bolongi tengahnya diamkan 30 menit

Goreng dengan api sedang cukup 1x balik saja supaya tidak menyerap minyak

Langkah 8

Langkah 9

Ragi

Susu

Tepung

Donat Kampung Tanpa Telur

Resep kue natal yang paling favorit, enak dan pasti mudah dibuat di rumah.

14 Resep Kue Natal Paling Favorit Enak dan Mudah dibuat

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, jahe, kunyit, ketumbar, dan kemiri. Di lain tempat presto kloyor daging sapi sampai empuk, kemudian potong-potong sesuai selera.

Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.

Masukkan koyor daging yang sudah di presto dan dipotong sesuai selera, lalu aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih. Kemudian masukkan gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, lalu aduk rata.

Masak hingga airnya mulai menyusut dan mengering, cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

ini enaaakkk...bikin nagih coba kalau di buat lebih pedas jadi lebih nikmat makannya...

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Kunyit

Lada

Oseng Kloyor Daging Sapi

Bumbui ikan tongkol sesuai selera, lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air, saus tiram, saus tomat dan saus sambal, aduk rata.

Tambahkan irisan cabai dan tomat merah, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Saus Dan Bumbu

Bawang Bombay

Ikan

Ikan Tongkol Saus Tiram

Cokelat

Choco Bread Pudding

Nastar Coklat Enak dan Mudah Dibuat

Bolu Coklat

Bagelen Roti Gandum Cokelat Susu

Es Jelly Cokelat Kopi Susu

Selai Coklat Ekonomis

Cake Coklat Kukus Tanpa Telur

Roti Pisang Keju Coklat Parsley

Jus Pisang Coklat

Pisang Goreng Coklat Kurma

Es Coklat Glaze

Banana Cake Chocolate Messes

Siapkan bahan, jangan potong tahu terlalu kecil agar tetap terasa dagingnya saat dimakan.

Masukkan kelapa parut, masak hingga air menyusut.

Tiriskan tahu dan kelapa parut di wadah terpisah.

Goreng tahu dan kelapa hingga masak, gunakan kertas / tissue penyerap minyak.

Rebus buncis hingga lembut, sebelumnya baluri buncis dengan 1/2 sdt garam sambil sedikit diremas.

Tambahkan buncis ke serundeng, aduk, sajikan.

Gak ada daging dan ayam, tahu buncis juga bisa.

Bumbu Ungkep

Buncis

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Tahu

Serundeng Tahu Buncis #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Tambahkan, masak hingga air mendidih dan menyusut

Putik kol sangat enak ditumis. Ada kriuk-kriuknya.

Seasoning

Minyak Wijen

Tumis Putik Kol

Orak arik terlebih dahulu telur nya, sisihkan.

Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, gula, kaldu jamur & lada. Aduk rata.

Tambahkan telur, aduk hingga rata dengan bumbu. Sajikan.

Telur dimasak gini enak dimakan pake nasi anget.

Bumbu Halus :

Telur

Telur Sambal Orak Arik

Kocok lepas telur, kemudian goreng hingga matang. Kemudian potong-potong dengan spatula, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum dan kecoklatan.

Masukkan tomat, tumis hingga layu. Tambahkan air, masak hingga aroma langu tomat hilang.

Tambahkan saos tomat dan kecap manis, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Masukkan telur dadar, masak sampai bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, masak sampai layu. Sajikan hangat.

Simple dan sat set. Bisa dijadikan ide sarapan, bekal ataupun makan malam.

Bahan Saos Dan Seasonings 

Tomat

Telur Kuah Tomat Nyemek

Potong kecil kecil buah naga, beri kental manis.

Tuang susu evaporasi, dan susu serta tape singkong, beri sedikit demi sedikit air mineral dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.

Aduk sampai rata, pindahkan ke tempat yang lebih besar beri es batu. Siap disajikan.

Buah Naga

Cincau

Tape Singkong

Es Buah Naga Creamy

Marinasi ikan bandeng dengan perasan jeruk nipis, 1 SDM garam, 1/2 SDM msg dan 1/4 sdm kunyit secukupnya

Sambil menunggu ikan dimarinasi, ulek kasar bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai keriting dan cabai keriting

Kemudian tumis hingga harum 1 siung bawang merah yang telah di iris tipis

Setelah aroma bawang nya menguat, masukkan bumbu yang sudah diulek kasar dan tumis hingga tanak

Lalu kita masukkan ikan bandeng yang sudah dimarinasi bersama air mineral yang sudah disiapkan

Bumbui ikan dengan 1/4 SDM garam, 1/4 sdm merica bubuk, 1/2 sdm msg dan sejumput gula pasir

Lalu aduk hingga tercampur rata dan tunggu hingga mendidih

Setelah mendidih, tambahkan cabai rawit utuh

Kemudian masak hingga air menyusut, jangan lupa ikannya di bolak balik agar matangnya merata

Langkah 10

Makanan khas Sulawesi Barat tepat nya di Polewali Mandar ini biasa disebut "Bau Piapi" artinya "Ikan Masak".
Salah satu jenis ikan yang cocok dimasak seperti ini adalah Ikan Bandeng atau orang Sulawesi menyebutnya"Ikan Bolu".
Ikan Bandeng yang dimasak kuah seperti ini menjadi ciri khas orang Sulawesi karena hampir tiap hari dihidangkan untuk makan bersama keluarga.
Kuahnya kental, rasa daging ikan bandengnya umami serta aroma rempah yang menggugah selera.

Kemiri

Ikan Kuah Kuning Khas Mandar

Bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bayam

Labu

Gangan Waluh Bayam

Potong segitiga tahu putih, kemudian rendam dengan air garam selama 15 menit.

Goreng tahu yang telah di rendam air garam hingga berkulit.

Campur tepung bumbu serbaguna, tepung beras dan tepung maizena kemudian tambahkan air, aduk rata (kekentalan adonan disesuaikan).

Masukkan tahu yang telah di goreng ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Goreng hingga kering dan kecoklatan, angkat dan siap disajikan.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu Kriuk Enak

Dengan modal 100 ribu rupiah, kamu bisa membuat resep masakan yang cocok untuk acara keluarga, arisan, reunian, dan berbagai acara lain. Ini resepnya!

Resep Masakan Modal 100 Ribu yang Bikin Perut Kenyang

Harga 100 Ribu

Malbi Ayam Khas Palembang

Brownies Creamcheese

Ayam Kampung Kuning Dan Bawang Daun

Sup buntut.

Sop oyong bihun bakso

Soto Lobak

Ayam Udang Gulung Nori

Baceman Daging Sapi Telur

Sate Dendeng Goreng

Mie Goreng

Ayam Goreng Lengkuas

Arsik Ikan Nila

Bersihkan dan potong sayur lalu cuci bersih.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus. Aduk rata.

Masukan daun-daun aduk hingga layu dan wangi.

Masukan santan encer, masak hingga agak mendidih.

Masukan labu siam dan wortel masak hingga agak empuk kemudian baru masukan buncis. Masak sampai matang.

Masukan ikan bada basah kemudian masukan santan kental.

Masukan bumbu penyedap, garam, asam kandis, cabe rawit. Masak hingga ikan matang dan berminyak.

Ikan bada atau ikan yang ukuran kecil bagi orang Minang biasanya untuk campuran gulai atau digoreng.

Wortel

Gulai Ikan Bada Sayur

Iwak

Orem-Orem Iwak Pe

Mangut Tahu Iwak Manyung Asap

Penyetan Iwak Pe Khas Surabaya

Lodeh Krai Iwak Pe

Ndas Iwak Jeruk Asap Berkuah

Mangut Ikan Pe

Jangan Pedas Iwak Pe

Iwak Papuyu Baubar

Gangan Asam Iwak Papuyu

Iwak Pe Santan Pedas

Mangut Iwak Pe

Gampang

Tahu Tauge Kuah Kacang

Sandwich Roti Gandum

Corn Dog Roti Tawar

Perkedel Kentang Tahu

Oat Milk Fruit's

Nila Goreng Siram Sambal Dabu-Dabu

Mie Sawi Simpel

Bakwan Jagung

Tumis Kangkung

Bakwan Tahu

Cah Brokoli Telur Puyuh

Pempek Dos

Untuk topping ayam, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan fillet ayam, lalu masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, kemudian masukkan bumbu-bumbu dan irisan daun bawang. Biarkan mendidih, kemudian koreksi rasa.

Masak hingga kuah menyusut dan kental, kemudian sisihkan.

Didihkan air kaldu ayam dan bawang putih halus.

Resep Mie Nyemek

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Nyemek

Bahan Utama

Bumbu Halus

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!