Mie Panjang Umur

Step 1

Rebus mie angkat dan tiriskan, tambahkan minyak sayur dan kecap manis aduk hingga tercampur rata.

Step 2

Tumis bumbu halus hingga harum tambahkan potongan bakso sapi dan potongan wortel masak hingga wortel sedikit layu.

Step 3

Masukkan mie, potongan pokcoy, aduk rata.

Step 4

Bumbui dengan saos tiram, minyak wijen, gula pasir, lada bubuk dan garam, aduk rata, koreksi rasa.

Step 5

Buat dadaran, lakukan hingga semua adonan habis kemudian iris tips telur, sajikan mie goreng dengan taburan telur dadar dan bawang merah goreng.