Resep Mie Panjang Umur #YummyXtraPoint
Siti Mudrikah
5.0
(1 Rating)
Mie Panjang Umur merupakan salah satu hidangan khas saat perayaan Chinese New Year/ Imlek. Mie ini dikenal juga dengan nama Siu Mie. Sesuai namanya de
Bahan Utama
100 ml air
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Rebus telur puyuh kupas bersama air yang sudah diberi pewarna sampai mendidih dan telur puyuh berwarna merah. Angkat diamkan 10 menit lalu tiriskan telur.
Langkah 2
Rebus mie telur sampai lunak dan matang. Angkat lalu tiriskan.
Langkah 3
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Langkah 4
Masukkan wortel, aduk sampai layu lalu tbahkan sawi. Aduk sampai sawi layu. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.
Langkah 5
Masukkan udang, aduk-aduk sampai udang berubah warna dan matang.
Langkah 6
Masukkan mie, aduk rata dengan bahan lain lalu tambahkan bakso sapi. Aduk kembali sampai rata.
Langkah 7
Bumbui dengan kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk-aduk sampai rata dan bumbu meresap.
Langkah 8
Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan bersama telur puyuh merah dan bahan pelengkap lainnya.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement