Chopper biskuit terlebih dahulu hingga halus, sisihkan.

Langkah 1

Masukan susu cair, keju parut, gula, dan maizena dalam panci, aduk rata.

Langkah 2

Nyalakan kompor, aduk terus masak hingga kental meletup letup, matikan biarkan agak dingin.

Langkah 3

Masukan cream dalam plastik segitiga, lalu gunting sedikit ujungnya.

Langkah 4

Taruh biskuit yang sudah di haluskan di dasar jar secukupnya, semprotkan cream dalam jar di atas biskuit bergantian selang seling hingga penuh, kemudian masukan kulkas terlebih dahulu, sajikan, di makan dingin-dingin lebih nikmat.

Langkah 5

Source : Bunda Vee
Yummy.. di makan dingin-dingin lebih nikmat.

Bahan Utama

Halal

Keju

Susu

Tepung

Dessert Biscuit Cream Cheese

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan geprek jahe.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabe dan jahe.

Masukkan kacang panjang, tumis hingga layu.

Masukkan air, garam, kaldu, kecap. Masak hingga kacang panjang empuk.

Langkah 6

Masukkan Tempe. Aduk-aduk hingga bumbu meresap. Koreksi rasa. Tempe tumis kacang panjang siap dihidangkan.

Langkah 7

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Tempe

Tempe Tumis Kacang Panjang

Siapkan tempe dan kemangi yang akan diolah.

Goreng tempe sampai setengah matang kemudian angkat dan sisihkan.

Siapkan bumbu halus, ulek cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, garam, gula, dan penyedap aduk rata.

Masukkan tempe dan kemangi, masak sampai matang dan bumbu meresap, setelah matang tuang ke piring saji, dan siap dihidangkan.

Daun Kemangi

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Tempe Kemangi

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk sampai layu.

Masukkan pepaya serut, air lalu aduk merata.

Masukkan kecap manis, saos tiram, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk merata dan masak sampai setengah empuk.

Tumis hingga semua merata. Diamkan sebentar agar bumbu meresap lalu angkat dan sajikan.

Menu akhir bulan yang endeus dan kaya serat.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Pepaya

Tumis Pepaya Muda Bunga Bawang

Campurkan tempe dengan bumbu yang telah diulek.

Tambahkan irisan daun bawang prei, tepung dan irisan daun jeruk.

Bentuk lonjong sambil dikepal-kepal, pada tahap ini bisa dijemur hingga berkulit lalu digoreng.

Goreng dengan minyak panas, cukup balik sekali lalu diangkat. Sajikan selagi hangat.

Perpaduan tempe dan aneka bumbu rempah ini sedap banget. Untuk hasil yang lebih maksimal bisa dijemur dahulu di bawah sinar matahari hingga berkulit lalu digoreng ya moms.

Bahan Bumbu Halus

Daun Bawang

Ketumbar

Tempe Mendol

siapkan gelas penuh dengan kerak sisa minuman.

masukkan bayclin kedalam gelas yang kotor.

sikat gelas menggunakan sikat gigi lakukan menyeluruh pada bagian yang kotor.

lakukan juga pada gelas kaca yang penuh kerak, gunakan sikat untuk membersihkan.

cuci bersih dengan air mengalir (gunakan sabun jika perlu) hingga gelas bersih. Keringkan dan siap dipakai kembali.

Satu lagi nih, ini tips membersihkan kerak sisa teh,kopi bahkan kunyit pada panci sekalipun bisa banget menggunakan cara ini. Tips ini autodidak dari saya pribadi,mungkin berawal dari profesi saya yg dulunya didunia kesehatan dimana membersihkan alat medis sisa darah,dll menggunakan larutan clorin atau bisa disebut air bayclin dan kini saya gunakan tips ini untuk di dapur. Having fun in the kitchen, Chef 🤗

Selamat pagi chef. Ijin retips. Terima kasih. Tipsnya bermanfaat. Masih ada sisa byclin sedikit abis buat nyuci baju. Ternyata bisa juga untuk membersihkan gelas. Tapi abis itu harus dibilas bener2 bersih. #JagoMasakFebruari

Halo mbak laila
Setor retips ya
Kalau pakai pemutih gini jadi ingat mertua mbak
Beliau dulu pernah ngajarin kayak begini juga buat bersihin noda noda gitu

Thank you ya mbak tipsnya

#JagoMasakFebruari

Menghilangkan Noda Pada Gelas #TipsAndalan

Banana Filling: Lelehkan salted butter dengan api sedang, masukkan pisang yang sudah dihaluskan, tambahkan air jeruk kasturi, vanili bubuk, garam halus, aduk rata dan masak hingga pisang menyerap semua butter, masukkan susu kental manis putih, aduk rata dan masak hingga pisang hampir matang. Masukkan susu bubuk, aduk rata dan masak hingga pisang matang dan tidak melekat di pan.

Chocolate Filling: Campur tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk full cream, gula pasir, susu kental manis putih, dark cooking chocolate, garam halus, vanili bubuk, air mineral, aduk rata. Lalu masak dengan api sedang hingga mengental tambahkan salted butter, aduk rata dan masak hingga mengental, memadat dan tidak melekat di pan.

Didihkan dengan api sedang air, salted butter, garam halus, vanili bubuk. Masukkan tepung terigu lalu aduk cepat dan rata, jika adonan sudah teraduk dengan baik dan sudah tidak melekat di pan lalu matikan kompor dan biarkan hangat.

Masukkan telur dan uleni hingga tercampur dengan baik. Masukkan wijen hitam.

Uleni hingga menjadi adonan yang mulus. Tutup dengan kain serbet dan diamkan selama 30 menit.

Ambil 20 gr adonan kulit lalu beri ½ sdm banana filling, 1 sdt chocolate filling. Lalu timpa chocolate filling dengan ½ sdt banana filling lagi jadi total penggunaan banana filling adalah 1 sdm.

Lipat dua lalu pilin pinggiran untuk mengunci isian.

Lakukan hingga selesai, adonan yang sudah dibentuk tutup dengan kain serbet agar tidak kering atau bisa langsung dikemas dan dibekukan dikulkas untuk stok cemilan jadi tidak perlu digoreng dulu setengah matang.

Langkah 8

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng selama 5 menit hingga matang.

Langkah 9

Sajikan hangat dengan saus keju jika suka!

Langkah 10

Banana sweet puff atau pastel pisang enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 36 banana sweet puff.

Noted: salted butter bisa diganti dengan margarine.

Chocolate Filling

Banana Filling

Pisang

Telur

Banana Sweet Puff

Cuci semua bahan. Geprek serai dan jahe. Masukkan di panci.

Rebus hingga mendidih, kecilkan api. Rebus selama kurang lebih 10 menit dengan api kecil.

Jika suka manis, Tambahkan gula palm. Aduk rata dan hidangkan hangat.

Cocok diminum saat cuaca dingin dan batuk pilek melanda..

Kayu Manis

Serai

Wedang Susu Rempah

Siapkan ketumbar, bawang putih, kemiri dan jahe. Kemudian haluskan dengan cara di blender.

Cuci bersih daging sapi yang sudah diiris untuk dendeng, kemudian beri perasan jeruk nipis.

Masukkan air, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan serta daun jeruk dan daun salam. Rebus sekitar 3 menit.

Siapkan cabe merah, cabe rawit, tomat, bawang merah dan putih. Cuci bersih.

Giling cabe tadi, tidak terlalu halus, cukup pecah-pecah seperti gambar.

Setelah itu, masukkan dendeng aduk merata, dan masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Masakan dendeng dengan cabe pecah-pecah seperti di rumah makan

Bumbu Rebus

Daging Sapi

Tomat

Dendeng Balado

Siapkan sayuran, potong-potong dan cuci bersih.

Rajang semua bumbu lalu tumis hingga harum.

Masukkan 1 butir telur, orak-arik sampai matang.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir dan air 250 ml. Masak hingga matang dan sajikan.

Sawi

Oseng-Oseng Sayur

Goreng tahu hingga berkulit dan siapkan bahan lain nya.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukan cabe iris dan wortel masak sebentar.

Masukan udang dan tahu masak hingga udang berubah warna.

Masukan semua bahan kuah, lalu beri air aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga mendidih lalu tambahkan daun bawang koreksi rasa.

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan.

Enak dan menggugah selera, keluarga doyan banget ini saus asam manisnya bikin ketagihan 🤤

Tahu

Udang

Wortel

Udang Tahu Saus Asam Manis

Cuci bersih kerang kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu diamkan di dalam kulkas selama 15 menit.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum.

Masukkan daun jeruk, serai tumis kembali.

Tambahkan air masak hingga air menyusut dan hampir kering masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan.

Sambal Kerang rasanya yang pedas, gurih dan pastinya menggugah selera, meskipun hanya dinikmati dengan nasi putih hangat.

Kerang

Sambal Kerang

Masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak beberapa saat.

Masukkan kacang panjang. Masak hingga setengah matang.

Masukkan labu Siam, udang, garam dan penyedap rasa. Masak hingga sayuran dan udang matang.

Sesekali masak sayur yang disantan. Yang penting tidak dipanaskan ulang.

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Labu Siam

Santan

Lodeh Sayur Udang

Pertama dadar telur satu persatu lipat empat dan tiriskan.

Selanjutnya masak bahan cabe, tambahkan daun salam dan masukan teri nilon.

Masak sambal teri hingga matang sempurna tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Masukan semua bahan, tambahkan daun bawang.

Campurkan semua bahan hingga tercampur dan matikan kompor.

Bosan dadar telur biasa, cobain resep enak ini di sukai anak2 dan suami ☺️

Ikan Teri

Dadar Sambal Teri

Cincang sawi putih (saya gunakan chopper), setelah itu peras airnya.
Daun bawang dirajang halus.
Haluskan daging ayam.

Campur daging ayam dengan sawi putih, daun bawang, bawang putih cincang, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, garam dan lada bubuk.

Masukkan tepung sagu, aduk rata. Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit adonan kuo tie.

Buat lipatan dari kiri ke tengah dan dari kanan ke tengah.

Panaskan pan anti lengket dengan api kecil, beri sedikit minyak, lalu tata kuo tie. Masak sampai bagian bawahnya kecoklatan.

Tuang air panas, tutup dan biarkan matang.

Untuk saus cocolan, campur semua bahan dalam mangkok lalu siram dengan minyak panas.

Bentuknya yang menyerupai Yuanbao (mata uang China di masa lampau) menyimbolkan kemakmuran. Karena sering juga disajikan saat makan bersama keluarga besar, makanan ini juga dapat diartikan kebersamaan.
Cocok buat menemani perayaan Imlek.

Bahan Saus Cocolan

No Pork

Ayam

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Kubis

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Maizena

Kuo Tie Ayam #YummyXtraPoint

Kerok alpukat, tambahkan madu, aduk-aduk rata.

Kocok lepas telur, lada dan kaldu bubuk udang.

Beri roti tawar gandum yang telah dipotong jadi dua.

Balik lalu tambahkan alpukat di atas telur.

Cemilan aman dan enak saat asam lambung naik. Alpukat adalah salah satu buah yang baik dikonsumsi untuk penderita asam lambung. Dan kali ini saya tambahkan alpukat pada roti tawar gandum panggang.

Alpukat

Roti

Roti Gandum Panggang Telur Alpukat

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Campur singkong parut, gula pasir, garam dan pewarna makanan, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Ambil adonan singkong secukupnya dan isi dengan pisang, lalu bentuk lonjong. Tata di loyang yang sudah dioles tipis dengan minyak goreng.

Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus sekitar 20-25 menit atau sampai matang.

Selagi masih panas segera baluri dengan kelapa parut dan siap disajikan.

Kue berbahan singkong dan pisang khas Kalimantan.

Bahan pelengkap

Kelapa

Pewarna Makanan

Sanggar Banyu

Goreng ikan pari asap dan potong-potong tahu dan kacang panjang.

Haluskan Bumbu-bumbu,geprek jahe,lengkuas dan serai.

Selanjutnya masukan tahu dan kacang panjang, masak hingga layu.

Selanjutnya masukan ikan pari asap, santan, tomat, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga santan mendidih,koreksi rasanya dan siap disajikan.

Lodeh ikan pari asap dengan tambahan sayuran yang enak rasanya

Bumbu-Bumbu

Ikan

Lodeh Ikan Pari

Goreng terong ke dalam minyak panas goreng sampai warna kecoklatan.

Lalu goreng ayam sampai berubah warna keemasan terus jangan lupa dibalik lalu angkat dan tiriskan.

Kemudian blender cabai dan tomat merah sampai halus.

Lalu Tumis bawang merah sampai wangi kemudian masukkan cabai yang sudah di blender tadi lalu masukkan garam dan perasan jeruk nipis lalu masak sampai wangi langu hilang kemudian tes rasa.

Terakhir masukkan terong dan ayam lalu aduk-aduk dan sajikan. Selamat menikmati!

Resep Mie Pedes 🌶

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Pedes 🌶

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait