Langkah 1

Tambahkan tepung sagu , kaldu jamur, garam, saus raja rasa

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan bumbu

Alat

Basreng Ayam Pedas

Didihkan air, rebus kacang hijau dalam panci tertutup sekitar 5 menit. Matikan kompor, diamkan sekitar 30 menit, rebus lagi selama 7 menit, tiriskan, lalu haluskan.

Masukkan bahan-bahan lain, masak sambil diaduk hingga menjadi pasta, diamkan hingga suhu ruang.

Bagi menjadi 5 bagian, setiap bagian beratnya per 25 gr, bulat-bulatkan dan sisihkan.

Campur semua bahan A, uleni sekitar 5 menit hingga kalis, bulatkan.

Gilas adonan A, letakkan adonan B, bulatkan, gilas memanjang, lalu gulung (lakukan 2 kali), bagi menjadi 5 per 52 gr.

Ambil 1 adonan, gilas, beri isian, bulatkan.

Langkah 7

Langkah 8

Tata di loyang, panggang dengan suhu 170°C api atas bawah sekitar 20 menit.

Langkah 9

Niatnya mau warna merah putih, tapi merahnya terlalu "berani", putihnya jadi takut, pada sembunyi deh.. 🙈🙈 untuk isian, bisa juga pake ubi ungu, coklat, keju, atau yang lain sesuai selera yaa.. 😉😉

Bahan A

Bahan B

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Gula

Mentega

Pewarna Makanan

Susu

Telur

Tepung Terigu

Thousand layer mooncake

Cuci bersih udang rebon, setelah itu tiriskan.

Goreng udang rebon hingga harum dan matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan cabai hijau dan cabai rawit tumis sebentar sampai layu.

Selanjutnya masukkan udang rebon aduk rata.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Udang

Tumis Udang Rebon Cabe Ijo

Cuci bersih tahu lalu hancurkan menggunakan garpu.

Campur tahu dengan bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu dan tapioka, aduk rata.

Setelah matang angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal atau taburi dengan bumbu tabur.

Camilan yang bikinnya mudah, bahannya pun mudah didapatkan.

Tahu

Garam

Kaldu

Lada

Tepung

Terigu

Maizena

Tahu Pok Pok #LebihSehat

Cuci bersih ayam dan kerat - kerat. Campurkan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, serai dan cabe.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Campurkan ayam, bumbu halus, garam, kaldu, gula, penyedap rasa dan lada, aduk rata dan diamkan 1 jam hingga bumbu meresap.

Goreng ayam dan bumbu hingga matang, angkat dan tiriskan. Sajikan ayam dengan remahan bumbu dan cocolan sambal.

Enak, gurih dan empuk dengan remahan serai yang renyah.

Ayam

Bawang Putih

Serai

Paha Goreng Serai

Masukkan mentega cair dan gula dalam wadah, lalu masukkan air, aduk hingga larut.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit lalu uleni hingga rata. Biarkan hingga mengembang selama 3 jam.

Masak gula merah dengan air, aduk hingga larut lalu masukkan kelapa parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, aduk hingga tercampur lalu masak sebentar. Angkat dan dinginkan.

Pipihkan adonan, kemudian letakkan isian unti kelapa pada adonan yang dipipihkan, tutup dan bentuk hingga kembali bulat.

Tata roti di dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak lalu kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan.

Ini bukan bakpao ya, biasanya roti kukus ini dijual pada jam sarapan.

Roti Kukus Unti #JagoMasakMinggu6

Masukkan nasi. Haluskan. Tambahkan tepung tapioka, terigu, garam, merica dan kaldu bubuk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Lalu masukkan irisan daun bawang. Uleni kembali.

Rebus air hingga mendidih. Tambahkan minyak goreng. Lalu masukkan cilok. Tunggu hingga cilok mengapung. Tiriskan. Siap disajikan.

Daun Bawang

Nasi

Cilok Nasi

Siapkan jamur tiram yang sudah dicuci bersih. Suir-suir jamur.

Campurkan jamur yang sudah disuir dengan bumbu marinasi bubuk dan tepung terigu.

Siapkan tepung serbaguna yang sudah dicampur dengan tepung terigu. Beri juga lada bubuk serta sedikit baking powder. Aduk hingga tercampur.

Masukkan satu persatu jamur yang sudah dilumuri dengan adonan basah ke dalam tepung kering. Aduk menggunakan tangan bersih, sampai membentuk kremesan. Ayak dengan menggunakan ayakan.

Goreng di minyak yang panas hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan sajikan. Lebih nikmat jika disajikan dengan saos atau bumbu tabur sesuai selera.

Jamur

Jamur Tiram Crispy Tahan Lama

tumis dan beri bumbu garam dan kaldu jamur. jangan terlalu matang ya. yang penting agak layu aja lalu sisihkan.

goreng telur puyuh di cetakan takoyaki atau di cetakan baklor. yang rajin ya satu persatu.

taruh telur di atas tumisan sayur. lalu beri kecap asin.

terakhir tambahkan merica. hati-hati saat menuang jangan sampe kebablasan hihihi. selamat makaaaan :)

Sebenarnya agak dilokalkan karena kutambah wortel untuk kesehatan anak.

Kecap Asin

Kubis

Telur Puyuh

Wortel

Fried Quail Egg Bangkok Style #JagoMasakMinggu3Periode3

💞ARUMI AUDY ASHEEQA💞

Sambal Cabai Rebus

Telur Goreng Kuah Pedas Manis

Tempe Kecap Klothok

Sayur Tempe Pepaya Kuah Krimer

Salad Buah Nata De Coco

Telur Sosis Saus Tiram

Tumis Kangkung Ayam Suir

Roti Bakar Coklat Keju

Tumis Sawi Putih Telur Berkuah

Maple Latte

Es Permen Karet

Condensed Milk Latte

Rebus ikan dengan bumbu ungkep, masak sampai mendidih

Giling kasar cabe hijau, bawang putih, garam dan bawang merah

Masukan cabe ke dalam kuali tambahkan potongan tomat dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang

Masukan ikan dan tahu aduk rata, tes rasa siap di sajikan

Bumbu Ungkep Ikan

Ikan Tuna

Kunyit

Cabe Hijau Ikan Tuna Tahu

Tumis bawang putih, cabai rawit, daun bawang, dan daun jeruk, tambahkan garam dan penyedap rasa

Masukkan tahu yang telah digoreng. Aduk rata, lalu sajikan

Tahu cabe garam adalah penganan khas Kota Bandung yang dapat dinikmati sebagai camilan. Rasanya yang gurih, asin, dan pedas, sungguh memanjakan lidah dan membuat kita selalu ingin makan lagi dan lagi. Apa Parents juga menyukai camilan ini?

Daun Jeruk

Tahu Cabai Garam

Rebus air, lalu geprek bawang putih, masukkan ke dalam air dan masak sampai mendidih.

Masukkan kembang kol dan wortel, masak setengah matang.

Masukkan kol, bakso, kapri, garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk, masak setengah matang.

Terakhir masukkan daun bawang, seledri dan tomat merah, aduk rata, koreksi rasanya lalu matikan api.

Pindahkan ke mangkuk, taburi dengan bawang goreng, sajikan.

Tomat

Sop Bakso Sayur Komplit

Kupas kunyit, lalu blender semua bahan ungkepan.

Campur semua bahan kremesan, lalu ambil 1 centong sayur, tuang perlahan 30 cm  diatas minyak panas. Biarkan hingga kering bersarang.

Bumbu Ungkep

Bahan Untuk Kremesan 

Kemiri

Bebek Goreng Kremes

Petiki bagian muda bayam, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus air, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam.

Setelah mendidih masukkan bayam dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa.

Masak sebentar sampai sayur bayam matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sayur bayam yang enak, sehat dan ekonomis.

Bayam

Daun Salam

Sayur Bayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan salome, iris bagian tengah tidak putus.

Tuang dalam teflon, masak dengan daun jeruk.

Beri garam dan sedikit kecap manis, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Bumbu :

Gula Merah

Salome Goreng Kuah Sambal Kacang

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aini Nur

Sayap Ayam Kecap Pedas Manis

Tumis Jamur Tauge Tahu

Bakwan Udang Rebon Jengkol

Tahu Asam Manis

Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk, daun salam hingga wangi dan bau langunya hilang, matikan api.

Rebus ayam bersama air hingga mendidih, jika berbusa, buang busanya menggunakan sendok. Jika dahing sudah setengah empuk, masukkan bumbu halus yang di tumis tadi. Aduk rata.

Masukkan kapulaga, aduk rata. Biarkan mendidih.

Setelah itu masukkan daun bawang dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Terakhir tambahkan merica bubuk. Cek rasanya. Jika sudah pas, matikan api. Keluarkan ayamnya.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga golden brown, kemudian angkat, dan tiriskan minyak. Bila sudah dingin, suwir-suwir daging ayamnya. Sisihkan.

Rendam sohun dengan air panas, hingga sedikit lembek (jangan rendam sampai terlalu lembek, separuh matang saja) kemudian tiriskan airnya, siram dengan air mengalir untuk menghentikan proses masaknya.

Tata soun di dalam mangkok saji, siram dengan kuah soto, beri taburan ayam suwir, sambal, serta telur rebus. Santap dengan nasi putih bila suka. Sajikan!

Hari hujan, ingin makan yang anget-anget.  Pas banget menyajikan soto dengan kuah kuning. Jangan lupa di kucuri jeruk nipis dan di beri sambel.. Sedaaaapp.

Resep Mie Rebus Super Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Rebus Super Pedas

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B