Mie Sagu Rebus Topping Teri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Mie Sagu Rebus Topping Teri #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Whenie Beckham

Whenie Beckham

5.0

(1 Rating)

Masakan khas selat panjang yang lezat dan bikin nagih ketika disantap!

Bahan Utama

150 gr mie sagu

3 sdm ikan teri jengki

2 kelopak kol, potong kecil

2 tangkai daun seledri, iris

1 batang daun bawang

1 sdt kaldu udang bubuk

1 sdt kaldu jamur

½ sdt merica bubuk

Air secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

1 sdm ebi

2 butir kemiri

5 bh cabe rawit merah

3 bh cabe keriting

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Advertisement

Cara Membuat

Goreng teri hingga garing.

Langkah 1

Goreng teri hingga garing.

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak goreng menggoreng teri, tumis hingga wangi dan berubah warna serta kering.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan sisa minyak goreng menggoreng teri, tumis hingga wangi dan berubah warna serta kering.

Masukkkan air secukupnya sesuai selera banyaknya kuah.

Langkah 3

Masukkkan air secukupnya sesuai selera banyaknya kuah.

Masukkan kol, daun bawang, dan seledri.

Langkah 4

Masukkan kol, daun bawang, dan seledri.

Tambahkan kecap manis, merica, kaldu jamur, dan kaldu udang, aduk rata.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis, merica, kaldu jamur, dan kaldu udang, aduk rata.

Jika kuah sudah benar-benar mendidih dan kol sudah empuk, masukkan mie sagu, aduk cepat karena mie sagu cepat lembek.

Langkah 6

Jika kuah sudah benar-benar mendidih dan kol sudah empuk, masukkan mie sagu, aduk cepat karena mie sagu cepat lembek.

Masaka sebentar saja, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 7

Masaka sebentar saja, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Salin ke atas piring saji beri taburan ikan teri dan bawang goreng, lalu sajikan.

Langkah 8

Salin ke atas piring saji beri taburan ikan teri dan bawang goreng, lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait