Kupas ubi, cuci bersih lalu potong-potong kemudian kukus sampai matang.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tepung dan garam, aduk rata dan uleni sampai adonan bisa di bentuk.

Langkah 3

Bentuk bulat sesuai selera besarnya, lakukan sampai adonan habis kemudian sisihkan dahulu.

Langkah 4

Didihkan air, gula merah, gula pasir, daun pandan dan garam, masak hingga gula larut.

Langkah 5

Tambahkan santan, aduk sampai merata kemudian saring.

Langkah 6

Masukkan adonan biji salak, tunggu hingga mengapung, itu tandanya sudah matang, kemudian matikan kompor, siap di hidangkan.

Langkah 7

Primadona bulan ramadhan, kenyal-kenyal manis. 😋

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Maizena

Kolak Biji Salak

Campur bahan adonan. Kecuali margarin dan garam. Uleni sampai setengah kalis. Untuk air dingin dan susu cair, Tuang sedikit demi sedikit.

Tambahkan margarin dan garam. Mixer sampai kalis elastis (Adonan memang lembek. Mixer lama sampai kalis elastis)

Proofing adonan selama 35 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan masing-masing @8 gr. Kemudian beri isian mesis.

Tata di dalam cup roti. Proofing kembali selama 15-20 menit atau sampai mengembang dua kali lipat. Kemudian oles dengan bahan olesan.

Oven selama 15-20 menit dengan suhu 180°-190° atau sampai matang. (Sesuaikan Oven Masing-masing). Setalah matang. Keluarkan dari oven. Kemudian oles dengan margarin. Dan siap disajikan.

Isian :

Olesan :

Pelengkap :

Margarin

Meses

Susu

Tepung

Roti Mesis Lembut

Kocok whipped cream bubuk dengan air es kira-kira 10 menit, sesuaikan dengan petunjuk dalam kemasan.

Ambil beberapa keping biskuit, hancurkan lalu tuang butter leleh secukupnya, aduk-aduk.

Tutup remahan biskuit tadi dengan setengah adonan whipped cream, ratakan lalu tutup dengann kepingan biskuit marie.

Lelehkan dark chocolate dengan sisa butter leleh menggunakan api kecil atau bisa di tim. Bila sudah meleleh campur dengan sisa whipped cream, aduk rata dengan spatula.

Tutup kembali biskuitnya dengan whip cream cokelat, ratakan dan beri hiasan marie diatasnya. Dinginkan di kulkas, siap disantap saat dingin.

Biskuit

cream

Marie Cream Dessert

Ayam direbus dulu kira-kira selama 10 menit, cuci bersih dan potong tahu dan tempe.

Haluskan jahe, kunyit, ketumbar, merica, kemiri, dan bawang putih.

Tumis bumbu halus kemudian masukkan lengkuas yang sudah digeprek serta daun salam, gula merah, dan garam.

Setelah mendidih masukkan ayam, tahu, tempe, dan santan cair.

Setelah mendidih masukkan santan kental, biarkan masak sampai mendidih dan matang, sajikan sambil ditaburi bawang goreng.

Ayam

Tahu

Opor Ayam Tahu #JagoMasakMinggu4

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan makaroni, jamur kuping dan wortel. Masak hingga wortel dan jamur empuk.

Tambahkan jahe bubuk, pala bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata. Biarkan mendidih kembali, tes rasa. Jika sudah pas, masukkan seledri. Aduk sebentar lalu matikan api.

Tuang ke dalam mangkok saji, hidangkan hangat.

Anak-anak lagi seneng banget maem sup, jadilah mamak mengkombinasikan bahan apa aja yang ada di kulkas untuk dijadikan sajian lezat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Pasta

Sup Ayam Makaroni Jamur Kuping

Campurkan soun dengan semua bumbu. Aduk rata.

Siapkan adonan pencelup, kocok lepas telur lalu masukan sisa bahan, aduk rata.

Bagi kulit nori masing-masing menjadi 6 bagian kecil, kemudian masukan soun secukupnya, gulung.

Celupkan satu persatu ke dalam adonan basah, kemudian goreng hingga matang dan garing. Siap disajikan.

Camilan asal Korea yang menjadi andalan saat nonton drakor. Jika tidak ada "soun Korea" yang terbuat dari pati kentang, bisa menggunakan soun biasa, karena tekstur kenyal-kenyalnya cukup mendekati.

Adonan Celup

Bihun

Daun Bawang

Garam

Madu

Rumput Laut

Telur

Tepung Terigu

Wortel

Gimmari

Goreng tahu & tempe sebentar, hingga warna sedikit kecoklatan.

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica).

Tumis bumbu sebentar, kemudian tambahkan daun salam, lengkuas, & sereh. Tumis hingga harum & bumbu matang.

Masukkan air, tahu & tempe. Biarkan hingga mendidih.

Setelah mendidih, tambahkan santan, irisan tomat, garam, gula, penyedap rasa. Kemudian aduk, biarkan hingga air menyusut sesuai dengan selera.

Bagi yang suka pedas, dapat ditambahkan cabe pada bumbu halus.

Tempe

Buah

Tomat

Sereh

Salam

Lengkuas

Penyedap

Minyak

butir

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Merica

Opor Tahu Tempe

Goreng ikan tongkol hingga kering. Tiriskan, lalu biarkan agak hangat.

Uleg kasar cabai dan bawang putih. Atau bisa pakai chopper.

Beri gula dan garam secukupnya. Cicipi rasanya.

Siram dengan minyak panas bekas goreng ikan tongkol. Aduk rata.

Kemudian masukkan ikan tongkol suwir, lalu aduk rata.

Met malem kak., Aku kirim recook ya., Terimakasih resepnya kak., Simpel tapi enk bisa habisin nasi nih

#RecookYummy

Izin Recook ya mbak,,
Rasanya mantap banget,, cara membuatnya jg cepat,,
Terima kasih resep nya🙏
#RecookYummy

Cabe

Ikan

Tongkol Sambal Korek

Siapkan bahan-bahan sebelum memulai masak. Lalu haluskan bawang merah dan bawang putih beserta kapulaga, jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng ayam dan tahu.

Lalu goreng ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan bumbu kasar, seperti kayu manis, bunga lawang, kapulaga, daun jeruk dan juga daun salam.

Setelah bumbu wangi, masukkan daun bawang yang sudah dicincang. Lalu tambahkan air, jangan lupa tambahkan garam, kaldu bubuk, serta merica bubuk sesuai selera.

setelah kuah mendidih, masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng tadi. Lalu masukkan cabe rawit utuh untuk menambah rasa pedas. Tunggu sampai semua bumbu meresap ke ayam dan tahu, jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 8

Kecap Manis

Ayam Semur

Milla

Sambal goreng ati

Pizza Gandum Mini

Beef bulgogi

Tumis bola kentang telur

Ayam Suwir Kemangi

Macaroni Schotel Ayam Keju

Bolu kukus mekar rainbow

Roti Pandan Isi Coklat

Cake Motif Abstrak

Kue Nastar Tanpa Telur

Mie nyemek

Soft Cookies Coklat Kacang

Masak air hingga mendidih lalu masukkan 1 sdm miyak goreng, kerupuk aci dan kerupuk mawar, rebus selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.

Pecahkan telur di atas wajan lalu orak-arik hingga setengah matang.

Masukkan bumbu halus, tumis hingga matang.

Masukkan kerupuk aci dan kerupuk mawar yang telah direbus tadi. Tambahkan air, masak hingga air mendidih.

Tambahkan fish dumpling cheese, fish dumpling chicken, bakso ikan udang, salmon ball dan sosis. Aduk rata.

Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa lalu aduk rata.

Jajanan favorit masa kini. Kuah merah yang pedas dengan wangi kencur yang kuat, disajikan saat panas, membuatnya mampu menedang lidah penikmatnya.

Bumbu halus

Bakso

Kencur

Sosis

Seblak Bandung

Tambahkan teh celup dan masak hingga air berubah warna dan menyisakan 350 ml air. Matikan kompor dan biarkan dingin.

Tambahkan perasan air jeruk kasturi, aduk rata. Tambahkan es batu dan sajikan!

Es Batu

Serai

Es Teh Serai

Iris-iris bawang putih dan bawang bombay.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.

Masukkan daging ayam, masak hingga keluar air.

Tambahkan air lalu masukkan saos tiram, saos teriyaki, kecap asin, kecap manis, dan gula. Aduk hingga rata.

Masukkan cabe kecil, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Rasanya manis dan gurih, pokoknya bikin nagih.

Hallo, salam kenal kak, setor recook ya... 
Masakan yang cukup simple dan enak. Kebetulan bawang bombay lagi murah dibanding bawang merah yang lagi meroket harganya. Jadi pas banget misi masak masakan Jepang - Korea kali ini. 
Dan resep tori teriyaki ini sangat simple dan enak. Anak-anak ku suka semua. Makasih untuk resepnya 🙏
#RecookYummy

Daging

Bombay

Kecap

Tiram

Teriyaki

Lada

Tori Teriyaki #RabuEkstraPoin

Rebus ceker 5 menit di air mendidih, sisihkan.

Haluskan bawang putih, gerus kasar bawang merah, cabe rawit, dan cabe merah.

Tumis bumbu bersama daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan ceker, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula merah, tumis beberapa saat.

Tuang air dan air asam jawa, masak sampai cairan habis dan ceker empuk. Cek rasa, dan matikan api.

Asam Jawa

Daun Jeruk

Ceker Tanpa Tulang Balado

Dadaran telur : Kocok telur ayam. Masukan garam, vetcin dan minyak goreng. Kocok lagi hingga rata.

Dengan menggunakan sendok sayur. Tuang adonan telur ke dalam teflon. Masak hingga telur matang. Cirinya ialah telur gampang dilepaskan dari teflon.

Potong-potong telur menjadi beberapa bagian. Sisihkan.

Celupan tepung : dalam sebuah mangkuk. Masukkan terigu, garam, kaldu bubuk dan margarin.

Beri air es secukupnya. Aduk hingga tercampur rata (adonannya jangan terlalu kental, aga encer saja). Masukkan telur ke dalam celupan tepung.

Panaskan minyak. Lalu goreng telur yang sudah dicelupkan dalam  tepung. Goreng hingga telur matang dan berwarna kuning keemasan. Setelah matang angkat, tiriskan.

Siapkan piring saji. Tata telur crispy di atas piring saji. Hidangkan bersama saus tomat dan saus sambal.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Telur Crispy Renyah Tahan Lama

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Dalam wadah campurkan tepung serbaguna, tepun beras dan kaldu jamur. Adul rata

Goreng dalam minyak panas banyak sampai kecoklatan. Angkat

Gorengan dari baby corn yang manis, renyah, gurih apalagi dicocol mayones pedas cocok untuk cemilan di sore hari bersama keluarga...yummy

Resep Mie Sambal Korek Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Sambal Korek Kemangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis