Mie Sawi Homemade

Step 1

Siapkan blender, masukkan sawi dan air. Blender sampai halus kemudian saring.

Step 2

Campur air sawi bersama bahan adonan lainnya. Uleni sampai kalis. Kemudian diamkan selama 1 jam sambil ditutup lap bersih.

Step 3

Gilas tipis adonan. Beri taburan tepung terigu.

Step 4

Kemudian Iris tipis adonan.

Step 5

Rebus mie sampai matang dan mengambang.

Step 6

Kemudian masukkan ke dalam air es. Angkat dan siap diolah.