Cincang tempe agak halus, sisihkan dalam mangkuk.

Langkah 1

Dalam mangkuk berisi tempe, tambahkan kentang goreng.

Langkah 2

Tambahkan bawang goreng, seledri, telur, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Kemudian goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, goreng dengan api sedang sampai matang berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Langkah 7

Perkedel tempe ini sangat cocok untuk cemilan sehat keluarga, dengan rasanya yang begitu lezat dan gurih.

Bahan Utama

Bahan Pencelup:

Garam

Gula

Seledri

Telur

Tempe

Perkedel Tempe

Iris cabe merah,  bawang merah dan bawang putih.

Kupas wortel cuci bersih lalu potong kecil.

Panaskan minyak tumis bawang merah,  bawang putih dan cabe iris hingga harum.

Langkah 8

Beri saos tiram,  kaldu bubuk,  lada bubuk, dan garam koreksi rasa. Siap disajikan.

Langkah 9

Buncis

Orek Telur Buncis

Rendam kacang almond dengan 100 ml air selama 8 jam..

Setelah direndam selama 8 jam, saring kacang almond.

Masukkan kacang almond yang sudah di rendam ke dalam blender bersama dengan 400 ml air hangat.

Blender kacang almond dan air hangat sampai kacang almond hancur.

Beri bubuk cocoa dan pemanis 0 kalori, aduk rata.

Kacang

Almond

Chocolate Almond Milk Low Calorie

Lalu beri telur di atas mie. Tambah irisan kol, taauge, dan tomat. Sisihkan.

Untuk kuahnya. Siapkan air, masukan semua bumbu mie, masukan bumbu kacang, koreksi rasa. Tambahkan sedikit garam jika dirasa kurang terasa. Terakhir tuang larutan maizena. Aduk terus hingga mengental.

Tuang kuahnya ke dalam mangkuk mie. Siap untuk disajikan.

Resep ini menggunakan mie instan, untuk 2 porsi

Buah

Saus

butir

Tomat

Mie Batam Patas (Mie Lendir)

Haluskan cabe merah keriting dan cabe rawit.

Didihkan air, masukan bumbu yang telah dihaluskan, masak selama 5 menit. Tambahkan garam dan gula pasir, masak hingga larut, kemudian dinginkan.

Potong-potong buah apel dan jeruk lemon lalu salin pada mangkuk.

Beri kacang almond panggang, lebih nikmat disantap dalam keadaan dingin setelah dimasukan ke kulkas.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Apel

Cabe

Asinan Buah Apel

Peras daun singkong, kemudian rajang halus.

Masukkan semua bahan hingga tercampur rata.

Ambil sedikit demi sedikit adonan kemudian bulatkan.

Goreng dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Bahan Pelapis :

Tepung Terigu

Rolade Daun Singkong

Campur semua bahan, kecuali air. Remas-remas hingga rata

Masukkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga rata & kalis.

Masukkan adonan ke dlm plastik, tutup rapat. Diamkan 30 menit

Giling tipis adonan, potong-potong ukuran 10 x 0,5 cm

Goreng dengan minyak panas api sedang hingga kecoklatan & renyah

halo mba, saya setor Recook cheese stick nya. terima kasih untuk inspirasinya. ini anak anak suka banget. #recookYummy

Selamat siang mba, Terima kasih resepnya ya, enak dan renyah, awal goreng pada lurus cheese sticknya, Lama-lama pada ngeringkel, efek mengantuk yang menggorengnya😁, yang penting enak rasanya, beras kejunya. #RecookYummy

Mbaaa.. Aku recook stik keju nyaaa yaa.. Perjuangan bikin ini sesuatu sekali. Bikinnya lama. Nge gorengnya kudu sabar 😅 ngabisinnya sekejap mata😆
Kalori nya jangan ditanya. Tinggi kalori tapi enaknya nagih, mulut ga mau berhenti ngunyah😄
Nilai gizi dari stik keju ini (per 100 g) :
Kalori: 304 kkal
Protein : 23 g
Lemak: 23 g
Carb: 3 g
Source: yamfit.com
Selagi makan masih dalam batasan wajar.. Insyaallah aman ❤

#JagoMasakFebruari

Keju

Mentega

Santan

Tepung Tapioka

Cheese Stick

Dalam wadah, masukkan telur, susu full cream dan kental manis, aduk hingga rata.

Dalam wadah lain, masukkan semua tepung, garam, aduk rata. Tambahkan campuran telur, aduk rata. Tambahkan minyak sayur dan mentega, uleni hingga tercampur rata. Simpan adonan di dalam kulkas.

Dalam wadah, masukkan kentang kukus, kental manis, mentega, mayo, gula dan garam. Aduk rata.

Ambil adonan, buat beberapa variant berat, saya buat 55gr dan 30 gr adonan dough. Pipihkan adonan, beri isian kentang dan keju moza. Bentuk bulat menyerupai kentang utuh. Lakukan hingga adonan habis.

Gulingkan adonan ke dalam wadah berisi campuran crumb hingga seluruh permukaan tertutupi crumb. Panggang dengan suhu 180°C selama 30 menit. Sajikan.

Mochi bread dengan isian kentang yg lembut dan gurihnya keju.

Indomilk Kental Manis

Tepung

Fake Potato Bread

Siapkan bahan, aduk telur hingga berbuih.

Masukkan santan, gula, garam, vanili dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur.

Masukkan kentang, aduk rata (disaring apabila masih ada yang bergerindil).

Oles loyang bingka dengan minyak, tuangkan adonan lalu tutup. Masak menggunakan api kecil hingga matang.

Kudapan khas dari Kalimantan dengan rasa manis, gurih dan sedap.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Bingka Kentang #JagoMasakMinggu9Periode3

Bersihkan ayam, baluri dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama 30 menit

Celupkan ke 1 butir telur sisa yg sudah dikocok lepas

Goreng dengan 2x teknik menggoreng, pertama dengan minyak panas, api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan, lalu goreng kembali dalam minyak panas sampai crunchy

Setelah sekian lama trial n error, akhirnya nemu formula yg pas😁
Ini favorite bocilku bgt

Bumbu Marinasi:

Campuran Tepung: 

Halal

No Pork

Ayam

Bawang Putih

Lada

Tepung Maizena

Ayam Goreng Crunchy #YummyXtraPoint

Cuci bersih beras ketan (seperti mencuci beras biasa). Kukus di dandang. Ratakan beras ketan hingga menuhi dasar dandang. Masak beras ketan hingga mengembang/saat beras ketan di pegang kempas-kempis/hingga beras ketan bening tidak ada warna putih-putihnya.

Saat beras ketan hampir kempas-kempis, didihkan santan beri sedikit garam, koreksi rasanya.

Pindahkan beras ketan yang sudah kempas-kempis ke dalam wajan lalu siram serata beras ketan dengan menggunakan santan memdidih tadi. Jika santan kurang bisa pakai air panas biasa (air panas dispenser/air panas termos). Aduk hingga semua santan terserap oleh beras ketan. Tutup wajannya. Diamkan kurang lebih 25 menit/hingga beras ketannya mengembang.

Di dalam sebuah wadah, masukan kelapa parut, beri sedikit garam aduk rata. Koreksi rasanya. Pindahkan ke dalam loyang kecil.

Setelah beras ketan mengembang, kukus lagi beras ketan di dalam dandang, masukkan juga kelapa parutnya. Kukus hingga beras ketan tanak dan lengket. Angkat.

Penyelesaian: ambil selembar daun pisang, beri 1 centong ketan bentuk membulat.

Lalu taruh kelapa kukus di atasnya (taruh secukupnya). Lalu lipat ujung ujung daun pisangnya hingga daun pisang membentuk mangkuk.

Tata urap ketan kelapa di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomi, mudah, dan enak

Beras

Ketan

Kelapa

Pisang

Urap Ketan Gurih

Tumis bumbu beserta sereh, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan ikan, dan kaldu bubuk, tunggu setengah matang.

Setelah itu masukkan tomat dan irisan daun bawang, masak hingga air sedikit menyusut.

Bumbu halus

Ikan

Pindang Patin

Rebus mie sampai matang, tiriskan. Bisa gunakan Mie Sedap goreng.

Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit dan daun bawang sampai layu dan wangi.

Masukkan bakso dan kol, aduk sampai layu.

Tuang air. Tambahkan lada, kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan mie. Tambahkan kecap manis, saus tomat dan cabai bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Angkat.

Bakso

Bawang Merah

Daun Bawang

Kubis

Mie Goreng Nyemek

Masukkan terigu dan kentang halus. aduk rata juga.

Olesi cetakan dengan minyak goreng agar tidak lengket saat sudah jadi.

Masukkan adonan ke cetakan. resep saya bisa jadi 2 loyang kecil.

Masak dengan tutup dengan api super kecil. bisa juga dipanggang di oven. selamat menikmati. so yummy.

Langkah 10

Selalu ada di pasar ramadhan pas aku di tanjung kalsel.

Vanilla

Bingka Kentang khas Banjar KalSel #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur rata tepung terigu, ketumbar bubuk, merica bubuk, garam halus, kaldu bubuk dan air bersih.

Masukkan potongan tempe, balut hingga rata.

Lalu masukkan ke dalam tepung panir, baluri hingga rata. Setelah itu masukkan dalam kulkas selama 10 menit agar tepung menempel dengan rapi.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan. Siap di sajikan.

"Resep recook dari Bunda Rafa, cara lain mengolah tempe, biar ndak bosan."

Tempe Fries

Potong-potong ayam (sesuai selera) untuk memudahkan perebusan. Lalu cuci dengan air mengalir hingga bersih

Didihkan air lalu rebus ayam dengan api kecil, buang buihnya

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit kupas dan kemiri

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang

Masukan rebusan ayam beserta air kaldunya, masak hingga ayam benar-benar empuk dan bumbu meresap

Setelah mendidih masukan daun jeruk (sobek-sobek dahulu) dan serai (belah lalu geprek)

Setelah matang, bumbui dengan garam dan kaldu jamur lalu koreksi rasa

Sajikan soto dengan pelengkap (soun, tauge rebus, irisan kol, dan telur rebus)

Soto ayam enak, mudah, dan praktis. Bisa dikreasikan sesuai selera😁

Daging

Kunyit

Kemiri

Jeruk

Serai

Kaldu

Jamur

Soun

Tauge

Minyak

Soto Ayam Simple

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan bakso, kol dan cabe. Aduk rata.

Tambahkan kecap manis, lada bubuk, kaldu jamur dan garam secukupnya. Aduk rata kembali.

Cicipi rasa, setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Suami lebih suka bihun dari pada nasi, karena lebih simple buatnya, gak ngerepotin katanya.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bihun

Kecap Manis

Udang

Bihun Goreng Bakso #YummyXtraPointsMei

Haluskan bawang merah , bawang putih , dan cabai rawit, tambahkan gula dan garam

Campur bumbu yang sudah di haluskan dengan mentega, aduk aduk hingga rata

Lalu panggang hingga matang sambil di olesi mentega yang sudah di beri bumbu

Angkat, sajikan. Selamat mencoba, semoga suka

Moment malam tahun baru kita bakar jagung aja guys langsung eksekusi

Bahan bumbu

Jagung

Resep Bumbu Jagung Bakar

Kupas pisang kemudian masukkan kedalam plastik lalu pipihkan dengan cara digeprek perlahan.

Panaskan margarin diatas teflon kemudian tata pisang (masak hingga kedua sisinya matang dengan api kecil saja).

Rebus air, gula merah, garam, santan, dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut.

Kemudian masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk dan biarkan agak sedikit mengental lalu matikan kompor.

Tata pisang di atas piring kemudian siram dengan saus gula merah, lalu parut keju diatasnya dan siap disajikan.

Anak" pada suka apalagi ada topping keju diatasnya hemm udah pasti jadi rebutan. source : chef heny rosita #JagoMasakFebruari.

Saus Gula Merah 

Pisang Gapit Topping Keju

Kupas jagung lalu cuci hingga bersih dan potong seperti in

Siapkan cabai rawit ukuran sedang sesuai selera dan potong kecil-kecil. Lalu campurkan dengan terasi dan garam seperti pada gambar

Siapkan teflon lalu panaskan minyak goreng

Masukkan bumbu yang telah tercampur ke dalam teflon

Masukkan jagung dan tumis hingga layu lalu tambahkan 1 sdm saus tiram

Tumis jagung dengan sambal khas bali yang simpel

Resep Mie Shirataki Siram Capcay

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Mie Shirataki Siram Capcay

Bahan Utama

Bahan Bumbu Halus

Bahan Bumbu Halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait