Mie Siram Udang

Resep Mie Siram Udang

Hana Arnin

Hana Arnin

5.0

(1 Rating)

Membuatnya cukup sederhana, dan sedap !

Bahan Utama

1 keping mi telor

Air secukupnya, untuk merebus

3 ekor udang besar, bersihkan

2 buah bakso, iris tipis

1/3 buah wortel, iris serong

2 lembar pokcoy, potong kasar

200 ml kaldu udang/ air

1 siung bawang putih, cincang halus

1 batang daun bawang bagian putih, iris tipis

1 sdt saus tiram

1 sdt gula pasir

1/4 sdt lada bubuk

Garam dan kaldu jamur secukupnya

1/4 sdt minyak wijen

1sdt tapioka (larutkan dengan sedikit air)

1 sdm minyak, untuk menumis

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Rebus air sampai mendidih, masukkan mi telor, masak sampai matang, tiriskan.

Langkah 1

Rebus air sampai mendidih, masukkan mi telor, masak sampai matang, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu dan wangi, masukkan udang. Tumis sampai berubah warna.

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang sampai layu dan wangi, masukkan udang. Tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel, pokcoy dan bakso, tumis sebentar. Tuang kaldu udang/ air. Bumbui garam, kaldu jamur, lada dan gula pasir.

Langkah 3

Masukkan wortel, pokcoy dan bakso, tumis sebentar. Tuang kaldu udang/ air. Bumbui garam, kaldu jamur, lada dan gula pasir.

Cek rasa. Tuang larutan tapioka masak sampai mendisih dan terlihat agak mengental. Matikan api dan tuang minyak wijen.

Langkah 4

Cek rasa. Tuang larutan tapioka masak sampai mendisih dan terlihat agak mengental. Matikan api dan tuang minyak wijen.

Tata mi dan udang di piring saji, tuang kuah dan isiannya. Jika suka bisa tambahkan irisan cabe rawit. Santap selagi panas.

Langkah 5

Tata mi dan udang di piring saji, tuang kuah dan isiannya. Jika suka bisa tambahkan irisan cabe rawit. Santap selagi panas.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement